Húsmentesen is laktatóra sikeredett ez a vegán hortobágyi palacsinta, amelynek tölteléke ízes lencsés ragut és pirított gombát rejt. A vegán étrendet követőknek égi áldás, a húsevőknek pedig erős csábítás... jöhet?
Lakos Benedek
Tojás és „rendes” tej felhasználása nélkül is süthetünk aranybarnára foltosodó, nagy lapos vegán palacsintákat, amelyeket aztán megtölthetünk kedvünk szerint: édesen, sósan, mindenféle jóval.
Lakos Benedek
Szerencsére azoknak sem kell kimaradniuk az édes élményekből, akik hús-, tojás- és tejmentes étrendet követnek: a vegán desszertek világa egyre több színes és ízes taggal bővül hétről hétre. Talán túl sokkal is? Lássuk az ítéletet!
Lakos Benedek
Kizárólag növényi alapanyagokból állítunk össze pompás menütervet egy egész hétre, hogy nektek csak elkészítenetek kelljen őket! Színes receptek, intenzív és izgalmas ízek csábítanak el.
Hirdetés
A húsmentes étkezés során sokszor (talán túl sokszor is) hagyatkozunk a tésztákra: a gyors és laktató fogások ugyanis könnyedén elkészíthetők vega és vegán köntösben. Persze vannak receptek, amelyek jobban járnak, ha nem esnek át ezen az átváltozáson.
Lakos Benedek
Gyakran azért nem túl szimpatikus a vegán vagy a húsmentes étrend, mert annak alapanyagai ellenérzést váltanak ki a kísérletező, próbálkozó húsevőkből. A tofu például sokszor erre a sanyarú sorsra jut – tegyünk ez ellen, tanuljuk meg úgy elkészíteni, hogy még a legszkeptikusabbakat is meggyőzze.
Lakos Benedek
Izgalmas, színes, illatos, finom és teljesen vegán menüt hoztunk nektek erre a hétre, hogy bebizonyítsuk: minden étel lehet teljes értékű és élvezetes anélkül, hogy bármiféle állati eredetű hozzávalót rejtene!
Hirdetés
Egy étrendváltás során az ember nagyon szívesen magával vinne minden ételt a korábbi életéből az újba, persze ez nem mindig lehetséges. A vegán egytálételek például nem mindig képesek megállni a saját lábukon: nézzük, melyik recept életképes hús nélkül, és melyik nem.
Lakos Benedek
A sós (vegán) kencékért rajongunk, legyen az cukkini, cékla, torma vagy csicseriborsó alapú mártogatós, mi imádjuk!
Nosalty
A vegán életmód során az egyik legnagyobb kihívást a „nemvegán” alapanyagok helyettesítése jelenti. Szerencsére nem mindegyik hozzávaló esetében lehetetlen a csere – a Napi Tipp most ezeket mutatja be egymás után.
Lakos Benedek
Csodásan harmonikus ízek, feltöltő alapanyagok, tökéletes vegán főételek, amiben biztos, hogy nem fogtok csalódni, akkor is, ha máskor inkább húst esztek hússal.
Nosalty
A vegán táplálkozás során néha egyszerűbb, ha otthon készítünk el bizonyos élelmiszereket – a tészta is ilyen, persze nem mindegy, hogyan főzzük. Az alábbi tippekkel tojás nélkül is finom lesz a metélt!
Lakos Benedek
A különböző módon főzött, sütött és gőzölt tojások jelentik sok ember számára a mindennapi reggelit – gyors, olcsó, mindig elővehető és laktató napkezdő opciók ezek egytől-egyig. De mire cseréljük le őket, ha tartjuk a vegán januárt, milyen vegán reggelikkel lakhatunk jól ilyenkor?
Lakos Benedek
Kezd a januárt gyomorkímélő, könnyed vegán egytálételekkel! Mutatunk neked többek között húsmentes székelykáposztát, mennyei gombapaprikást és fenséges rakott krumplit is!
Nosalty
7 virág, amik augusztusban is színt visznek a kertbe, és több közülük egészen az első fagyokig virágzik.
Macsuga Viktória
Megszületett a döntés: a gyulai Kézműves Cukrászda alkotása, a Bíborfehér nyerte el a Magyarország Tortája címet 2026-ban. A desszert korábban Fehér Mámor néven szerepelt a versenyben, végleges fantázianevét csak az eredményhirdetés előtt kapta meg.
Nosalty
Augusztus 20-tól kóstolhatjuk Magyarország idei cukormentes tortáját, amelyet egy balatongyöröki cukrászda alkotott meg. A „Szilvafácska” egy népszerű nyár végi gyümölcs zamatos ízét ötvözi dióval, tejcsokoládéval, fahéjjal és egy különleges frissítő összetevővel – vajon kitalálod, mi került az idei győztes tortába?
Nosalty
A kánikulában is vannak húsevők, nekik javasoljuk a sztáralapanyagot, a csirkemellet, mert lehet, hogy a fagyóban lapul, lehet, most vesszük meg frissen, a lényeg ebben a hőségben ugyanaz, hogy 30 perc alatt laktató fogásokat készítsünk belőle.
Tudtátok, hogy nem mindegy fagylalt igazi, amit a boltban kapni? Fagyos, ízes desszert, de ez nem jelenti azt, hogy igazi fagylaltól van szó. Mutatjuk, mik az igazi fagylalt ismérvei, és azt is, hogyan verik át a vásárlókat a gyártók.
A tuja az egyik legnépszerűbb kerti növény. Nem véletlen, hiszen szép sudár termete a kiváncsiskodók szeme elől is eltakarja a kertet, miközben megjelenése sem utolsó. Igen ám, de az utóbbi évek szárazsága és forrósága sorra kikezdi a kerti tujákat, így az elszáradó, barnuló ágak jelensége egyre gyakoribbá vált. Ha hasonló megjelenésű, de a szárazságot jobban tűrő növényt szeretnél, akkor olvass tovább!
A fotón a sütemény alja van felül, a szilikonos formám volt ilyen szép körkörös mintázatú. Picit megolvasztott fagyasztott meggyel tálaltam, igazán jól esett ebben a nagy melegben.
Krémes, mézes-mustáros csirke: lágy, szájban omlós csirkemell és selymes mézes-mustáros szósz, egy igazi, megunhatatlan klasszikus. Gyorsan és egyszerűen elkészíthető, így remek a ...
