A főzelékekkel az a küldetésünk, hogy fiatal felnőtt korunkra átdolgozzuk magunkban a menzás rémemlékeket, és szívből megszeressük őket. Mutatunk pár finomságot, talán sikerül!
Nosalty
Ha csak egy főzeléket készítesz el a héten, legyen ez az! Csillagjegyek szerint válogattunk, de a többiektől is ér ötletet lopkodni!
Nosalty
Főzzünk addig színes és friss alapanyagokból, amíg lehet, és amíg még emlékszünk a nyárra! Az idő egyelőre kegyes hozzánk, hozzuk vissza a nyaralások emlékét otthonra, a tányérokra!
Nosalty
Itt van az ősz, itt van újra ugye, de szerencsére még elcsíphetünk néhány zsenge zöldséget a piacon. Készítsünk belőlük egy nagy fazék főzeléket, hogy magunkkal vihessük a nyár ízeit a hidegebb napok közé is.
Nosalty
Ahogy arra számítani lehetett, július utolsó napjaiban óriási hőség várható, ilyenkor pedig kevés ember van, aki szívesen állna órákat a tűzhely felett. A hétre nagyon könnyed, egyszerű és gyors recepteket ajánlunk, hogy a szabad időnket inkább a pihenésre és a szórakozásra tudjuk fordítani.
Nosalty
Péntekre olyan menüt állítottunk összes, hogy leesik az állatok, de mindenképpen a legfinomabb ételekkel lesz tele a hasatok. Hideg paradicsomleves, nyári tökfőzelék és egy kihagyhatatlan kókuszos panna cotta jut erre a napra.
Nosalty
Tejfehérjét egyáltalán nemfogyasztó alanyként sem kell lemondani a krémes főzelékekről, főleg nem nyáron, amikor minden friss alapanyag az orrunk előtt hever. Így főzök én tejtermék nélkül főzelékeket!
Brecz Judit
Cukkini, tök, brokkoli és borsó...sorolhatnánk! Ezek a fantasztikus alapanyagok nyári főzelékekben is mennyeiek.
Nosalty
Könnyed fogásokkal vágunk bele a keddbe, desszertnek pedig egy olyan kekszet hozunk, amelyből talán még a szerda reggeli kávé mellé is jut majd.
Nosalty
Töltött paprika, lecsó kolbászkarikákkal, tökfőzelék vagy vajbableves...de még lángost is hoztunk, a meggyes pitéről nem is beszélve! Főzzetek velünk hétfőtől újabb hét napon át!
Nosalty
A zsenge nyári tök nem csak főzelékben finom ám! De persze abban is...melyik recept nyeri el a tetszésedet?
Nosalty
A nyár egyik legnépszerűbb főzeléke, ami gyorsan összedobható, és a gyerekek is szívesen fogyasztják.
Nosalty
Úgy néz ki, lassan visszatérőben az élet régi rendje. Újraindul az irodai bejárás, a nagyobb gyerekek ismét egész nap az iskolában ülnek. A ház hirtelen üresnek tűnhet az elmúlt hónapok nyüzsgése után, azonban sajnos a házimunka nem megy sehová. Ha továbbra sincs túl sok időnk pepecselni a konyhában, ezt a hetet is megúszhatjuk az alábbi 7 étellel.
Nosalty
Zsenge, tavaszi tökből készülnek ezek a finom főzelékek, ha ebédre vagy vacsorára valami igazán könnyed fogást készítenétek.
Nosalty
A zöld tea mellett más italok is támogathatják az egészséges vérnyomást, lássuk, melyek ezek!
Macsuga Viktória
A legtöbben azt gondoljuk, mindegy, hogyan tépjük le az uborkát a növény száráról a nyári szüret során. A növényorvos ezzel nagyon nem ért egyet!
Brecz Judit
Nem tudunk betelni a nosztalgikus receptekkel - a szívünk visszahúz a nagyihoz, a régi nyarakhoz és a kedves ovis emlékekhez. Éppen ezért egész héten nyárias, már kiskorunkban is imádott nosztalgikus ebédekkel várunk titeket, 7 nap, 7 étel című sorozatunk következő részében.
Brecz Judit
A menza ételeit lehetett imádni vagy utálni, de bizonyos fogások látványát valószínűleg sosem felejtjük el. Vajon akkor is felismered őket, ha csak egy apró részletet mutatunk belőlük?
Nagy kedvencünk az újkrumpli, és főleg az apró, rongyos héjú darabokat szeretjük! Süssük, főzzük, tegyük salátákba, levesbe, főzelékbe, egytálételekbe, és maxoljuk ki a szezont - jövő heti menünk segít inspirálódni újkrumplis receptek terén!
Az előételünk előfeltételezi, hogy itt-ott már belefuthatunk némi nyári csöves kukoricába, a főétel az autentikus görög nyarakat hozza tányérra, a desszert pedig a retró családi szülinapokat, ünnepnapokat idézi meg.
Túlmisztifikált receptek helyett a 96 éves Dédimama receptje. Tanyán született, ott nőtt föl, sok hasznos praktikát hozott magával. Sokszor készítettük már, de legfinomabb akkor ...
Van, aki tejjel, van, aki csontlével, megint mások kovászos uborka levével készítik - mi így szeretjük, egy kis fűszerpaprikával és sok sok kaporral.
Amikor gyors és finom sütire vágyunk, tökéletes választás. Nem csak meggyel, hanem bármilyen gyümölccsel, de akár csokival vagy magokkal, illetve ezek keverésével is elkészíthető.
