Nem mindegy, hogy milyen sóval sózzuk meg a főzővizet
A kutatók végre lerántották a leplet az igazságról, és elárulták, hogy milyen problémákkal járhat, ha megsózzuk a tészta főzővizét.
NosaltyA kutatók végre lerántották a leplet az igazságról, és elárulták, hogy milyen problémákkal járhat, ha megsózzuk a tészta főzővizét.
NosaltyA paradicsomszószos tészta gyakran kerül az asztalunkra, amikor valami gyorsat és egyszerűt szeretnénk ebédelni. E két kvalitás mellett nem mindig helyeződik ugyanekkora hangsúly a minőségre: javítsunk most ezen – hívjuk segítségül az olasz konyhát!
Lakos BenedekNapi Tippünkből kiderül, hogy mi az a meglepő a hozzávaló, amit te lehet, hogy a lefolyóba öntesz, Oprah viszont krémes tésztaszószt készít belőle.
Szász Nóri„Ahány ház, annyi szokás” – tartja a régi mondás, ami a főzésre különösen igaz. Éppen ezért aligha meglepő, hogy míg egyesek sosem hagyják ki a sót a vízből, ha forralnak valamit, addig mások hallani sem akarnak erről.
Szabó AnnaHa már egyszer úgyis annyi tésztát főzünk szinte minden héten, akkor csináljuk rendesen, nemde? Jöjjön néhány pofonegyszerű tipp, amelyek ezt lehetővé teszik majd.
Lakos BenedekManapság minden forint számít, így érdemes az összes létező spórolós trükköt kipróbálni. A most következő Otthon Tippünkben Giorgio Parisi, a 2021-es fizikai Nobel-díj nyertese árulja el saját technikáját.
NosaltyHa valaha fémes ízt éreztél az elkészített szószodban, akkor ez nagy valószínűséggel azért történt, mert egy bizonyos típusú serpenyőt használtál...
NosaltyBizony, a nagy koponyák között sem teljes az egyetértés: ezt az állítást bizonyítja az a vita is, amelyet egy tésztafőzési trükk robbantott ki egy Michelin-csillagos séf és egy Nobel-díjas fizikus között. De kinek van igaza?
NosaltyIgen, a tészta általában egy gyors és hétköznapi affér, de lehet belőle elegáns, sőt, ünnepi lakoma is, ha a megfelelő receptet választjuk. Az alábbiak (szerintünk) mind megfelelőek.
NosaltyVan élet a paradicsomos tésztán túl is: ezt bizonyítják a lenti összeállítás szereplői. Egytől-egyig izgalmas szószok, amelyek nem mellesleg nem vesznek el tőlünk túl sok időt. Jöhetnek?
Lakos BenedekAz egyre jobban elszálló árak mellett már nem könnyű fejben tartani, hogy akkor most mi számít olcsónak. Nagyon sok minden, ami régen filléres volt, ma már nem az, és szinte úgy kell vadászni a pénztárcabarát megoldásokat. Az otthoni alkotással sokat lehet spórolni, persze nem minden ötlet jó ötlet. Most (nagyjából) konkrét számokon keresztül válik láthatóvá, hogy mivel éri meg otthon vesződni, mert mi itt, a Nosaltynál bizony kiszámoltuk.
Lakos BenedekA tésztaételekben sosem lehet csalódni. Ha ma nincs sok időd a főzésre, de készítenél valami igazán különlegeset, itt megtalálod a tuti receptet!
NosaltyHa van otthon tésztaszósz, az egy gyors és maceramentes ebédet jelent. Amennyiben azonban nincsen, az azt jelenti, hogy lehetőségünk adódik készíteni egyet. Jelen esetben vásárlás nélkül, maradékokból.
Lakos BenedekMegannyi tésztaszószrecept kering az interneten, a szakácskönyvekben, és valószínűleg mindenkinek megvan a maga kedvence. Persze egy 5 perces, aromás és ízletes paradicsomszósznak senki nem tud ellenállni, ugye?
NosaltyA csőben sült egytálételek igazán mennyei fogások lehetnek, melyekből akár holnapra is marad.
NosaltyHa egy kiadós és ínycsiklandozó reggelivel kezded a napot, akkor semmi sem állhat majd az utadba a nap folyamán. Az alábbi listán többek között szerepel klasszikus bundás kenyér, ízletes amerikai palacsinta és gyümölcsökkel felturbózott zabkása!
NosaltyHónapokra eltűnt a boltok polcairól, és hatalmas örömhír volt, hogy végre visszakerült, azonban igencsak megdrágult a magyarok kedvenc retro édessége.
NosaltyÉdes meggymártás hússal, kemény daragaluska, furcsa répafőzelék, csufi kelkáposzta, kesernyés máj? Mindenkinek van legalább egy utált étele... Ajánljuk, hogy győzd le a mumust, és készítsd el a nemszeretem-ételt felnőtt fejjel, egy tényleg jó recept alapján!
Kiderült, hogy egy teljesen hétköznapi élelmiszer fogyasztása serkentheti az agyműködést, sőt még a demencia kialakulásának kockázatát is csökkentheti.
Színes menünkben zöldellő spárgalevest, csodásra sült csirkecombot és fantasztikusan kókuszos, csokis kockát kínálunk.