A lecsóról egyféle variáció jut eszünkbe, pedig olyan gazdagon variálható, hogy azt el sem tudjátok képzelni. Lerántjuk nektek a leplet a lecsó és lecsó közötti különbségekről!
Nosalty
Nem csak mi, magyarok gondoskodunk arról, hogy a nyár ízeit üvegbe zárjuk, az olasz háziasszonyok is jeleskednek a gyümölcsök és zöldségek tartósításában. A fügelekvár és a passzírozott paradicsom után harmadik helyen ez a fűszeres-zöldséges krém áll, nézzétek, a csizma sarkában hogyan készítik.
Gréti
A nyarunkat valószínűleg megannyi lecsó és megannyi lecsós fogás kísérte. Most így, már mélyen benne az őszben intsünk búcsút az utolsó friss paradicsomoknak, paprikáknak az alábbi ételek elkészítésével.
Nosalty
A mai menüvel próbáljuk enyhíteni a nagy forróság okozta kellemetlenségeket, éppen ezért az előétel és a desszert hidegen érkezik, a főétel pedig szintén egy igazi nyári finomság lesz.
Nosalty
A pot pie egy USA- és Kanada-szerte népszerű, jellemzően húsos piteféle, lényege, hogy a tölteléket képző ragut egyből a sütőedénybe kanalazzák, a tészta pedig a tetejére kerül. Sütés után ezen a csodás, omlós, aranybarna szénhidrátrétegen át kanalazzák a húsos-zöldséges ragut, aminek egyben köretéül is szolgál.
Rosanics Petra
A nyár a lecsóról szól, ez nem vitás – a paradicsom-paprika házasítást azonban nemcsak magában vagy rizzsel élvezhetjük, hanem bevethetjük más fogások készítése során is. Lecsósítsunk mindent!
Lakos Benedek
Ha a legtöbb embert megkérdeznénk róla, valószínűleg úgy nyilatkoznának a lecsó köretigényéről, hogy „nem kell oda más, csak egy szelet kenyér!” – pedig vannak ám ezen az egyszerű szénhidráton túl is kóstolásra érdemes kísérők. A Napi Tipp pedig mindegyiket bemutatja!
Lakos Benedek
Amikor már azt hitted, hogy mindent tudsz a lecsóról, megvan a tökéletes, sanszosan anyudtól vagy a nagyitól átmentett családi recepted, és a világért sem változtatnál rajta, akkor jön ez a cukkinilecsó (aminél külön imádjuk, hogy kétféleképpen ízesítheted), és átformálja a véleményed.
Hering András
Minden ugyanaz másképpen – nyáron mindenki lecsót főz, azonban nincs két olyan ember, aki ugyanúgy tenné ezt. Megihletett ez a furcsa különböző azonosság, ezért elhatároztam, hogy megkeresem a tökéletes lecsót: 6 eltérő módon főztem meg, és abszolút meglepett a módszerek és az eredmények sokszínűsége. És hogy melyik a legfinomabb? A cikkből kiderül!
Lakos Benedek
Lecsót lecsóra halmozunk ebben a melegben! Szeletelünk, aprítunk és a paradicsom-paprika kombinációhoz ezúttal megannyi különlegességet adunk!
Nosalty
A lecsó olyan nyári étel, melyet illik többször is elkészíteni, (akár egyszer még bográcsban is), és fehér kenyérrel a legjobb tálalni.
Nosalty
A lecsó olyan étel, ami nélkül egyértelműen nincs nyár. Legyen szó családi ebédről, kerti partiról vagy egyszemélyes vágyódásról. Minden szezonban készül a konyhánkban!
Nosalty
Nyár van, így valószínűleg meg fogunk főzni jó pár adag lecsót az elkövetkezendő hetekben. Annak érdekében, hogy ne fásuljunk bele teljesen a paradicsomos-paprikás egytál tunkolásába, készítsük el az alábbi formabontó módokon.
Lakos Benedek
Vagyunk egy páran, akik nem hajlandóak kivárni a szezont, igaz? Nem a legolcsóbbak még az alapanyagok, de néha-néha belefér egy tál lecsó!
Nosalty
Jöhet egy ráérős, de nagyon klasszikus menüsor? Pulykából fő a húsleves, ananászos gyerekkori kedvenc a főétel és még egy gazdag, habos-krémes epertorta is belefér.
Macsuga Viktória
E heti leveseinkbe minél több szezonális zöldséget tuszkolunk, a főételek a csirkemell megannyi arcát hivatottak bemutatni, míg a sütik és desszertek eperrel csábítanak. Főzzetek velünk újabb hét napig - következik aktuális heti menünk!
Brecz Judit
A bazsalikom az egyik legnépszerűbb fűszernövény, de ha rossz helyre ülteted, gyengébben fejlődhet, veszít az aromájából, sőt akár teljesen el is nyomhatják erősebb szomszédai.
Németh Orsi
Apró, fényes, lapos vagy épp hatalmas – a gyümölcsök magjai legalább annyira jellegzetesek, mint maguk a termések. Felismered őket pusztán a magjuk alapján? Most kiderül, mennyire vagy otthon a gyümölcsök világában.
A guggolás közel sem csak azoknak ajánlott, akik izmot szeretnének építeni vagy egyszerűen jobban kinézni: ebből a mozgásformából bárki profitálhat a mindennapokban.
A bazsalikom az egyik legnépszerűbb fűszernövény, de ha rossz helyre ülteted, gyengébben fejlődhet, veszít az aromájából, sőt akár teljesen el is nyomhatják erősebb szomszédai.
A magyarok kedvenc körete, az kétségtelenül a galuska vagy más néven nokedli. Liszt és tojás. Lényegében csak ezekre az összetevőkre van szükség, plusz a vízre és a sóra.
Kicsik és nagyok kedvence a palacsinta. Akár sós, akár édes töltelékkel készíted, a legfontosabb, hogy az alap rendben legyen: ez a mi tökéletes palacsinta alapreceptünk, amiben biztosan ...
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
