Csak azért, mert gluténérzékenységgel küzdünk, nem kell lemondanunk a farsang legnagyobb sztárjáról: a fánkról!
Nosalty
A klasszikus krumplileves receptjét mindannyian fújjuk még álmunkból felkeltve is, szakácsunk, Gréti receptje azonban egy új, krémes, és könnyen elkészíthető levest mutat be nekünk, amit érdemes kipróbálni, ha szereted a krumplilevest és a paprikás krumplit is!
Nosalty
A gluténmentes sütés-főzés egyre többször részét képezi az életünknek: vagy saját magunknak, netán a speciális étrendet követő barátaink és ismerőseink számára szeretnénk valamit készíteni. A lisztválasztás mindig nagy kérdés, jöjjenek a leggyakrabban előforduló fajták!
Lakos Benedek
Sokan az étkezésük változatosabbá tétele, mások egészségügyi okok miatt döntenek úgy, hogy kerülik, vagy teljesen száműzik a hagyományos lisztet az étkezésükből. A számos gluténmentes lisztkeverék mellett – amelyek jellemzően gabonákból és magokból készülnek – egyre elterjedtebbek a zöldségalapú lisztek is, sőt, cikkünkből kiderül, hogy a hagyományos liszt számos ételben nyers zöldséggel is helyettesíthető részben vagy egészben.
Szekeres Dóra
Ha te is mindenféle ételallergiával, érzékenységgel küzdesz, biztos neked sem a legegyszerűbb a karácsony, amikor vágysz ugyan a finomságokra, a klasszikusok fogásokra, de a sok megszorítás visszatart. Ezeket készítem én tej- és gluténmentesen.
Brecz Judit
Az egyik legcsokisabb sütemény, a brownie rendszeresen megosztja a kulináris világ édesszájú tagjait, elsősorban a tészta állagának kérdésében. Ez a cikk most azoknak szól, akik a lehető legragacsosabban szeretik a süteményt.
Lakos Benedek
Ha van a családban glutén nélkül táplálkozó, tuti imádni fogja, ha megleped egy házi kenyérrel!
Nosalty
Ha van a családban gluténérzékeny, akkor sem kell megrémülni a szülinapi tortakészítésnél, mert ezek a receptek liszt nélkül készülnek.
Nosalty
Tésztát az év bármely szakában jó enni. Most a nagy melegben mi ezeket szeretjük a legjobban, válasszatok ti is kedvencet magatoknak közülük! (x)
Hirdetés
Mentes sütit nem csak a cukor nélkül, bűntudatmentesen élők fogyasztanak. Ételintoleranciával, ételallergiával, diabétesszel küzdők, diétázók, fogyókúrázók, és az egészséges életre törekvők is mind többen keresik őket. Most egy nagyon sikeres pár történetét és készítményeit, és a mi kóstolásunk eredményeit mutatjuk be. (x)
Hirdetés
Olyan édességeket gyűjtöttünk össze, amelyeket akkor is bátran majszolhatsz, ha gluténérzékeny vagy!
Nosalty
Nem kell feltétlenül mindenbe habarás, nagyon sok krémleves és főzelék létezik, aminél a sűrítést meg lehet oldani „házon belül”. Alternatívák főleg zöldségekkel.
Lakos Benedek
Egy pihe-puha kuglófra nehéz nemet mondani, pláne akkor, ha gluténmentesen készül, és mi bizony glutén nélkül étkezünk. Ezek a sütemények fantasztikusan mutatnak majd az ünnepi asztalon is!
Nosalty
A köles az egyik legősibb gabonafélénk, amely azon túl, hogy mennyi kedvező élettani hatással bír, még olcsó, laktató és sokrétűen felhasználható is. Nem véletlenül ajánljuk, hogy mindig legyen otthon belőle.
Szekeres Dóra
Tökfőzeléket sokan csak nyáron fogyasztanak, pedig tavasszal ugyanúgy megállja a helyét, hiszen friss kapor szinte mindig kapható a boltokban, és tökre is szert tehetünk, ha máshogy nem, fagyasztva.
Nosalty
Kylie Minogue-gal, olcsóbb ételekkel és biztonságosabb fesztiválozással készülnek az idei Szigetre a szervezők.
Nosalty
Csupán egyetlen dologra kell igazán figyelnünk: az időre.
Nosalty
A bélrendszer a szakértők szerint az "új agy", így érdemes rá kiemelten figyelni, hiszen az immunrendszerünk mellett gyakorlatilag mindenre hatással van, nem csak emésztésünkre.
Szuperfincsi menüsor, melyben a gomba, a zöldbab, a sertéshús és az áfonya a főszereplő.
Olajban sült, igazi, házias rántott sertésszeletet eszegetni ebédre olyan élmény, ami egyszerre idézi fel a gyerekkorunkat, az iskolaéveket, a nagyi ebédlőjét vagy anya-apa vasárnapi menüjét. Imádjuk, és kész.
