Ha legközelebb a hentesnél jársz, ezúttal ne a csirkemellre bökj rá, hanem a csirkecombra! Olcsóbb is, a kollagéndús csontokkal pedig többre mész, ami az ízeket illeti! Leves, tepsis, sült, rántott, bundás, rajtad áll, mi lesz belőle!
Nosalty
Megértjük, ha drágállod a libahúst, de mi lenne, ha helyette a jóval olcsóbb sült csirkecombra esne a választásod? Süss guszta, mutatós, fűszeres csirkecombokat, és élvezd az ízeket!
Nosalty
A csirkecomb igazán szaftos tud lenni, egészen olcsó, ráadásul jól fűszerezve akár ünnepi fogásnak is kiváló. Készítsünk advent utolsó hetében egy mennyei főfogást belőle.
Nosalty
Azt hihetnénk, ha karácsony, akkor csakis a legdrágább, legtutibb és legelegánsabb alapanyagok jöhetnek szóba, pedig olcsóbb húsrészekből is lehet hibátlan és ünnepélyes fogásokat varázsolni.
Brecz Judit
A csirkecomb igazán szaftos tud lenni, különösen akkor, ha még meg is töltjük valamilyen finomsággal. A bőre igazán ropogós lesz, a húsa pedig szaftos és puha, ha jól készítjük el.
Nosalty
Ha idén inkább spórolnál a libahúson, tökéletesen megértjük. Mutatunk pár olcsóbb csirkecombos megoldást, melyek mellé szintén remek lesz a tört krumpli és/vagy a lilakáposzta.
Nosalty
Bárhogy ragozzuk, és keressük a kifogást, hogy lassabban sül, inas, és picit zsírosabb, mint a csirkemell, a csirkecomb jó barátunk, ha húst ennénk, és a pénztárcánkat is féltjük. Főzzünk vele bátran, akár egy héten át!
Nosalty
A szaftos csirkecomb az egyik legjobb választás, ha könnyen akarsz mennyei ebédet vagy vacsorát rittyenteni: sokszor elég csak néhány finom zöldséggel (vagy éppen gyümölccsel) és fűszerrel a sütőbe tenni, de akár serpenyőben is szaftos lesz, ha tudjuk, hogyan kell bánni vele.
Nosalty
Alacsony zsírtartalma miatt a csirkemell az egyik legnépszerűbb húsrész, viszont a csirkecomb jóval ízesebb és a zamatosabb lesz, ha a megfelelő technikával készítjük. Séfek tanácsai következnek a tökéletes csirkecombhoz.
Nábelek Zsófi
A gazdag magyar gasztronómiai palettán számos olyan fogást találhatunk, aminek alapanyagai más országok konyhájában nincsenek jelen, vagy ha fel is bukkannak, szinte biztos, hogy vagy az ízük vagy az állaguk eltér az általunk megszokottól.(x)
Hirdetés
A csirke egyik legkedveltebb része, amit szinte lehetetlen elrontani. Mind a sütőben, mind egy gazdag szaftban olyan omlós lesz, hogy szétolvad a villánk alatt. Cuppogjunk az üres csontokon, főzzünk csirkecombbal!
Nosalty
Sült pulykaszárny, pulykacomb vagy pulykamell esetleg csirkeszárny vagy csirkecomb? Ezekből olcsóbban kijössz, ha idén nem ruháznál be Márton-napra libacombra vagy libamellre. Válassz innen egy finomságot!
Nosalty
Péntekre egészen gyors fogásokat válogattunk, hogy úgy érezd, előbb kezdődik a hétvége!
Nosalty
A csirkecomb a gyerekek és felnőttek egyik kedvenc húsrésze, főleg, ha a dobverőkről van szó. Süsd, rántsd, fűszerezd ezerféleképpen!
Nosalty
Mennyi mennyei finomság sorakozik ma az étkezőasztalokra! Tojásleves, ezúttal nagyon finoman, tarhonya, sültpaprikával spékelve és egy kis rózsavizes muffin is érkezik.
Macsuga Viktória
A Nébih kivonta a forgalomból a Mama Gyógynövényei Hibiszkuszvirág teát, mert idegen anyagot találtak benne.
Nosalty
Az adventi és karácsonyi időszakban rengeteg sütemény készül a közreműködésével, azonban az év más időszakaiban rendszerint hanyagoljuk a konyhában. Kitaláljátok melyik növényi alapú, igen gazdag kalciumforrásra gondoltunk?
Nosalty
Sokan évek óta a citromot tartják nagy ellenségnek, ha teafogyasztásról van szó, hiszen a tealevelek természetes módon tartalmaznak alumíniumot, amit a citromsav képes kioldani a főzetbe. A valódi veszély azonban egész másban rejlik.
Az adventi és karácsonyi időszakban rengeteg sütemény készül a közreműködésével, azonban az év más időszakaiban rendszerint hanyagoljuk a konyhában. Kitaláljátok melyik növényi alapú, igen gazdag kalciumforrásra gondoltunk?
Összeállt már nálatok a teljes karácsonyi menü? Hiszen pár nap, és ott ülünk a szépen megterített asztalnál, gyertyafényben úszó ünnepi hangulatban. Eheti kvízünk a karácsonyi menü klasszikusait sorakoztatja fel, akár inspirációként szolgálva.
Ez a tészta többszöri kísérletezés végeredménye, ez a legtökéletesebb. Évek óta ezekkel az arányokkal dolgozom. Egy nagyon jól dolgozható, rugalmas tésztát kapunk, nem ragad, nem ...
Ez egy mennyei bejgli, egy igazi hungarikum! Karácsonykor nem hiányozhat az ünnepi asztalról! Hosszú - már évtizedekben mérhető - idő óta így készítem....mi nem szeretjük a hatalmas, ...
A kolozsvári töltött káposzta nem csak karácsonykor esik ám jól...
