Lassan, de biztosan megérkezett az őszibarack ideje is. Az egyik legédesebb későnyári gyümölcs nyersen is nagyon finom, de képzeljük el, hogy mennyivel izgalmasabb lehet grillezve vagy sütve.
Lakos Benedek
Ahogy lapozunk a naptárban, a piacok és boltok megtelnek a nyár apró kincseivel, a bogyós gyümölcsökkel. Szeretjük, imádjuk őket, és próbáljuk a lehető legtöbb különböző módon becsempészni őket a konyhánkba. Ha netán lekvárt főzünk belőlük, tartsuk szem előtt a lenti tanácsokat.
Lakos Benedek
Sokan azt hiszik, hogy a lekvárfőzés nagyon körülményes, pedig, akik próbálták, tudják, hogy ez nem így van – most mi is megmutatjuk, hogyan készíthettek tökéletes sárgabaracklekvárt a saját konyhátokban.(x)
Hirdetés
A nyári befőzőszezonban általában a lekvárok kapják a rivaldafény nagy részét. Ez nincsen így rendjén, az évszak gyümölcseiből és zöldségeiből annyi minden mást is készíthetünk. Például a chutney is ilyen, ami meglepően közel áll egy lekvárhoz. Nézzük, mit tud!
Lakos Benedek
A nyár egyik legkevésbé kedvelt feladata a paradicsomhámozás. De egyáltalán szükséges-e ezzel kínozni magunkat, vagy megúszhatjuk a dolgot sokkal egyszerűbben? A válaszok mind a lenti cikkben rejtőznek.
Lakos Benedek
A nyár legnagyobb ajándékai a friss gyümölcsök és zöldségek. Annak érdekében, hogy ebből a kincsből minél többet megmentsünk a télre, világszerte a befőzés különböző fajtáit alkalmazzuk. Persze mindenhol más számít normálisnak: a kényszer vagy a kényelem egészen érdekes lekvárokat hívott életre. Cikksorozatunkban ezekből mutatunk be néhányat, sőt, el is készítjük őket. Induljon a Lekvárosnézés!
Lakos Benedek
A nyár legnagyobb ajándékai a friss gyümölcsök és zöldségek. Annak érdekében, hogy ebből a kincsből minél többet megmentsünk a télre, világszerte a befőzés különböző fajtáit alkalmazzuk. Persze mindenhol más számít normálisnak: a kényszer vagy a kényelem egészen érdekes lekvárokat hívott életre. Cikksorozatunkban ezekből mutatunk be néhányat, sőt, el is készítjük őket. Induljon a Lekvárosnézés!
Lakos Benedek
A nyár többek között egy nagyon fontos dolgot is jelent: mégpedig azt, hogy elérkezett a színes gyümölcslevesek ideje! A napfényes évszak bőséges kincseiből készítsünk el minél több ilyen édes, krémes fogást. Kezdetnek itt egy kis segítség.
Nosalty
A nyár legnagyobb ajándékai a friss gyümölcsök és zöldségek. Annak érdekében, hogy ebből a kincsből minél többet megmentsünk a télre, világszerte a befőzés különböző fajtáit alkalmazzuk. Persze mindenhol más számít normálisnak: a kényszer vagy a kényelem egészen érdekes lekvárokat hívott életre. Cikksorozatunkban ezekből mutatunk be néhányat, sőt, el is készítjük őket. Induljon a Lekvárosnézés!
Lakos Benedek
A lekvárok és a dzsemek mindenki szívében helyet kapnak, a számos gyümölcsből (vagy akár zöldségből) elkészíthető finomságok ugyanis a szürke, hideg telet is meleggé, a nyarat pedig még finomabbá tudják tenni. Na de mi a különbség dzsem, lekvár és íz között, és egyáltalán: mióta esszük mi, emberek ezt a mennyei mannát?
Masszi- Rigó Csilla
Ha a paradicsom sokak szerint gyümölcs, akkor a ketchup tulajdonképpen lekvár. Szóval miért ne főzhetnénk ketchupot más gyümölcsökből is? Egy nagyon egyszerű alapreceptet olvashatunk a cikkben, amiben kedvünkre cserélgethetjük a gyümölcsöket.
Lakos Benedek
A nyár legnagyobb ajándékai a friss gyümölcsök és zöldségek. Annak érdekében, hogy ebből a kincsből minél többet megmentsünk a télre, világszerte a befőzés különböző fajtáit alkalmazzuk. Persze mindenhol más számít normálisnak: a kényszer vagy a kényelem egészen érdekes lekvárokat hívott életre. Cikksorozatunkban ezekből mutatunk be néhányat, sőt, el is készítjük őket. Induljon a Lekvárosnézés!
Lakos Benedek
A nyár legnagyobb ajándékai a friss gyümölcsök és zöldségek. Annak érdekében, hogy ebből a kincsből minél többet megmentsünk a télre, világszerte a befőzés különböző fajtáit alkalmazzuk. Persze mindenhol más számít normálisnak: a kényszer vagy a kényelem egészen érdekes lekvárokat hívott életre. Cikksorozatunkban ezekből mutatunk be néhányat, sőt, el is készítjük őket. Induljon a Lekvárosnézés!
Lakos Benedek
A nyár legnagyobb ajándékai a friss gyümölcsök és zöldségek. Annak érdekében, hogy ebből a kincsből minél többet megmentsünk a télre, világszerte a befőzés különböző fajtáit alkalmazzuk. Persze mindenhol más számít normálisnak: a kényszer vagy a kényelem egészen érdekes lekvárokat hívott életre. Cikksorozatunkban ezekből mutatunk be néhányat, sőt, el is készítjük őket. Induljon a Lekvárosnézés!
Lakos Benedek
A plank az egyik legnépszerűbb has- és törzsizomfejlesztő gyakorlat, aminél a helyes technika mellett számít a kitartás ideje is. Na de mennyi ideig kell kitartanunk a planket, hogy valóban hatásos legyen?
Nosalty
A rizs az egyik alapvető élelmiszerünk, és többnyire köretként kerül a tányérunkra. Egy idő után viszont rá lehet unni, rizibizi ide vagy oda, ilyenkor pedig jól jön egy Napi Tipp, amivel kicsit izgalmasabbá teheted a sima, mezei párolt rizst.
Nosalty
A banán nem minden fronton a legjobb választás - de természetesen minden attól függ, mi a célunk. Ha gyors energia kell, például ha edzés előtt vagyunk, vagy ha épp nincs a kezünk ügyében egy szendvics, a banán szuper megoldás lehet, hiszen köztudottan magas a szénhidráttartalma, de rostbevitel szempontjából már nem ő az aduász. Lássuk, mely gyümölcsök pipálják le rostmennyiség terén.
Brecz Judit
A magnézium és a melatonin is azon táplálékkiegészítők közé tartozik, amik segítik az elalvást és a minőségi pihenést. Na de mi történik akkor, ha ezt a kettőt egyszerre vesszük be?
Nemzetközi ételsor érkezik mexikói babpürével, melyhez töltött cukkinit készítünk, valamint török tejberizzsel, egyenest a sütőből.
Évszázadok óta ismert gyógynövény a népi gyógyászatban, mégis alig ismerik. Régóta természetes segítségként tartják számon, mert támogatja a máj működését, segíti az emésztést, emellett légúti és bőrproblémák esetén is alkalmazzák.
Egy nagyon kedves, régi családi barátunktól kaptuk ezt a receptet sok-sok évvel ezelőtt, mikor még egészen kisgyerek voltam - azóta pedig csak így készítettük, és nem is kóstoltam még ...
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
