Hering (konzerv)

Hering (konzerv)

Leírás

Főként az Atlanti- és a Csendes-óceán hidegebb részeiben honos halfaj. Testhossza átlagosan 30cm, színe kékes-ezüstös. A középkorban már olyan alapvető ételnek számított Észak-Európában, mint a fűszerek, fizetőeszközként is használták. A hering húsa olajos, gazdag B12 vitaminban, kalciumban és omega-3 zsírsavban. A heringhús igen romlékony, nyers fogyasztásra alkalmatlan. Sütve vagy párolva fogyasztható, de füstöléssel tartósított változata is igen népszerű, s ezzel az eljárással a hal értékes tápanyagai sem sérülnek.

Mikor vegyem

Bármikor.

hogyan tároljam

Hűtőben.

100g Hering (konzerv)

fehérjetartalom

17.96 g

zsírtartalom

60007.909 g

szénhidráttartalom

0 g

víztartalom

72.05 g

Hány kalória

gramm

hering (konzerv)?

Top ásványi anyagok

Foszfor

236 mg

Nátrium

90 mg

Kalcium

57 mg

Magnézium

32 mg

Top vitaminok

B6 vitamin

0.302 g

Kolin

65 mg

Niacin - B3 vitamin

3.217 mg

E vitamin

1.07 mg


Tápanyagtartalom / 100 gramm

fehérje

17.96 g

Zsír

telített zsírsav

2.04 g

egyszeresen telített zsírsav

3.736 g

többszörösen telített zsírsav

2.133 g

koleszterin

60 g

ásványi anyagok

Kalcium

57 mg

Vas

1.1 mg

Magnézium

32 mg

Foszfor

236 mg

Nátrium

90 mg

Cink

0.99 mg

Réz

0.092 mg

Mangán

0.035 mg

Szelén

36.5 µg

szénhidrát

víz

72.05 g

vitaminok

Tiamin - B1 vitamin

0.092 mg

Riboflavin - B2 vitamin

0.233 mg

Niacin - B3 vitamin

3.217 mg

Pantoténsav - B5 vitamin

0.645 mg

Folát

10 µg

Kolin

65 mg

Retinol

28 µg

E vitamin

1.07 mg

D vitamin

167 µg

K vitamin

0.1 µg

B12 vitamin

13.67 µg

A vitamin

28 µg

C vitamin

0.7 mg

B6 vitamin

0.302 g

Címlapról ajánljuk

További cikkek