alapanyagok húsok, belsőségek egyéb hús

Galamb

Alacsony kalóriatartalom
Még több recept

Leírás

A galamb fogyasztása nagy múltra tekint vissza Magyarországon. A rendszerváltástól kezdve felolvadt a magyar galambállomány, így a fogyasztása is visszaszorult és nehezen beszerezhetővé vált. A galamb fogyasztása mindig a jobb módúak kiváltsága volt, ma sincs ez másként, mert meg kell fizetni a különlegességet. A galamb húsából finom levest lehet főzni, lehet sütni vagy rántani. A galambhús rendkívül ízletes és egészséges, valamint fehérjében gazdag. A mediterrán országokban és Ázsiában gyakran fogyasztják.

Galamb
294
Kalória
18.5g
Fehérje
-
Szénhidrát
23.8g
Zsír
56.6g
Víz
95g
Koleszterin
-
Élelmi rost
-
Cukor

100 g Galamb

fehérjetartalom

18.47 g

zsírtartalom

95021.22 g

szénhidráttartalom

0 g

víztartalom

56.6 g

gramm galamb?

Top ásványi anyagok

Foszfor

248 mg

Nátrium

54 mg

Magnézium

22 mg

Kalcium

12 mg

Top vitaminok

B6 vitamin

0.41 g

Niacin - B3 vitamin

6.046 mg

C vitamin

5.2 mg

Pantoténsav - B5 vitamin

0.76 mg

Tápanyagtartalom / 100 gramm

fehérje

18.47 g

Zsír

telített zsírsav

8.43 g

egyszeresen telített zsírsav

9.72 g

többszörösen telített zsírsav

3.07 g

koleszterin

95 g

ásványi anyagok

Kalcium

12 mg

Vas

3.54 mg

Magnézium

22 mg

Foszfor

248 mg

Nátrium

54 mg

Cink

2.2 mg

Réz

0.437 mg

Mangán

0.019 mg

Szelén

13.3 µg

szénhidrát

víz

56.6 g

vitaminok

Tiamin - B1 vitamin

0.212 mg

Riboflavin - B2 vitamin

0.224 mg

Niacin - B3 vitamin

6.046 mg

Pantoténsav - B5 vitamin

0.76 mg

Folát

6 µg

Retinol

73 µg

B12 vitamin

0.4 µg

A vitamin

73 µg

C vitamin

5.2 mg

B6 vitamin

0.41 g

6 találat (szűretlen)

Címlapról ajánljuk

Legnépszerűbb cikkek

Ezért ne tegyél olajat a tésztavízbe – a séfek szerint ez működik
Grillezz!

Ezért ne tegyél olajat a tésztavízbe – a séfek szerint...

Sokan automatikusan egy kanál olajat öntenek a tészta főzővizébe, mert úgy gondolják, ezzel megakadályozhatják, hogy a tészta összetapadjon. A konyhai trükk azonban nem igazán működik, sőt még a kész étel állagán is ronthat. Sokkal egyszerűbb módszerrel érhetünk el jobb eredményt.

lencsesaláta
Grillezz!

Krumpli és tészta helyett: ne szénhidráttal, hanem ezzel az olcsó...

A nyári saláták vagy túl könnyedek, mert zöld salátaleveleken, némi paradicsomon és uborkán kívül nem tartalmaznak mást, vagy rém kalóriadúsak és nehezek, mert majonézzel, tejföllel, krumplival vagy tésztával dúsítjuk őket, így kevés fehérjét és rostot tartalmaznak. Tegyünk pontot ennek a végére, és válasszuk az olcsó hüvelyeseket akár hús helyett is, hogy valóban laktasson az a saláta!

Még több cikk

Top Receptek

hagyomanyos-toltott-paprika
töltött paprika

Hagyományos töltött paprika

Turós Emil konyhai alapmű szakácskönyvéből származik a recept. Aki kedveli a hagyományos ízeket, ezzel a recepttel biztosan nem lő mellé.  Az elkészítését annyival egészíteném ki, ...

tradicionalis-gulyasleves
gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

egyszeru-tokfozelek
tökfőzelék

Egyszerű tökfőzelék

Van, aki tejjel, van, aki csontlével, megint mások kovászos uborka levével készítik - mi így szeretjük, egy kis fűszerpaprikával és sok sok kaporral.

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept