Készülj fel a leglaktatóbb, legropogósabb bundában sült húsokra, amelyek garantáltan elcsábítanak majd. Neked melyik ínycsiklandozó finomság lesz a kedvenced?
Nosalty
Az említett gyógynövény könnyedén elbánik a gyomorbántalmakkal, ám jótékony hatásáról csak kevesen tudnak.
Nosalty
Már az ókorban is ismerték levelét, és tudták róla, hogy gyógyító hatású, mi mégis csak a termését esszük. Ez bizony a füge. Na de mire is jó a fügefalevél?
Nosalty
Vöröshagymás-pirospaprikás alap zsiradékon, hús és zöldségek: általában ez a magyaros levesek alapja. Mutatunk babos, káposztás, krumplis, gombás, marhahúsos, kolbászos verziót is. Minden sűrű és gazdag magyaros leves egy helyen!
Nosalty
Fütyülő sárgarépa-krémlevest együnk elsőnek, másodiknak pedig könnyed bulguros csirkét, amit most nem rántunk ki, mert hétköznap van. Azért egy gyors brownie belefér?
Nosalty
Napi Tippünkben nem egy, hanem hét módszert gyűjtöttünk össze, hogy akkor is ki tudj nyitni egy üveget, ha épp nincs kéznél üvegnyitó.
Szász Nóri
A friss adatok szerint egyre kevesebben járnak étterembe, és nem véletlen, hiszen elképesztő összegeket kell fizetni a megrendelt fogásokért.
Nosalty
A sült karaj igazán mennyei fogás lehet, melyet, ha jól készítjük el, az is szívesen fal majd, aki alapvetően a csirkét kedveli.
Nosalty
Sokan kávéval indítjuk a napot, pedig sokkal tanácsosabb lenne, ha az első folyadéktípus, amit beviszünk a szervezetükbe, egy nagy pohár víz lenne. Mutatjuk is, miért!
Nosalty
Október közepétől Bécsben is ingyenessé válnak a menstruációs termékek, melyekért utalvánnyal fizethetnek majd a rászoruló nők és lányok.
Nosalty
Talán még sosem voltak olyan nehéz helyzetben a magyar méhészek, mint most.
Nosalty
Ne ódzkodjunk a klasszikus receptek újragondolásától: nem megrontások és nem szentségtörések ezek, sokkal inkább kreatív kísérletek, amelyek szigorúan tiszteletben tartják az eredeti étel tulajdonságait, azokra építenek, kifinomultabbá teszik őket. A végeredmény jó esetben egy harmonikus ötvözete a réginek és az újnak – kiváló példa erre az alábbi túrós zsömle, a maga minden eleganciájával.
Lakos Benedek
Szerencsére vannak olyan tejtermékek, melyeknek laktóztartalma csökken a feldolgozás alatt, így az arra érzékenyek is fogyaszthatják őket.
Nosalty
Szomorúan végződik a szeptember, hiszen egy olyan sikeres budapesti étterem zárja be hamarosan kapuit, amely nemrég került be a 2023-as Michelin Guide-ba.
Nosalty
A Sziget idén nemcsak világsztárokkal, hanem megújult fesztiválnegyedekkel, különleges művészeti programokkal, új gasztrohelyszínekkel és kényelmi fejlesztésekkel is várja a látogatókat. A fesztivál már a hivatalos rajt előtt két különleges nappal életre kel, majd öt napon át ismét egy sokszínű, felfedezésre csábító várossá változik.
Nosalty
A svédasztal bősége mögött tudatos trükkök is állhatnak: egy gasztroszakértő elárulta, hogyan befolyásolják, miből és mennyit eszünk.
Németh Orsi
Nem mindennapi termést takarított be idén egy medgyesbodzási gazda: Darvas Tamás birtokán egy közel 84 kilogrammos görögdinnye nőtt.
Németh Orsi
Sokan automatikusan egy kanál olajat öntenek a tészta főzővizébe, mert úgy gondolják, ezzel megakadályozhatják, hogy a tészta összetapadjon. A konyhai trükk azonban nem igazán működik, sőt még a kész étel állagán is ronthat. Sokkal egyszerűbb módszerrel érhetünk el jobb eredményt.
Ma sem hagyunk éhezni titeket: klasszik magyaros főétel egy kis sült zöldséggel és mártogatóssal, na meg pár falat édes, csokis kényeztetés vár.
Nem mindennapi termést takarított be idén egy medgyesbodzási gazda: Darvas Tamás birtokán egy közel 84 kilogrammos görögdinnye nőtt.
Turós Emil konyhai alapmű szakácskönyvéből származik a recept. Aki kedveli a hagyományos ízeket, ezzel a recepttel biztosan nem lő mellé. Az elkészítését annyival egészíteném ki, ...
Van, aki tejjel, van, aki csontlével, megint mások kovászos uborka levével készítik - mi így szeretjük, egy kis fűszerpaprikával és sok sok kaporral.
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
