Az egyik legváltozatosabban elkészíthető sós aprósütemény, mindannyiunk kedvence. Ahány ház, annyi recept – a legjobbat nem fogjuk megtalálni, de a történetéről mesélhetünk!
Dacota
Ha még nem mondtuk, imádjuk a tésztaételeket! Végtelen variációt rejtenek magukban, mi pedig időről időre igyekszünk nektek tippeket adni, hogy tehetitek változatossá őket!
Országh Kitti
A téli estéken, ha nincs kedvünk kimozdulni, a főzés akár egy külön esti program is lehet. Kellemes zenére, egy pohár borral, igazi lélekmelengető fogásokat készíthetünk.
Szikszai Anna
Markáns, nehéz, húsos ételek fantáziával - a hét szakácsa ezúttal Kornél, akinek receptjei biztos, hogy a húsimádók receptkönyveiben (is) landolnak!
Kornél
Egykor létfontosságú élelmiszer, ma drága csemege. Hogy készül a legjobb gesztenyepüré és mire lehet még használni? A folytatásban erre adunk választ.
Dávid
A paprika szeretete unokáimnál leginkább szinusz hullámmal ábrázolható. Nemrég hullámvölgyben tartottunk, aztán megkóstolták a padront, és…
Veres Mari
Még hogy rétestésztát házilag? Kinek van arra ideje? Nem mondom, hogy összedobálós leírás következik, de a házilag gyúrt rétestészta mindent visz!
Országh Kitti
Ahány ház, annyi szokás, ízvilág és családi finomság létezik. A megújult okoskonyha.hu receptversenyt indít, melyre minden konyhatündért nagy szeretettel vár! (x)
Nosalty
Pár nap alatt elterjedt a hír, hogy a Közhelyből lett Atelier falai közé beköltözött a Budapest Bagel, ahol igazi, New York-i stílusú bagelek között válogathatunk.
Szikszai Anna
Megszületett a csicseriborsófasírt receptje, ugyanis rajongok a belőle készült ételekért. Kézenfekvő volt hát, hogy a húsmentes hamburger is ebből szülessen.
Országh Kitti
Hogyan készíthetsz el egy teljes menüt röpke 30 perc alatt? Játssz velünk és nyerd meg Jamie Oliver új szakácskönyvét, a 30 perceseket, amivel gyorsan főzhetsz finomat!
Nosalty
A török konyháról cikket írni olyan, mint a magyar érettségit egy papírzsepire körmölni. Mégis megpróbáljuk összefoglalni, miért olyan csodálatos a török gasztronómia!
Dacota
A birs az egyik gyümölcs melyhez nekünk is meg kell érnünk. Gyerekként még csak szagolgatjuk, felnőtt korunkban viszont imádjuk.
Gréti
Az év első napján megalapozzuk a szerencsénket és jólétünket a következő évre! Tartalmas leves, ízletes főzelék és görög sütemény lakat jól.
Nosalty
Ha lenne egy üveggömböd, belenéznél, hogy megtudd, mi vár rád a jövőben? Az év utolsó napján az átlagosnál is többen kíváncsiak rá, mit hoz az új esztendő, a régiek például ólmot öntöttek... De hogyan? És miért?
Nosalty
Ha nem lett volna elég a karácsonyi töltött káposztából, vagy annyira jól sikerült a szilveszter este, hogy a gyomrod másnap kifejezetten kívánja a kiadós magyaros ételeket, esetleg szimplán a hagyományőrzés vezérel, főzz egy fazéknyi korhelylevest újévkor. Mutatjuk a legjobb tippeket hozzá!
Nosalty
A bevásárlást ma már egyetlen koppintással meg lehetne tervezni, mégis sokan előbb tollat ragadnak. A kézzel írt bevásárlólista nemcsak praktikus eszköz, hanem sokat elmond arról is, hogyan gondolkodunk, döntünk és szervezünk a hétköznapokban.
Lehet variálni a receptúrát, kipróbálni más nemzetek lencsés ételeit, esetleg vörös lencsére váltani, mi azonban most a magyaros, barna lencséből készült főzeléknél maradunk, és megmutatjuk, mi az az alapanyag és az a pár egyszerű tipp, melyek nélkül nem lesz az igazi a lencsefőzelékünk.
Ne hagyjuk magunkat szerencse nélkül 2026-ban sem: lencsézzünk be éjfélre, a tepertős pogácsát pedig a pezsgőhöz is majszolhatjuk. A franciasalátának pedig mindig biztos helye van az asztalon!
Amikor Turós Emil kopott szakácskönyvéből főztem, mindig rácsodálkoztam, hogy évtizedekkel ezelőtt milyen ízletes ételek készülhettek. Ma már nem csodálkozom, és ha egy klasszikus ...
Kuktában hamar megfől, de akinek nincs kuktája, az lábosba is főzheti, csak ott kicsit tovább kell főzni, hogy jól megpuhuljon a füstölt hús és a lencse is.
Egyszerű, pénztárcabarát főzelékféle, ami nemcsak az újév első napján tökéletes választás, hanem bármelyik télies hétvégén. Laktató és ízletes, ráadásul gyorsan elkészül, ...
