Megkóstoltuk, hogy főznek Jamie Olivernél
A világ egyik leghíresebb séfje, 17 éve van saját főzős műsora, a könyveit 2003 óta magyarul is olvashatjuk - Jamie Oliver most Budapesten nyitott éttermet!
DacotaItthon
Hat nemzet tagja lecsót és gombócot főz
Egy thai és egy ukrán lány, egy svéd, egy amerikai és egy vietnami fiú egy közös ponttal: a hétvégén megtanultak lecsót és barackos gombócot csinálni. Mindannyian imádták.
Dacota
Júniusban kötelező az eperfőzés
Végre itt a június, hivatalosan megérkezett a nyár, indulhat a befőzés és lekvárkészítés! Mivel is indíthatnánk ezt az időszakot, ha nem a rubinvörös, nyárízű eperszemekkel?
Dacota
Edd, amíg szezonja van!
Vége a télnek, és a szezon finomságaira újabb egy évet kell várnunk. Miért száműznénk őket máris a konyhából? Élvezzük őket új köntösbe bújtatva, amíg még lehet!
Dacota
Már a disznóvágás sem a régi
XXI. század ide vagy oda, a magyar embernek - néhány környékbeli barbárral együtt - télen kedves szórakozása a disznóvágás. Lássuk, hogy zajlott anno és ma!
Dacota
Így készíts kürtőskalácsot!
Cukros, diós, fahéjas... a lényeg, hogy kürtős is legyen. Kedvenc téli csemegénket általában vásárokon vesszük, pedig egy kis turpissággal otthon is elkészíthetjük!
Dacota
Főfogás karácsonykor: töltött káposzta
Mindenkinek megvan a bevált receptje, de néha újíthatunk, vagy akár tökéletesíthetjük a káposztánkat néhány trükkel!
Dacota
A pogácsa ezer arca
Az egyik legváltozatosabban elkészíthető sós aprósütemény, mindannyiunk kedvence. Ahány ház, annyi recept – a legjobbat nem fogjuk megtalálni, de a történetéről mesélhetünk!
Dacota
Címlapról ajánljuk
Életmód
Ez történik, ha nem fogyasztunk elég egészséges zsírt
A zsírokat sokáig az egészségtelen táplálkozással azonosították, ám a táplálkozástudomány ma már egyértelműen kimondja: az egészséges zsírok kulcsszerepet játszanak a szervezet működésében, különösen az agy egészségében.
Szabó Anna
Húsvét
Friss és puha – 7 pékség, ahonnan nyugodt szívvel beszerezheted...
A fonott kalács része a húsvéti asztalnak, és egy megbízható recept birtokában nem is lehetetlen elkészíteni. Mindazonáltal, ha valaki nem akarna sírógörcsöt kapni a hatos fonás felett (ahogy én szoktam), és megbízható helyről rendelne, annak mutatunk hét opciót, amikkel nem lehet hibázni, ha fonott kalácsról van szó.
Kormos Lili
Húsvét
Heti Menü – 100%-ban ünnepre hangoló húsvéti napok következnek
Eljött sokak kedvenc ünnepe, a húsvét. E heti menünk első napjait könnyed és húsmentes, tavaszias fogások tarkítják, péntektől pedig készülnek a talpig húsvéti finomságok. Alig várjuk, tartsatok velünk!
Brecz JuditTovábbi cikkek
Húsvét
A cékla valóban nagyon egészséges, de nem mindenkinek ajánlott a...
A céklát a szuperegészséges élelmiszerek között tartjuk számon, azonban nagy mértékű fogyasztása nem mindenkinek ajánlott.
Gasztro
Mit főzzek ma? Krémes toszkán lazacot eszünk hercegnőburgonyával és színházi...
A lazac minden formáját imádjuk, de ilyen krémes szószban még nem biztos, hogy próbáltuk - készüljön mellé habos-könnyed hercegnőburgonya és a végén egy sós finomság, retró sajtos perec!
Vásárlás
8+1 villámgyors hidegtálötlet húsvétra – 30 perc alatt készen vannak
Gyors, mutatós, előre elkészíthető fogásokat keresel húsvétra? Ezek a sós hidegtálak nemcsak látványosak, hanem akár 30 perc alatt elkészíthetők, így az ünnepi készülődés is sokkal stresszmentesebb lesz.
Top Receptek
brassói
Szaftos brassói aprópecsenye
A szaftos, fűszeres hús és a ropogósra sült burgonya párosa olyan klasszikus kombináció, amit nehéz megunni – nem véletlen, hogy a magyar konyha egyik alapdarabjává vált.
töltött tojás
Húsvéti töltött tojás
A töltött tojás igazi húsvéti klasszikus, és mi most kosárka formájúra készítettük. Egyszerű, látványos és tökéletes ünnepi előétel.
galuska
A tökéletes nokedli
A magyarok kedvenc körete, az kétségtelenül a galuska vagy más néven nokedli. Liszt és tojás. Lényegében csak ezekre az összetevőkre van szükség, plusz a vízre és a sóra.