Ezen a héten egy ízig-vérig francia szakácshoz sikerült bekunyerálnom magam, aki 25 év Kalifornia után sem felejtette el, milyen egy igazi, tökéletes francia fogás!
Dacota
Milyen olajat érdemes az ételkészítéshez használni? Én az olajak esetében is a sokféleségben hiszek, most az olíva- és a lenmagolaj jó tulajdonságait mutatjuk meg nektek.
Bodon Judit dietetikus
Úszunk a narancsban! Használjuk ki, mielőtt megérkeznek a trónbitorlók.
Nosalty
Mielőtt felbontanál egy üveg sört, gondold végig, hogy meginnád-e inkább, vagy kipróbálnád, hogy milyen célra tudnád még felhasználni.
admin
Ahogy melegszik az idő, egyre kevésbé vágyunk a nehéz, zsíros ételekre. A tavaszi fáradság leküzdésére pedig szervezetünknek sok-sok vitaminra van szüksége.
admin
A különböző frekvenciájú hangok befolyásolják, hogyan érezzük az ízeket - egy jól kiválasztott zeneszám így akár helyettesítheti a cukrot is a kávénkban.
admin
A hazai és külföldi étel- és italkultúrába is betekintést nyerhetünk a hét második felében: a francia konyha, a bajor sör és a kadarka rejtelmei is feltárulnak előttünk.
admin
Fürdőszobai környezetben vagy vaksötétben, netalán a víz felszín alatt? Manapság mindenki kipróbálhatja és eldöntheti, melyik étterem nyújtja számára a legizgalmasabb élményt.
admin
3 évvel ezelőtt egy ritka betegség támadta meg Ella Woodward-ot, az akkor még csak 19 éves brit lányt. Azóta azonban már makkegészséges. Hogy hogyan csinálta?
admin
Hamarosan megérkezik az új családtag, de addig is tegyünk meg mindent, hogy egészségesek legyünk mi is és a fejlődő baba is!
Bodon Judit dietetikus
Vajon ki képviselheti hazánkat májusban az európai Bocuse d’Or versenyén Stockholmban? Bemutatjuk a magyar döntőbe jutott séfeket.
Dávid
Jó szénhidrát? Rossz szénhidrát? Segítünk eligazodni!
Bodon Judit dietetikus
Állítólag egy Martini nevű mixer a XX. század elején keverte először össze a száraz vermutot ginnel és jéggel - így született meg a róla elnevezett ital.
alparilaszlo
Kedvező véget ért a románok egyik nemzeti étele, a miccs körüli huzavona. Az Európai Unió mégsem tiltja be azt.
admin
Megadjuk a módját az év végi ünneplésnek, és rumos bólé, lencsefőzelék, korhelyleves és malacsült is készül nálunk töltött tojással, utána viszont jó pár napig (vagy akár egész januárban) húsmentes ételek kerülnek asztalunkra! BUÉK!
Nosalty
Amikor bekapcsol a fűtés, a lakás levegője szinte észrevétlenül kiszárad. A párásító segít, de csak akkor, ha jó helyre teszed. Otthon Tippünk megmutatja, hol van igazán értelme.
Németh Orsi
Lehet variálni a receptúrát, kipróbálni más nemzetek lencsés ételeit, esetleg vörös lencsére váltani, mi azonban most a magyaros, barna lencséből készült főzeléknél maradunk, és megmutatjuk, mi az az alapanyag és az a pár egyszerű tipp, melyek nélkül nem lesz az igazi a lencsefőzelékünk.
Brecz Judit
A magas koleszterinszintet nem a zsíros ételek okozzák, annak ellenére, hogy nagyon sokak fejében ez a tévhit él. Táplálkozási szakértő osztja meg gondolatait a magas koleszterinszint okairól.
Sokan automatikusan a szupermarketek polcainak mélyére nyúlnak, mert biztosra veszik, hogy ott frissebb, hosszabb szavatosságú árut találnak. Bár ez elsőre logikusnak tűnhet, a szokás több kellemetlenséget és rejtett következményt hordoz, mint gondolnánk.
A Lidl Magyarország Kft. a Nemzeti Kereskedelmi és Fogyasztóvédelmi Hatósággal együttműködve elővigyázatosságból visszahívta egy népszerű termékét a boltok polcairól.
A kolozsvári töltött káposzta nem csak karácsonykor esik ám jól...
Amikor Turós Emil kopott szakácskönyvéből főztem, mindig rácsodálkoztam, hogy évtizedekkel ezelőtt milyen ízletes ételek készülhettek. Ma már nem csodálkozom, és ha egy klasszikus ...
A klasszikus korhelyleves valójában inkább egy kiadós főétel, mint egy leves: a savanyú káposztából főzött kolbászos fogás a magyar konyhaművészet egyik ismert és népszerű étele. ...
