Legújabb cikkek

A hét szakácsa: PeZsuRi

PeZsuRi, alias Rita szakácstársatok jelenleg Vietnamban él. Ennek mindannyian nagyon örülünk, hiszen ott szerzett főzési tapasztalatait, receptjeit mostantól megosztja velünk!

admin

Heti menü: élj a nyárnak!

Hivatalosan is beköszöntött a nyár, élvezzük ki minden fantasztikus termését: a zöldségárusok pultjain alig férnek el a csodálatos, friss zöldségek és gyümölcsök tömegei. 

Nosalty

Eperlekvárt - de milyet?

Pillanatokon belül vége az eperszezonnak - ha szeretnél eltenni egy pár üveg epret, siess! Az árak alacsonyan vannak, és van egy csomó szuper ötletünk is.

Dacota

Nemzetközi magyarok

Ha a magyar ételeket emlegetve a kötelező gulyáson túljutunk, eszünkbe juthat még jó pár magyar étel, amivel szívesen dicsekszünk. Pedig jó részük máshol is létezik!

Dacota

Bacondzsem – és tényleg!

A világ legfinomabb feldolgozott hústermékéből, igen, baconből is lehet dzsemet, ha úgy tetszik, lekvárt készíteni! Te is próbáld ki, garantáltan rákapsz!

Gréti

Címlapról ajánljuk

Hashimoto-diéta, a pajzsmirigy autoimmun alulműködése: se glutén, se tejtermék?

A Hashimoto-thyreoditis az egyik leggyakoribb autoimmun eredetű pajzsmirigybetegség, amely során az immunrendszer megtámadja a pajzsmirigyet, idővel pedig csökkenhet a hormontermelés. Bár a megfelelő gyógyszeres kezelés az alap, sok érintett tapasztalja, hogy az étrend és az életmód változtatása is hatással lehet a közérzetére. De mit érdemes enni Hashimoto esetén, és valóban szükséges-e minden tejterméket vagy glutént elhagyni?

Brecz Judit

Régen még természetes volt ezzel tartósítani, ma már nem ajánlott,...

A befőzési szezonban sok régi családi recept és konyhai praktika kerül elő, köztük egy olyan tartósítási módszer is, ami évtizedeken át teljesen megszokottnak számított. A szalicilt sokan a lekvárok és befőttek tetejére szórták, hogy megakadályozzák a penészedést. Ma azonban ezt a módszert már nem szabad élelmiszer-tartósításra alkalmazni.

Nosalty

További cikkek

Hashimoto-diéta, a pajzsmirigy autoimmun alulműködése: se glutén, se tejtermék?

A Hashimoto-thyreoditis az egyik leggyakoribb autoimmun eredetű pajzsmirigybetegség, amely során az immunrendszer megtámadja a pajzsmirigyet, idővel pedig csökkenhet a hormontermelés. Bár a megfelelő gyógyszeres kezelés az alap, sok érintett tapasztalja, hogy az étrend és az életmód változtatása is hatással lehet a közérzetére. De mit érdemes enni Hashimoto esetén, és valóban szükséges-e minden tejterméket vagy glutént elhagyni?

3 reggeli szokás, amivel támogathatod a májad egészségét

A máj egészsége szorosan összefügg az étkezéssel, a mozgással és az anyagcsere állapotával. Jó hír, hogy nem feltétlenül van szükség drasztikus életmódváltásra: néhány egyszerű, rendszeresen végzett reggeli szokás is hozzájárulhat a máj és az általános egészség támogatásához.

Top Receptek

Palacsinta alaprecept

Kicsik és nagyok kedvence a palacsinta. Akár sós, akár édes töltelékkel készíted, a legfontosabb, hogy az alap rendben legyen: ez a mi tökéletes palacsinta alapreceptünk, amiben biztosan ...

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...