Egy új, francia tanulmány szerint az élelmszerekben található gyakori tartósítószerek, melyeket penész és baktérium elpusztítására használnak súlyos egészségügyi kockázatokkal járhatnak.
Nosalty
Ilyenkor igazán megéri ezekből betárazni: könnyen elérhetők, vitamindúsak és még az áruk is kedvezőbb.
Szabó Anna
A cickafark az egyik legellenállóbb évelő dísznövény, amely még a forró, csapadékszegény nyarakon is látványosan virágzik. Napos kertekben, sziklakertekben és virágágyásokban egyaránt megállja a helyét, miközben alig igényel gondozást.
Németh Orsi
A mai menü gazdag levesből, ropogós rántott karfiolból, amihez bármilyen mártogatóst készíthetsz, és egy soksoksok réteges csúsztatott palacsintából áll.
Macsuga Viktória
A következő héten a csirkecomb és a sertéscomb bizonyítja, milyen sokoldalú, finom, kreatívan bevethető alapanyagok. Főzzetek velünk most is!
Brecz Judit
A kókuszolaj régóta népszerű alapanyag a konyhában és a szépségápolásban, de egyre többen fogyasztják egészségügyi előnyei miatt is. Sokan arról számolnak be, hogy már napi egy teáskanál rendszeres fogyasztása is érezhető változásokat hozhat.
Németh Orsi
A tavaszi-nyári időszakban a növények fokozott tápanyagigénnyel rendelkeznek, ezért minden természetes segítség jól jöhet számukra. A babérlevélből készített oldat egyszerű, olcsó és környezetbarát megoldás lehet a kertben és a lakásban nevelt növények számára egyaránt.
Németh Orsi
Budapesten járt az olasz sztárszakács, Chef Max Mariola, aki több Instagram-posztban is lelkesen mesélt a magyar fővárosról és a hazai gasztronómiáról.
Nosalty
A magas vérnyomás ma már szinte népbetegség, és sokan még mindig csak a gyógyszerekre gondolnak megoldásként, pedig a rendszeres mozgás az egyik legerősebb természetes vérnyomáscsökkentő eszköz lehet. De vajon a kardió vagy az erősítő edzés hat jobban?
Nosalty
30 éves a Rosenstein Vendéglő, amely a Keleti pályaudvar mellett három évtizede meghatározó szereplője Budapest gasztronómiai életének. A családi vendéglő ma is a hagyományos zsidó–magyar konyha egyik legismertebb hazai képviselője.
Nosalty
Igen, az elsőt általában elrontjuk, de a többi még lehet tökéletes, ha odafigyelünk a részletekre.
Szabó Anna
Több mint 125 ezer élelmiszermintát vizsgált meg az európai élelmiszerbiztonsági rendszer a legfrissebb jelentésében. Bár a legtöbb termék megfelelt az előírásoknak, néhány népszerű gyümölcs különösen érintettnek bizonyult.
Németh Orsi
A kedvenc édességem a fagyi, és ugyan még nem próbáltam elérni a legvégső határaimig, de azt hiszem, bármennyit meg tudnék enni belőle. Tálkában, tölcsérben, séta közben, üldögélve, mindegy, csak fagyi legyen. Hitem szerint egy tejszínes, és egy gyümölcsös fagyi adja ki az ideális párosítást, de most hat olyan helyet ajánlok, ahol bármit kóstoljatok is, nem fogtok csalódni. Klasszikusok, újkori kedvencek és váratlan ízpárosítások. Nézzük, hol fagyizunk idén nyáron!
Kormos Lili
Nagyon nyár eleji menüsort állítottunk mára össze: a töltött paprika kivételesen kápiából készül, a leves eperből, az édesség pedig bodzából.
Brecz Judit
A valódi vaj legalább 80% tejzsírt tartalmaz, és nem keverik növényi zsiradékokkal. Mutatjuk, mit érdemes megnézni a címkén, és milyen otthoni jelek utalhatnak arra, hogy nem tiszta vaj került a kosaradba.
Nosalty
A vendéglátósokat érinti leginkább: 2026. július 1-jétől végleg betiltották az egyszer használatos műanyag poharak és a magas műanyagtartalmú papírpoharak forgalmazását.
Nosalty
Könnyű nyárias ebéd zöldséges tekerccsel, retró fagyival és hűsítő limonádéval.
Nosalty
Egész nap megy a légkondi, és már előre félsz a villanyszámlától? Mutatjuk, mennyibe kerülhet egy nap klímázás, és hogyan hűtheted le a lakást úgy, hogy közben nem pörgeted feleslegesen a villanyórát.
Micsoda színek, illatok és ízek várnak ma ránk! Már amennyiben elkészítjük a napi menüajánlatot, és nem csak gyönyörködünk a képekben...
Ugye sok rostot eszel, és a tányérod nagyobbik felét a nyers zöldségek, hüvelyesek, a jó minőségű fehérjék és a jó zsírok foglalják el, nem a lassan felszívódó péktermékek, szénhidrátok? Neves egyetemek szakértői szerint viszont az sem mindegy, mikor visszük be a legtöbb rostot - ha rendszeresen, már reggel rostdúsan étkezünk, a napi székletürítés gördülékenysége és az egészséges bélműködés alapvetés lehet.
Van, aki tejjel, van, aki csontlével, megint mások kovászos uborka levével készítik - mi így szeretjük, egy kis fűszerpaprikával és sok sok kaporral.
Kis hazánk igazi "befőzőország", ahol nyaranta felbecsülhetetlen mennyiségben rakunk el mindenféle gyümölcslekvárt, -befőttet és -szörpöt. Ahány ház, annyi praktika létezik a ...
Túlmisztifikált receptek helyett a 96 éves Dédimama receptje. Tanyán született, ott nőtt föl, sok hasznos praktikát hozott magával. Sokszor készítettük már, de legfinomabb akkor ...
