A finom, szaftos, krémes húsokkal egy baj: sosem lehet eleget készíteni a tejszínes mártásból!
Nosalty
Duplán jól jársz, ha főzés nélküli levest készítesz. A nyersen belekerülő alapanyagok tápanyagokban gazdagok, ráadásul a konyhát sem melegíted, mégis van leves az asztalon.
Nosalty
A koronavírus-járvány komoly feladat elé állított számos iparágat, így mi most annak jártunk utána, hogyan reagáltak a veszélyhelyzetre a termelők, az eladók és a piacok.
Nosalty
Som-Balogh Edina aszalt paradicsomos haltekercse salátával és édesburgonyával azért kiált, hogy te is elkészítsd!
Macsuga Viktória
Felkerekedtünk, és megnéztük magunkat a Dobkát, ahol a hangsúly az örömfőzésen és a szezonális alapanyagokon van. Gyorsan teszt alá is vetettük, eláruljuk, nagyon szerettük!
Nosalty
A nyári meggyszezont nem hagyhatjuk úgy a hátunk mögött, hogy ne készítenénk egy ízletes meggyes piskótát. Könnyed és nagyon finom recepteket hoztunk nektek!
Nosalty
Szerdai ajánlatunkba gyors recepteket válogattunk. A gyümölcsleves és palacsinta örök kedvenc, de a főételre se fog senki nemet mondani.
Nosalty
A cukkinivel készíthető ételek száma szinte végtelen, most a könnyed egytálételek közül válogattunk. Ha neked is most érik a kertben, nyert ügyed van!
Nosalty
Krémleves vagy csipetkés változat, húsos főétel vagy egy nagyon gazdag főzelék, a roppanós és ízletes zöldborsónak nincsen párja. Nézd, milyen sokoldalúan használhatod!
Nosalty
Ha még nincs bevált waffelrecepted, ideje elkezdeni keresgélni. Kísérletezz bátran, a gofrit szinte képtelenség elrontani!
Nosalty
Nagyon finom, zöldségekben, gyümölcsökben gazdag finomságokat hoztunk nyár közepére. Akad egy-két hűsítő falat is, ha végre megérkezik a kánikula.
Nosalty
Ebben a vadiúj sorozatban olyan recepteket és technikákat szeretnék nektek megmutatni, amelyeknek nem biztos, hogy neki mertek állni...pedig tényleg nem olyan bonyolultak!
Gerzsenyi Flóra
Alapvető élelmiszer, sokat eszünk belőle, de úgy fest, nagyon nem mindegy, hogy milyen fajtát és mennyit, mert mérgező is lehet.
Kessel
A mutatós és drágább rózsaszín sóról sokan hiszik azt, hogy egészségesebb, mint jódozott, asztali rokona. Íme a szomorú igazság.
Nosalty
A héten minden jegynek krémes fagylaltot szánnak a csillagok, köztük gyümölcsös és csokis különlegességek érkeznek, amikkel egyszerűen lehetetlen betelni. Lássuk, mi a te nyári kedvenc hűsítőd!
Nosalty
Augusztusban a kert még javában ontja a terméseket, a virágágyások színesek, a fűszernövényekből pedig sokszor már annyi van, hogy alig győzzük felhasználni őket. A nyár vége azonban nemcsak a betakarításról szól, lassan érdemes felkészíteni a kertet az őszre is, hiszen néhány hét múlva már egészen más feladatok kerülnek előtérbe.
Macsuga Viktória
Szeptember 6-án a budapesti Városháza Park ad otthont a Grandevú Családi Napnak, amely egész napos, ingyenes kikapcsolódást kínál az autózás szerelmeseinek, a családoknak és a zene rajongóinak egyaránt.
Hirdetés
Sokan automatikusan egy kanál olajat öntenek a tészta főzővizébe, mert úgy gondolják, ezzel megakadályozhatják, hogy a tészta összetapadjon. A konyhai trükk azonban nem igazán működik, sőt még a kész étel állagán is ronthat. Sokkal egyszerűbb módszerrel érhetünk el jobb eredményt.
Vérre menő viták zajlanak arról, hogy vajon a gulyásleves vagy a töltött káposzta, a dunai vagy a tiszai halászlé-e a magyar konyha abszolút állócsillaga, hogy a honi gasztronómia akkor most paprikás-e vagy sem, miközben szót sem ejtünk a magyar konyhák utánozhatatlan szupersztárjáról: a főzelékekről. Erről a zöldségalapú egytálételről, ami annyira egyedi, annyira a miénk, hogy külföldön megfelelő szót sem találni rá. Honnan ered a főzelék? Miért traumatizáltak minket a menzai változatok? Melyik főzeléket hogy érdemes elkészíteni? Kajatények sorozatunk legújabb részében ennek járunk utána.
A svédasztal bősége mögött tudatos trükkök is állhatnak: egy gasztroszakértő elárulta, hogyan befolyásolják, miből és mennyit eszünk.
A fotón a sütemény alja van felül, a szilikonos formám volt ilyen szép körkörös mintázatú. Picit megolvasztott fagyasztott meggyel tálaltam, igazán jól esett ebben a nagy melegben.
Kicsik és nagyok kedvence a palacsinta. Akár sós, akár édes töltelékkel készíted, a legfontosabb, hogy az alap rendben legyen: ez a mi tökéletes palacsinta alapreceptünk, amiben biztosan ...
Van, aki tejjel, van, aki csontlével, megint mások kovászos uborka levével készítik - mi így szeretjük, egy kis fűszerpaprikával és sok sok kaporral.
