A következő héten sem állunk meg, és maradunk a húsmentes fogásoknál, igaz, most nem vegán, csak vega receptek között válogatunk. Hogy mi lesz bennük a közös? Szinte mindegyikbe rengeteg sajt került!
Nosalty
Ha élsz és halsz a jó zsíros, szaftos, tunkolni való hurkáért és/vagy kolbászért, és a hentesnél való ácsorogva falatozás helyett idén bevállalnád az otthoni sütögetést, segítünk! Nekünk ezek a praktikák váltak be.
Nosalty
Martha Stewart Hampton-vidéken fekvő nyaralója maga az állom, amiben talán az étkező a legpompásabb helyiség.
Nosalty
Még mindig sokan megdöbbennek és egyből a lemondásokra gondolnak, ha a veganizmus kerül szóba. Pedig a nemzetközi gasztronómiai trendek legitimizálták a növényalapú éttermek létjogosultságát.
Pákozdi Nóra
A húsmentes táplálkozás egyik nagyon komoly alapköve a megfelelő fehérjebevitel, amit a növényi világban leginkább a különböző hüvelyesek képesek biztosítani. Együnk belőlük jó sokat, mert nemcsak egészségesek, de sokszínűek és finomak is!
Nosalty
Bár télen kevés gyümölcs áll rendelkezésünkre, ha alma van, nincs mitől tartanunk! Készítsünk belőle finom és omlós süteményeket vagy palacsintát, íme néhány tuti recept!
Nosalty
Együnk könnyű, ugyanakkor lélelkmelegítő főzelékeket, amelyek elkészítése egyáltalán nem bonyolult, az eredmény mégis ízletes.
Nosalty
A mai menü igazán franciásra sikeredett. Lesd meg a következő három receptet, és add meg a módját a mai ebédnek vagy vacsorának!
Nosalty
Ha úgy döntöttél, hogy lemondasz a húsfogyasztásról, vagy csak tudatosabban szeretnél étkezni, akkor érdemes körülnézni a növényi alapú, fenntartható fehérjeforrások között, hogy kiegyensúlyozott maradjon a tápanyagbevitel. Íme 5 kiváló, egyszerű fehérjeforrás.
Nábelek Zsófi
Különleges savanykás ragut készítettünk, amelyet vagy puliszkával, vagy friss kenyérrel illik kanalazni. A savanyítás (urambocsá' fermentálás) eljárásával tökéletesített zöldségek ősidők óta a magyar és számos más nemzet konyhájának szerves részei, ki mondta, hogy nem kerülhetnek egy szaftos, tunkolós, mártogatós, húsmentes egytálételbe?
Hering András
Ha szeretnéd feldobni egy kicsit a konyhád falát, akkor mutatunk néhány trükköt, amivel újjá varázsolhatod.
Mucsi Blanka
Nincs kéznél épp konzervnyitó? Ezzel a három eszközzel ugyanúgy ki fogod tudni nyitni a konzervet!
Szász Nóri
Van néhány örökérvényű diétaszabály, amit az évek során megtanultunk – szerencsére nagy részüket dobhatjuk is ki a kukába.
Stuth-Nagy Niki
A veganuár kellős közepére érkezve egy kis játékkal készültünk nektek, mely által nemcsak tesztelhetitek tudásotokat arról, mit is tudtok a vegán étrendről, de új alapanyagokat is megismerhettek, melyeket kitűnően fel tudtok majd használni azokban az ételekben, amelyekből mindenképpen mellőzni szeretnétek az állati eredetű alapanyagokat.
Nosalty
A hortenzia nyáron a kert egyik legszebb dísze, ezért különösen feltűnő, ha hatalmas virágfejei egyik napról a másikra lekonyulnak. A háttérben legtöbbször vízhiány vagy túl sok napsütés áll, de nem minden esetben kell megijedni.
Németh Orsi
Az avokádó frissességét sokáig megőrizhetjük, ha érettségéhez igazítjuk a tárolását. Mondjuk, mikor kerüljön pultra, hűtőbe.
Németh Orsi
Egy apró éttermi gesztus sokkal többet jelenthet egyszerű udvariasságnál. Ha magadtól próbálod megkönnyíteni a pincér munkáját, az empátiáról és társas figyelmességről is árulkodhat.
Németh Orsi
D-vitamin, ómega-3, magnézium vagy éppen fehérjepor? Egyre többen keresnek olyan étrend-kiegészítőket, amelyek segíthetnek az egészséges öregedésben, az izomtömeg megőrzésében vagy akár a hosszabb életben. A szakértők szerint azonban nem minden „hosszú életet ígérő” úgynevezett longevity-kapszula mögött áll kellően meggyőző tudományos bizonyíték.
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Augusztus utolsó napjaira úgy tűnhet, hogy a paradicsomszezonnak vége: a levelek sárgulni kezdenek, a hajtások elfáradnak, és a korábbi bőséges termés után egyre kevesebb új paradicsom jelenik meg. Pedig augusztus végén még korántsem kell lemondani a saját termesztésű paradicsomról.
Én így készítettem a szilvalekvárt, és tökéletesen finom lett. Nem sütőben sütöttem, nem egy napig főztem. Szép, élénk színe lett, és az íze is nagyon finom, főleg a ...
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
Nagyon lágy piskóta, egyszerűen imádom. Mindig vásárolok több fajta pudingport, így bármikor nekiláthatok ennek az egyszerű desszertnek. Jól lehűtve, könnyen szeletelhető lesz, és aki ...
