Zöld utat az egytálételeknek!

A zöld szín mindig kellemes látványt ad az ételeinknek, friss zöldfűszerekkel és tavaszi zöldségekkel pedig bármelyik hétköznapi egytálétel ízletesebbé és izgalmasabbá válik.

Mi adja meg egy fogás jellegzetességét, karakterét? Elsőre azt mondanánk, hogy az az alapanyag, amelyik a legnagyobb mennyiségben található benne, pedig sokszor épp a legkisebb alkotóelem nyomja rá bélyegét. Így van ez az alábbi válogatásban szereplő receptekkel is. Függetlenül attól, hogy épp a rizs, a burgonya, a kukoricadara vagy a lencse dominál, egy kis tavaszi zöldfűszer vagy szezonális zöldség dönti el, hogy megelégedéssel dőlünk-e hátra az ebéd végén.

  1. 1.

    Aszalt paradicsomos-feta salsás omlett

  2. 2.

    Cukkini fasírt 5. - vegán

  3. 3.

    Bolognai lencse

  4. 4.

    Provence-i rakott burgonya

  5. 5.

    Zöldspárgás-borsós rizottó tonhallal

  6. 6.

    Fokhagymás zöldséges frittata

  7. 7.

    Pármai padlizsán

  8. 8.

    Spenótos-paradicsomos polenta

  9. 9.

    Bazsalikomos-mentás bulgur

Hozzászólások (0)

Címlapról ajánljuk

15 sercegős sertéssült, ami az utolsó falatig élvezet

Készítsünk egy klasszikus, sült sertéshúsos fogást, mert ezekkel lehetetlen mellényúlni. Szaftosak, omlósak, de ha kell, ropogósak és aranybarnák. Serpenyőben, sütőben, rántva vagy roston: mindegy, hogyan sütjük, a siker (és az üresre törölt tányér) garantált.

Nosalty

5 őszi finomság, amit csak most tehetsz el a kamrába

Ugyan az ősz már a zord hónapok felé vezet minket, amikor szinte alig vannak friss alapanyagok a boltban, még nem kell teljesen lemondanunk a befőzésről és a különböző finomságok eltevéséről. Sőt, az évszak rengeteg kincsét csak most tudjuk későbbre megőrizni. Lássuk, mik ezek!

Lakos Benedek

További cikkek