Gyerekkorom óta életem egyik fontos része a főzés. Édesanyám már akkor tudta, amit én még nem is sejthettem gyerek fejjel, hogy mikor felnövök, csakis szakács lehetek.
Nosalty
A tél hozza a várva várt mandarint, a narancsot, a grapefruitot. Tudj meg mindent ezekről, és a többi citrusféléről is!
Coook
Hogyan jutott a kávé Etiópiából Arábiába, majd holland, francia és spanyol kézre? Néhány izgalmas állomáspontját megosztjuk veletek. Aki nem hiszi, járjon utána! (x)
Nosalty
Hogyan válhat valaki 23 évesen konyhafőnökké? Hogy fogadta ezt a szakma? Hogyan tudott megfelelni? És mire számíthatnak a vendégek? Interjú Mizsei Janival, a MÁK séfjével.
Dávid
Sokan félve nyúlnak a borhoz, ha étel mellé kell ajánlani, de ez sem ördögtől való dolog. Ha megfogadjuk az alábbi javaslatokat, könnyebben tudunk eligazodni.
admin
Az egy edényben főzött legnagyobb mennyiségű töltött káposzta Guiness-világcsúcsát állították fel szombaton Székelyudvarhelyen.
Nosalty
Nem kérdés, hogy szeretünk minél kevesebbet költeni a boltban. Ez pedig sokszor csupán azon múlik, mint a bevásárlólistánk vagy főzési technikánk okosabb átgondolása.
Nosalty
A felfújt nagyszerű étel. Az ember egy kis löttyöt önt a tálkákba, beteszi a sütőbe, és valami egészen mást vesz ki. Hétköznapi varázslat, még varázspálca sem szükséges hozzá.
Miss Lemon
Fáj a fejem, a torkom, lázas vagyok. Kérem doktornő, írjon fel nekem antibiotikumot! Gyakran gondolják a páciensek, hogy így megy ez. Pedig nem.
admin
Mi a rossz abban, ha az egyik étkezésünkre csak csokit eszünk? Van helye a változatos, kiegyensúlyozott étrendben a csokoládénak?
Szálka Brigitta dietetikus
Lassan elmúlik a nyár, véget érnek az ejtőzések és a nyári főzőcskék is - ezen a héten azonban még elkészíthetjük kedvenc fogásainkat!
Nosalty
Sokan gondolják, hogy a kiszáradás velük sosem fordulhat elő, pedig vannak olyan élethelyzetek, amelyekben gyakrabban következik be, mint gondolnánk.
Nosalty
Idegen helyen, ismeretlen eszköztárral és tűzhelyen főzni mindig kihívás, de nem lehetetlen.
Miss Lemon
Nem is képzelnénk, mennyi gömb alakú táplálék fordul meg az asztalunkon. A hétre ebből a – fasírttól a szilvás gombócig terjedő – színes palettából válogattunk nektek!
Nosalty
Legtöbben azért választjuk, mert nem tudunk aludni, de lehet pár egyéb kellemes mellékhatása is... Ennek ellenére is fontos, hogy hosszú távú szedése előtt konzultáljunk orvosunkkal!
Brecz Judit
A Nestlé év végén leállítja az üreges csokoládéfigurák gyártását diósgyőri üzemében. Mutatjuk, mi áll a döntés hátterében, és mi lesz a csokinyuszik és csokimikulások sorsa.
Nosalty
Sokáig azt gondoltuk, hogy a fogyás kulcsa kizárólag az étrend és a mozgás. Egyre több kutatás állítja azonban, hogy egy másik tényezőt sem érdemes alábecsülni: azt, hogy mennyit alszunk.
Nosalty
A krónikus gyulladás több betegség kockázatát is növelheti. Mutatjuk azt a 6 élelmiszert, amelyet dietetikusok szerint érdemes gyakrabban fogyasztani a kiegyensúlyozott étrend részeként.
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Sokáig azt gondoltuk, hogy a fogyás kulcsa kizárólag az étrend és a mozgás. Egyre több kutatás állítja azonban, hogy egy másik tényezőt sem érdemes alábecsülni: azt, hogy mennyit alszunk.
Mi is kipróbáltuk a népszerű japán krumplisalátát, amihez csak egy tálba dobáljuk a hozzávalókat, összenyomkodjuk, jól elkeverjük, és már ehetjük is. Ugye, mennyire egyszerű? Szuper ...
Pogácsához mindig kenyérlisztet használok, mert annak magasabb a sikértartalma. Mivel a túró és a vaj szénhidrátmentes, így diéta esetén csak a liszt Ch tartalmát kell számolnunk.
Turós Emil konyhai alapmű szakácskönyvéből származik a recept. Aki kedveli a hagyományos ízeket, ezzel a recepttel biztosan nem lő mellé. Az elkészítését annyival egészíteném ki, ...
