Az előszó olvasása közben akarva-akaratlanul a vírushelyzet jut eszembe, pedig nem lehet párhuzamot vonni a két élethelyzet között, maximum annyiban, hogy most mi egy láthatatlan ellenséggel nézünk szembe. A főzőkönyv felér egy történelemleckével, úgyhogy most mindenkit a múltba invitálunk.
Karsai Roni
Házi pék vagy? A kenyér az egyszerűség diadala, de megeshet, hogy új ízvilágokra vágyunk, feldobnánk valamivel azt a bizonyos mindennapi kenyerünket, mégis semmi extra nem jut az eszünkbe. Ehhez nyújtunk most segítséget, édes és sós fronton egyaránt.
Karsai Roni
Hortobágyi, rántott, húsos-gombás, krumplis, spenótos-mascarponés - csak tudj választani! Ha pedig nem sóztad meg túlzottan az alaptésztát, akkor az utolsó pár darabból édes palacsinta is lehet!
Nosalty
A túró rudik évtizedes kedvencek - és hálistennek már annyiféle közül válogathatunk, hogy mindenki megtalálhatja a kedvencét. Megkóstoltunk párat!
Nosalty
A betegség időszakában előtörő köhögési rohamok igencsak meg tudják keseríteni az életünket. Íme néhány egyszerű házi praktika a tünetek enyhítésére!
admin
A tavasz utolsó hónapja már sokszor a nyár ízeit juttattja eszünkbe, de most 5 olyan zöldséget hoztunk nektek, ami tényleg ilyenkor a legzamatosabb! Készülhet belőlük leves, főétel és desszert is, de még a grillre is rádobhatjátok őket, hogy igazi nyárváró csemege legyen belőlük!
Balogh Lilla
Aki a carbonarát szereti, rossz ember nem lehet: a szaftos, rengeteg parmezánnal és tojássárgájával készülő tésztaétel lépten-nyomon elrabolja a szíveket (és gyomrokat)...persze nem véletlenül. Most csípősen, japán udontésztával készítettük el, lássuk, így is bejön-e nektek...
Nosalty
Budapest egyik legszebb épületegyüttesében nyílt meg 2022-ben az Arquitecto Pitpit, a Horánszky utcai Padron kis-nagy testvére. A tér tágasabb lett, a filozófia mit sem változott: szeretnék, ha vendégeik otthonosan éreznék magukat, ha jókat ennének, és jó hangulatban töltenék náluk az estét – pont, mintha Andalúziában vagy Barcelonában lennének. Az étterem konyhafőnökével, Kiss Lászlóval, és kreatív séfjével, Nagy Ádámmal, akik immár tíz éve dolgoznak együtt, az újra felfedezett savanyításról, a rehabilitált belsőségekről és a tél végébe csempészett nyári ízekről beszélgettünk.
Kormos Lili
A tésztasalátában az a jó, hogy az ember salátának hazudhat egy tésztaételt...ha viszont komolyan veszi a műfajt, és jóval több zöldséget pakol bele, mint tésztát, tényleg egy remek és könnyű, lassan felszívódó ebéd vagy vacsora válhat belőle!
Nosalty
Tizenkét fogás került a "Magyarország étele" verseny döntőjébe, mindegyik tejföl és darált hús felhasználásával készült.
Nosalty
Itt a finom, friss, zsenge zöldborsó! Készítsünk belőle harsanós-roppanós, hűsítő salátákat! Hoztunk nagyon könnyed és kicsit laktatóbb fogásokat is.
Nosalty
Amikor beköszöntenek az első _tényleg_ melengető tavaszi napok április táján, mi már dörzsöljük a tenyerünket, mert a spárgaszezon is közel. Most sem történt ez másképp: ezúttal pedig egyszerű, olasz ihletésű tésztát főztünk a zöldspárgánkból krémes tejszín, szaftos sült bacon, zsenge zöldborsó és üde tárkony (!) kíséretében.
Hering András
Jazzpiknik, sörfesztivál, bornapok és lecsófesztivál – augusztusban számtalan izgalmas élmény és program vár Magyarországon, amelyet érdemes legalább egyszer az életben megnézni. Ha az augusztus 20-i forgatagot idén kihagynád, kapcsolódj ki a következő események valamelyikén!
Nosalty
Mai menüsorunk kezdő fogása egy nagyiféle sós stangli, ami mellé/után bablevest kínálunk, végül pedig vargabélessel izgatjuk fel magunkat.
Macsuga Viktória
Egy alapvető vitamin, ami, úgy tűnik, képes arra, hogy aktiválja a máj természetes zsírégető folyamatait.
Nosalty
Ezúttal tényleg nehéz kvízzel készültünk nektek: ember legyen a talpán, aki felismeri mindegyik gluténmentes (ál)gabonát képről! Hét, sokszor igencsak hasonló, gluténmentes gabonafajta vár rá, hogy eltaláld, mi is a neve... játékra fel!
Brecz Judit
Mindannyian ismerjük a klasszikus magyar édességeket, de vajon meg tudjuk őket nevezni, ha rajz formájában jelennek meg? Képzeld el, hogy a piskótatekercs, a mignon vagy a dobostorta színes ceruzával van megrajzolva! Ha szereted a retró sütiket, és kíváncsi vagy, mennyire vagy otthon a magyar cukrászművészetben, teszteld magad!
Egy alapvető vitamin, ami, úgy tűnik, képes arra, hogy aktiválja a máj természetes zsírégető folyamatait.
A plank az egyik legnépszerűbb has- és törzsizomfejlesztő gyakorlat, aminél a helyes technika mellett számít a kitartás ideje is. Na de mennyi ideig kell kitartanunk a planket, hogy valóban hatásos legyen?
Egy nagyon kedves, régi családi barátunktól kaptuk ezt a receptet sok-sok évvel ezelőtt, mikor még egészen kisgyerek voltam - azóta pedig csak így készítettük, és nem is kóstoltam még ...
Kicsik és nagyok kedvence a palacsinta. Akár sós, akár édes töltelékkel készíted, a legfontosabb, hogy az alap rendben legyen: ez a mi tökéletes palacsinta alapreceptünk, amiben biztosan ...
A TV-ben láttam ezt a receptet. Annyira gyors és egyszerű, szinte elronthatatlan.
