Az avokádóra gyakran hivatkoznak "szupergyümölcsként", különösen az amerikai egészséges táplálkozással foglalkozó cikkekben. Tekintettel arra, hogy hazánkban nem terem meg ez a gyümölcs, itthon étrendi szerepe azért jóval kisebb, mint az óceán túloldalán, bár az itthon is egyre népszerűbb paleo, vegán, nyers étrendek receptjeinek egyik kedvelt alapanyaga. Ma már a zöldségesek nagyobb részében kaphatunk avokádót, így érdemes néha kipróbálni.
Én bevallom őszintén, eddig édesség formájában nem fogyasztottam, csak sós avokádókrémként vagy nyersen, vékonyan szeletelve szendvicsbetétként. De egy ideje már izgat az avokádóból készíthető csokikrém kérdése, így hamarosan tervezem kipróbálni.
Olvastad már?
Top 15 klassz palacsinta zabpehellyel
Az alábbi listából is látszik azonban, hogy nem csak csokikrémet lehet avokádóból készíteni, hanem számos egyéb édesség, desszert hozzávalója lehet. Azt azonban érdemes fejben tartani, hogy bár az avokádó felhasználásával növeljük ételeink tápértékét, hiszen gazdag élelmi rostokban, folsavban és értékes többszörösen telítetlen zsírsavakban, pont ez utóbbi tulajdonságának köszönhetően nem tekinthető alacsony kalóriatartalmú gyümölcsnek. Azaz a belőle készült desszertek sem feltétlenül alacsony energiatartalmúak, nem illeszthetőek be korlátlanul sem a kiegyensúlyozott, sem a testsúlycsökkentő étrendbe. Tekintsük inkább változatosságot biztosító alapanyagnak, különlegességnek, sem mint mindentudó csodagyümölcsnek.
Fussátok át az alábbi receptgyűjteményt, és ha számítanak a kalóriák is, a receptekben szereplő cukrot cseréljétek le energiamentes édesítőszerre!
-
adagIdőpKöltségolcsóNehézségkönnyűMég több reform süti399Kalória13.6gFehérje49.6gSzénhidrát17.5gZsír -
adagIdőpKöltségolcsóNehézségkönnyűMég több túrókrém482Kalória17.1gFehérje32gSzénhidrát33gZsír -
adagIdőpKöltségolcsóNehézségközepesMég több csokitorta303Kalória8gFehérje27.7gSzénhidrát20.6gZsír -
adagIdőpKöltségmegfizethetőNehézségközepesMég több gyümölcsös süti465Kalória9.9gFehérje76.7gSzénhidrát15.2gZsír -
adagIdőpKöltségolcsóNehézségkönnyűMég több csokitorta311Kalória4.2gFehérje32.5gSzénhidrát21.4gZsír -
-
adagIdőpKöltségolcsóNehézségközepesMég több csokitorta524Kalória7.8gFehérje56.6gSzénhidrát33.7gZsír -
adagIdőpKöltségolcsóNehézségkönnyűMég több házi édes krémek555Kalória6.2gFehérje97.6gSzénhidrát21.9gZsír -
adagIdőpKöltségolcsóNehézségkönnyűMég több pohárkrém218Kalória3.5gFehérje20.1gSzénhidrát14.6gZsír -
adagIdőpKöltségmegfizethetőNehézségközepesMég több reform süti354Kalória8.1gFehérje31.6gSzénhidrát25.3gZsír -
adagIdőpKöltségmegfizethetőNehézségkönnyűMég több csokikrém152Kalória6.4gFehérje10.3gSzénhidrát10.2gZsír -
-
adagIdőpKöltségmegfizethetőNehézségkönnyűMég több házi joghurt357Kalória5.4gFehérje19.6gSzénhidrát31.6gZsír -
adagIdőpKöltségmegfizethetőNehézségkönnyűMég több reform süti456Kalória13gFehérje39.8gSzénhidrát31.5gZsír -
adagIdőpKöltségmegfizethetőNehézségkönnyűMég több puding321Kalória4.5gFehérje34.7gSzénhidrát21.3gZsír -
adagIdőpKöltségmegfizethetőNehézségkönnyűMég több pohárkrém230Kalória4.8gFehérje15.6gSzénhidrát19.2gZsír -
adagIdőpKöltségmegfizethetőNehézségkönnyűMég több krémes süti879Kalória10.1gFehérje121.4gSzénhidrát41.5gZsír -
-
adagIdőpKöltségolcsóNehézségkönnyűMég több csokikrém457Kalória10.3gFehérje41.9gSzénhidrát38.1gZsír
