A zabpehely ma már gyakorlatilag bárhol kapható egész vagy aprított formában, és kiváló választás, ha a kiegyensúlyozott étrendbe illeszthető élelmiszert keresünk. Egyszerűen és változatosan elkészíthető, összetett szénhidrátokban, növényi fehérjében gazdag alapanyag. Magas élelmirost-tartalma miatt lassabban emésztjük meg, így hosszabban tartó telítettségérzetet biztosít, az étkezések között így kisebb a csábítás. Ennek és az ún. béta-glükán poliszacharid-tartalmának köszönhetően akadályozza a táplálékkal elfogyasztott „rossz” koleszterin egy részének felszívódását. A natúr zabpehely a teljes gabonaszemet tartalmazza – a korpát és a csírát is. A British Medical Journal 2011-es tanulmánya szerint 20%-kal alacsonyabb a végbélrák előfordulása azok körében, akik napi 90 gramm teljes kiőrlésű gabonát fogyasztanak. Emellett gazdag olyan természetes növényi eredetű anyagokban, ún. növényi lignánokban, amelyek csökkentik a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát. Ezek az anyagok megtalálhatóak még pl. a lenmagban, de a szezám-, napraforgómagban és a brokkoliban is.
Hétköznapi ételeinket is egészségesebbé tehetjük, ha zabpelyhet csempészünk az alapanyagok közé. Összegyűjtöttem most 15 db, zabpehely felhasználásával készíthető palacsinta receptjét, próbáljátok ki őket!
Olvastad már?
Mindent az egészséges zabkásáról
-
adagIdőpKöltségmegfizethetőNehézségkönnyűMég több reform palacsinta316Kalória8.7gFehérje42.2gSzénhidrát11.6gZsír -
adagIdőpKöltségolcsóNehézségkönnyűMég több reform palacsinta548Kalória15.8gFehérje57.3gSzénhidrát28.3gZsír -
adagIdőpKöltségolcsóNehézségközepesMég több reform palacsinta365Kalória11.4gFehérje40.2gSzénhidrát18.3gZsír -
adagIdőpKöltségolcsóNehézségkönnyűMég több reform palacsinta410Kalória17.7gFehérje60.5gSzénhidrát9.5gZsír -
adagIdőpKöltségolcsóNehézségkönnyűMég több különleges palacsinták457Kalória18.5gFehérje60.5gSzénhidrát15.5gZsír -
-
adagIdőpKöltségolcsóNehézségkönnyűMég több reform palacsinta291Kalória11.5gFehérje33gSzénhidrát12.1gZsír -
adagIdőpKöltségmegfizethetőNehézségkönnyűMég több reform palacsinta260Kalória10.5gFehérje31gSzénhidrát9.7gZsír -
adagIdőpKöltségmegfizethetőNehézségkönnyűMég több reform palacsinta433Kalória25.9gFehérje40.5gSzénhidrát17.7gZsír -
adagIdőpKöltségmegfizethetőNehézségkönnyűMég több reform palacsinta105Kalória4.1gFehérje17.2gSzénhidrát2.7gZsír -
adagIdőpKöltségmegfizethetőNehézségkönnyűMég több amerikai palacsinta277Kalória15.5gFehérje35.3gSzénhidrát8gZsír -
-
adagIdőpKöltségmegfizethetőNehézségkönnyűMég több reform palacsinta434Kalória30.4gFehérje42.2gSzénhidrát15.5gZsír -
adagIdőpKöltségolcsóNehézségkönnyűMég több reform palacsinta633Kalória19gFehérje58.9gSzénhidrát35.6gZsír -
adagIdőpKöltségolcsóNehézségkönnyűMég több különleges palacsinták562Kalória19.6gFehérje67.4gSzénhidrát23.7gZsír -
adagIdőpKöltségolcsóNehézségkönnyűMég több reform palacsinta432Kalória12.8gFehérje78.2gSzénhidrát7.9gZsír -
adagIdőpKöltségmegfizethetőNehézségkönnyűMég több különleges palacsinták507Kalória11gFehérje68.4gSzénhidrát22.5gZsír -
