Gasztro 2024.04.23.

5 tavaszi fűszernövény, amitől sokkal dögösebb lesz az italod

Kremmer Magdi

Végre itt a tavasz, a friss fűszernövények évszaka! Nemcsak főzéshez, de italok készítéséhez is használhatod a kertedben növő zöldeket.

A fűszernövények igazán sokoldalúak: használhatjuk őket főzéshez, készíthetünk belőlük ízletes gyógyteát, segítenek távol tartani a kártevőket, és bizony a kedvenc tavaszi-nyári frissítő italainkat is feldobhatjuk velük. A menta ma már gyakori összetevője a limonádéknak, koktéloknak, de miért tennénk minden italunkba ugyanazt?

Összeszedtünk 5 olyan tavasz fűszernövényt a mentán túl, ami ad egy plusz csavart az italodnak!

Receptajánló:

turmix

Zöld juice, azaz a Green Glowing Drink

hideg italok

Hűsítő brazil limonádé

alkoholos italok

Hugo

Kattints a képre, és nyílik a galéria a szépséges felpimpelt italokról!

Galéria

5 tavaszi fűszernövény, amivel bármilyen italt feldobhatsz

Galéria

5 tavaszi fűszernövény, amivel bármilyen italt feldobhatsz

0 / 5

Citromfű

A citromfű igazán sokoldalú fűszer- és gyógynövényünk. Nyugtató, stresszoldó hatása miatt teáját sokan fogyasztják, de különleges, citrosus íze miatt salátákhoz és hideg italokhoz is jól illik. Főként limonádékohoz, szörpökhöz, citrusos alkoholos italokhoz ajánljuk.

Fotó megosztása:

Bazsalikom

A friss bazsalikom nem csak a pizza tetejére való! Ez a népszerű fűszernövény jól illik az epres és citrusos italokhoz. Amellett, hogy finom, a bazsalikomot könnyű gondozni, így egyetlen növény is képes hónapokon keresztül ellátni téged finom, illatos levelekkel.

Fotó megosztása:

Levendula

A levendula illata sokakat tisztítószerekre és molyirtóra emlékeztet, de adjunk még egy esélyt ennek a gyönyörű, lila fűszer- és gyógynövénynek. A levendula fröccs, ami fehér vagy rozér borból, szódából és levendulaszörpből áll, az egyik legegyszerűbb és legfinomabb frissítő egy meleg, tavaszi délutánon.

Fotó megosztása:

Rozmaring

A rozmaringot legtöbben húsételek fűszerezésére használják, pedig bátran ízesíthetjük vele az italainkat is. A fűszernövény meglepően jól illik a grapefruithoz, idén tavasszal mindenképp próbálj ki a grapefruitos limonádét rozmaringgal vagy készíts el egy fűszeres koktélt.

Fotó megosztása:

Kakukkfű

A rozmaringhoz hasonlóan a kakkfű is húsételek (illetve gombák) készítésekor kerül elő legtöbbször. A kakukkfű hasznos gyógynövényünk, hiszen kiváló köhögéscsillapító hatása miatt jó a megfázásra, emelett fűszernövényként sem utolsó. Használd erősebb, füstösebb alkoholos italok vagy kesernyés, citrusos frissítők ízesítéséhez.