A magazinok és sztárok hosszú évekig próbálták elhitetni velünk, hogy a zsír ördögtől való, és ha valaki egészségesen akar élni, vagy egy egészséges testsúlyt megtartani, muszáj szinte teljesen kizárnia az étrendjéből. Pedig ez egyáltalán nem így van – a megfelelő zsír egészséges, csak az nem mindegy, milyen forrásból visszük be, és mennyit. A sajttal például ott a probléma, hogy túl sok telített zsírt tartalmaz, ami már nem olyan egészséges, mint a telítetlen – éppen ezért érdemes odafigyelni, mennyit fogyasztasz a sajtból. Az alábbi jelek szólnak, ha túlzásba viszed.
Sokat puffadsz
A puffadás rengeteg dolog miatt jelentkezhet, de ha nem vagy érzékeny semmilyen ételre, és éppen nem a menzeszed azon időszakában vagy, amikor puffadás jelentkezhet, előfordulhat, hogy egész egyszerűen túl sok sajtot ettél. A tejtermékek megterhelhetik az emésztést, ráadásul kevesen tudják, hogy a világ 75 százaléka valamilyen szinten laktózérzékeny, így nem is csoda, ha egy jó nagy adag sajt problémákat okoz.
Megnő a koleszterinszinted
A sok sajtfogyasztásnak hosszú távon koleszterinszint-növelő hatása lehet, ezért a telített zsírokban gazdag ételek megnövelhetik az esélyedet a szív- és érrendszeri betegségek kialakulására. Ezért fontos, hogy ne egyél túl sokat az olyan élelmiszerekből, mint a sajt, és az egészséges zsírfogyasztásodat inkább omega-3 zsírsavakból fedezd, ezek ugyanis telítettek, és kevésbé egészségtelenek.
Hasmenés gyötör
Hasonlóan a puffadáshoz, a hasmenés is a laktózérzékenység miatt érkezhet, és akár a nagy zabálás után másnap is jelentkezhet. A laza székletet a vékonybélben megemésztetlenül maradt laktóz okozza, ami több vizet enged az emésztőrendszerbe. Ha ezt tapasztalod, igyál sok vizet, és várd meg, amíg a gyomrod megnyugszik.
Bőrproblémáid jelentkeznek
Bár a pontos ok-okozati összefüggéseket tudományosan még nem sikerült megállapítani, megfigyelésekből elég egyértelmű, hogy van, akinél a sok tejtermék-fogyasztás pattanásokat okozhat. Nemcsak piros puklik jelenhetnek meg azonban az arcon, hanem viszketés, fájdalmas kivörösödés, illetve más, allergiásnak tűnő reakció is szóba jöhet. Ha nagyon rossz a helyzet, érdemes elhagyni a tejtermékeket, ebből kiderül, hogy vajon ezek jelentették-e a problémát.
Még több cikkünk a sajtról:
