Így lesznek kevergetés nélkül is szaftosak a „rizottóid”

A rizottók krémes-szaftos állagára minden egytálétel irigy lehet, persze azért meg is kell dolgozni, nem alakul ki csak úgy magától. Vagy mégis? Nézzünk néhány trükköt, ami izommunka és kevergetés nélkül eredményez zaftot.

Először adresszálnunk kell a címben szereplő idézőjelpárt, ami a rizottó szót keretezi: ez a fiaskó azért történt, mert nem egyszerűen a szigorú értelemben vett rizottókról lesz szó, hanem minden olyan, gabonából főzött, krémes egytálételről, ami kis jóindulattal beleférhet ebbe a széles kategóriába. Aki tehát a tradicionális megoldások híve, az ne olvasson tovább – mindenki más azonban annál inkább: az alábbi trükkökkel megtanulhatjuk szaftossá varázsolni az összes hamis rizottót.

Nézd meg galériánkban a szaftos „rizottók” titkait:

Receptek a kísérletezéshez:

Ha tetszett ez a cikk, nézd meg legújabb videóinkat is, a legfrissebb tartalmainkért pedig lájkolj minket a Facebookon, és kövess az Instagramon, a Viberen, a TikTokon vagy a YouTube-on!


Még több trükkös konyhai ötlet vár:

Ajánlott videó

Legújabb receptek

Nagymamám kapart rétese

Nagymamám ezt a levágott, rétesszélek újra nyújtott tésztájából készítette. Mivel a sütéshez előkészített hagyományos töltelékek addigra elfogytak, ezt a tölteléket ...

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Top Receptek

Hagyományos töltött paprika

Turós Emil konyhai alapmű szakácskönyvéből származik a recept. Aki kedveli a hagyományos ízeket, ezzel a recepttel biztosan nem lő mellé.  Az elkészítését annyival egészíteném ki, ...

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

Egyszerű tökfőzelék

Van, aki tejjel, van, aki csontlével, megint mások kovászos uborka levével készítik - mi így szeretjük, egy kis fűszerpaprikával és sok sok kaporral.