5 ok, amiért edd meg a sütőtök magját is

Bizony nemcsak a sütőtök húsát érdemes gyakran fogyasztani a szezon alatt, de a benne található magokat is.

Azt tartják, hogy a tökmag Isten zsebéből potyogott a földre, és hogy nála egészségesebb dolog nem sok van a világon. Esszenciális zsírsavtartalmának köszönhetően a tökmag és a belőle nyert tökmagolaj kedvező élettani hatású. Legfinomabb a frissen kiszedett tökmag, amit azonnal megpirítanak. A kis magok rendszeres fogyasztása egyébként rengeteg hasznos egészségügyi hatással is jár.

5 ok, amiért fogyassz minél több tökmagot

Hasznos tápanyagok

Kalóriatartalma is igazán kedvező, ugyanis 28 gramm megpucolt tökmagban körülbelül 151 kalória, 5 gramm szénhidrát, 7 gramm fehérje és 13 gramm zsír található. Ezen kívül található benne K-vitamin, rost, foszfor, cink és magnézium is.

Tele antioxidánsokkal

A tökmag olyan fantasztikus antioxidánsokat tartalmaz, mint például az E-vitamin, illetve a karotinoid. Az antioxidánsok segítenek a szervezetben található káros szabadgyököktől megszabadulni és gyulladásokat is csökkentik a szervezetedben.

Sokmagvas energiakenyér

Ez a kenyér szinte csak magokból áll, glutén- és élesztőmentes, illetve nem tartalmaz tejterméket sem. Kívül ropogós, belül tömör és szaftos, a magoknak köszönhetően pedig tele van ...

Segíti a prosztata és a húgyhólyag működését

Vizsgálatok során kiderült, hogy a prosztatákkal küzdők, akik elkezdenek naponta fogyasztani tökmagot, enyhülnek a tüneteik. A kis magok a a húgyhólyagra is jó hatással lehet, főleg abban az esetben, ha valaki hiperaktív hólyagtól szenved.

Táplálja a szívet

Mivel a tökmag gazdag magnéziumban, cinkben és egészséges zsírokban, így hozzájárul a szív helyes működéséhez. Rendszerese fogyasztásának köszönhetően csökkentheti a koleszterinszintet, a vérnyomást és a szívbetegségek kialakulását.

Tökmagkrém light

Az üzletekben kapható vajjal és különböző olajakkal készült tökmagkrémek, nekem túl zsírosak, hiszen a tökmag önmagában is egy kalóriadús olajos mag. Ezért próbáltam könnyebben ...

Segíti az emésztést

Magas a rosttartalma, ami köztudottan segíti az emésztést, így ea tökmag ilyen jellegű problémákra is megoldást nyújthat. Gyorsíthatja az anyagcserét, feloldhatja a lerakódott salakanyagokat, és segítségével a székrekedést is elfelejthetjük.

Szóval tényleg érdemes gyakran fogyasztani, és nem csak magában nasiként. Készítsünk belőle krémet, szórjuk a salátánkra, gyúrjuk bele a kenyérbe, vagy tegyük a krémlevesünkre.


Még több alapanyag:

Legújabb receptek

Habkarika

Jóval karácsony előtt elkészíthető, ha nem félünk, hogy az ünnepekre elfogy. Színes zsinegekkel akár a karácsonyfánk dísze is lehet, de celofánba csomagolva gasztró ajándékként is ...

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...