Bár valószínűleg soha nem fogunk Martha Stewart-féle magasságokig jutni a kerti partik szervezésében (végül is nem vagyunk mind milliomosok mesekönyvbe illő hátsó kerttel), az azért nem elérhetetlen álom, hogy összehozzunk egy hangulatos, minőségi bulit, amit aztán hónapokig emlegetnek a barátok. Az alábbi trükkök segítenek viszonylag értelmes áron megúszni a kerti partit úgy, hogy mindenki maradéktalanul jól szórakozzon.
Ne csinálj túl sok kaját!
Az ételekben nagyon el lehet csúszni, az eredmény pedig jellemzően az, hogy hetekig a maradékot kell enni, vagy elosztogatni a nyakadon maradt fogásokat mindenkinek. Próbáld meg belőni, pontosan mennyi ételre lesz szükséged, és csak minimálisan menj fölé, így biztos, hogy nem is költesz feleslegesen, és még a maradék sem lesz gigászi mennyiségű.
Ne csak a húsra koncentrálj!
Egyre inkább az a trend, hogy a világ legjobb éttermei átállnak a növényalapú menükre, és ritkábban árulnak húst – tedd te is ezt, és még a pénztárcád is megköszöni!
Persze a magyarok általában nagyon húsközpontúak, de az a mennyiség, amit egy kertiparti alkalmával elkészítünk, szürreálisan sok. Inkább ajánlj fel több növényalapú fogást, és szorítsd háttérbe a húsokat!
Óvatosan a dekorral!
Minél minimálisabb a dekoráció, annál jobban fog mutatni a terítés – sőt, bőven elég, ha egy koraesti összejövetelhez csak fényekkel díszítesz. Ha témát választasz a kertipartinak, garantált, hogy át fogsz esni a ló túloldalára, és rengeteget költesz majd a dekorra, mikor valójában senki nem arra, hanem az ételekre fog emlékezni.
Használd ki, amit a vendégek hoznak!
Egy kertipartiba nem illik üres kézzel érkezni, ezt valószínűleg a vendégeid is tudják. Nem kell azonban rögtön elrakni a szekrénybe azokat az italokat és édességeket, amelyeket hoznak – helyette inkább használd fel azonnal (vagy egy kis hűtés után) a bulin! Így az alkoholmennyiség egy részét biztosan megúszod, ez pedig az egyik legdrágább része a kertipartiknak.
Ha tetszett ez a cikk, nézd meg a legújabb videóinkat is, a legfrissebb tartalmainkért pedig lájkolj minket a Facebookon, és kövess az Instagramon vagy a YouTube-on!
Még több tanács a nyári grillezésekhez:
