A kaszinótojás és a töltött tojás gyakran előkerül az ünnepekkor, nincs ez másképp húsvétkor sem. Ugyan nem kötelező elkészíteni, de mutatós vendégváró, amivel mindenkit leveszel a lábáról, pláne, ha ezt a pár trükköt is beveted az elkészítésénél!
A kaszinótojás igazából nem bonyolult fogás, mégis nehezebben veselkedünk neki az elkészítésének - igaz, jóval időigényesebb, mint egy egyszerű főtt tojás. Ha viszont szeretnénk egy kicsit extrább elemet az ünnepi asztalra tálalni, akkor bátran vágjunk bele, mert nem fogjuk megbánni.
Retró kaszinótojás
A zselatinos tartárral bevont kaszinótojás olyan, mintha időutazásra mennénk a nyolcvanas évek Jégbüféjébe!
Fürjtojás fészekben
A legszebb húsvéti előétel, de az év más szakában is elkészítheted. A receptleírás alapján hosszúnak tűnhet az elkészítése, de ha nekifogsz, rájössz, hogy tényleg nem nagy kunszt. ...
Currys töltött tojások
Ha csak egy fogást készítenél húsvétra, akkor EZ legyen az, mert szerintünk ez lesz a idei sláger, kinézetre és ízvilágra is. Kicsit fel akartuk dobni a repertoárunkat, és a ...
Az alaprecept sem bonyolult: tojás, vaj, tejföl, mustár, majonéz, só, bors adják az alapot, amit persze kedvünkre variálhatunk, és plusz ízeket is hozzáadhatunk. Ilyen lehet a füstölt lazacos, tonhalas, currys, wasabis-majonézes, avokádókrémes vagy tormás ízesítés.
Habzsákkal még szebb lesz
Ha pedig szeretnéd a magad dolgát is megkönnyíteni, plusz szépen tálalható töltött tojást készítenél, akkor a tölteléket töltsd habzsákba, és úgy nyomd vissza a tojásba. Sokféle mintázatú habzsákcső közül választhatunk, így akár csillagformát is kaphatunk végeredményül.
+ tipp: próbáld ki apró fürjtojással is!
Ha előételként tálalnád fel a kaszinó- vagy töltött tojást, akkor add meg a módját, és készítsd el fürjtojással! Talán kicsit több kézügyességet igényel apró mérete miatt, de nagyon mutatós lesz a végén. Ne maradjon le a díszítés sem: szórj rá snidlinget, mikrozöldeket, aprított lilahagymát, ehető virágokat, de akár pirított baconmorzsa is mehet rá.
Egyszerű sajttekercs
A vendégségek koronázatlan királynője a hidegtál. Mindenféle húskészítményt, sajtokat és kencéket szervírozhatunk egy tálcán. A sajttekercs egy keveréke ezeknek, hiszen sajt, sonka, ...
Kaszinótojás 2.
Idén már többször sütöttem fánkot, úgyhogy most a télűzés egy másik formájához, a tavasz előrehozásához folyamodtam. És mivel több napsütést sajnos nem tudok intézni, maradt ...
Rántott-töltött tojás
A következő recept bizony nem elírás és nem is rántotta. Ez egy roppant egyszerűen és gyorsan elkészíthető előétel. A húsvéti asztalon remekül fog mutatni, színes és mutatós kis ...
További hasznos konyhai tippekért kattints ide:
