Ahogy egyre nyilvánvalóbbá válik az emberi tevékenység káros hatása a Földre, úgy válik egyre inkább elkerülhetetlenné, hogy újragondoljuk az eddig bevált működési formákat. A környezet számára az egyik legnagyobb terhelést pedig az állattartás és a húsipar jelenti, ezért is kapott szárnyra az elmúlt években a vegetáriánus és vegán mozgalom. Bár egyre többen térnek át az állati eredetű termékektől mentes étrendre, nem úgy tűnik, hogy a közeljövőben az emberiség lemondana a húsfogyasztásról. Azonban a nagyipari körülmények között előállított húsról mindenképp át kellene térni a biztonságos forrásból származó, egészséges hústermékek fogyasztására az emberek és a Föld egészsége érdekében.
A nagyvárosi életet és pörgést maguk mögött hagyva ezek mentén az elvek mentén hozta létre Anna és Dávid a Remény Farmot, mert küldetésüknek érzik, hogy tiszta, vegyszermentes, klímatudatos élelmiszerekkel lássák el az embereket. Mezőgazdasági rendszerük természetes ökológiai folyamatokra alapul, az állatoknak megfelelő nagyságú életterük van, tiszta táplálékot kapnak, és napfényhez jutnak. Se az állatokat, se a földet nem zsákmányolják ki, és a vásárlók is biztosak lehetnek benne, hogy egészséges, adalékanyagmentes, antibiotikum-mentes, növényvédőszer-mentes és vegyszermentes ételt kapnak kézhez. A zöld legelőn nevelt csirkéket vagy füstölt egész csirkéket a weboldalukon keresztül lehet megrendelni.
A Remény Farm mindennapjait ráadásul az Instagramon folyamatosan nyomon lehet követni, így például betekintést nyerhetünk abba, hogyan kell kiköltöztetni a kiscsibéket a mezőre, vagy hogy miként töltik napjaikat odakint kapirgálással.
Ha tetszett ez a cikk, nézd meg a legújabb videóinkat is, a legfrissebb tartalmainkért pedig lájkolj minket a Facebookon, és kövess az Instagramon vagy a YouTube-on!
Ezeket olvastad már?
#HÁZICSEMEGE: Kanálka
Egy testvérpár áll a Kanálka mögött, akik az egészséges életmód jegyében varázsolnak az asztalokra különféle krémeket, zöldségszirmokat és chutney-kat, a vásárlók legnagyobb örömére.
Macsuga Viktória
#HÁZICSEMEGE: RisoPlant
Növények nélkül lehet élni, de nem érdemes. A RisoPlant csodás növénylaboratórium, ahonnan ráadásul naptárakat, floráriumokat is beszerezhettek, még az ünnepekre is.
Macsuga Viktória
#HÁZICSEMEGE: LYS Candles
A LYS Candles kézzel öntött prémium gyertyái természetes illóolajokkal készülnek szója-, repce- és kókuszviasz felhasználásával, de egyedi porcelánokra is lecsaphatsz a kínálatból.
Nosalty
#HÁZICSEMEGE: Mamka lekvár
Egy üveg lekvár a napsugarak, a föld, a növények ízét és zamatát zárja magába, és önmagában is isteni, de a süteményeket is egy új szintre emeli. A Mamka házi és adalékanyagmentes lekvárokat, szörpöket, eceteket és más finomságokat készít, amikkel tökéletes lehet az ünnepi menü.
Szász NóriCímlapkép: Horpáczi Dávid / Remény Farm Instagram oldal
