Ugyan csak tavasszal és nyáron szezonális, a spenótot egész évben szeretjük enni. Tegyünk belőle bőven a mélyhűtőbe: lehet pürésített vagy leveles fajta is, de akár készen, megfőzve is eltehetjük.

Alaplével főzni ezerszer jobb, mint vízzel, ezt a szokásunkat pedig könnyedén fenntarthatjuk a fagyasztó segítségével. Mindegy, mekkora adag, tegyünk belőle el, nehogy kárba vesszen.

A szezonális gyümölcsöket nem ehetjük egész évben, csak akkor, ha okosan elraktározunk belőlük. Ez annak is jó módja lehet, hogy megmentsük a már kissé túlérett darabokat, amiket épp nem tudunk felhasználni.

Hússal könnyedén el tudja magát számolni az ember, legalábbis, ha a mennyiségekről van szó. Ha akciósan épp többet vettünk, pakoljuk a szajrét a hidegre.

A megtört dió biztos, hogy nem fog megavasodni, ha a mélyhűtőben tároljuk. Az ünnepi édességek nagyon fognak örülni az okosságunknak.

És természetesen tegyünk el minden adag készételt, még akkor is, ha csak kevés van belőle. Inkább ide menjen, mint a kukába!