A látvány és a szagok is számítanak abban, be tudod-e tartani a diétádat

Azt hinné az ember, hogy a diéta csak akaraterő kérdése, egy friss kutatás szerint azonban ennél jóval többről van szó.

Amikor a látvány miatt gyengülsz el

Te is azonnal édességet kívánsz, ha meglátsz egy gyönyörű, gusztusos csokitortát a cukrászda kirakatában? Nehezebben mondasz ellent egy gőzölgő, még sercegő sültnek, mintha nem látnád, hogy néz ki? Nem véletlen: egy friss izraeli kutatás kiderítette, hogy a látványnak és az illatoknak hatalmas szerepük van annak, hogy mennyire tudjuk sikeresen tartani az egészséges diétánkat. A Ben-Gurion Egyetem kutatói találtak egy erős alhálózatot az emberi agy és a gyomor úgynevezett bazális elektromos frekvenciája között. Ez a frekvencia az, amely hullámokban jelzi, ha éhes vagy. A neurális szubhálózat összefügg a szagérzékeléssel és a látással is.

Getty

Hogy ez mit jelent egészen pontosan?

Azt, hogy egyes emberek könnyebben elcsábulnak az egészségtelen ételekre akkor is, ha egyébként erős az akaraterejük, mert azok illata és látványa elgyengíti őket. A kutatás során egyébként erősebb kapcsolatot találtak a vizuális ingerek és az éhségérzet, mint a szaglás és az éhségérzet között. A szakértők összesen 92 résztvevőt vizsgáltak meg, akiket 18 hónapon keresztül követtek nyomon. Mindegyiküket az átlagosnál nagyobb derékkörfogat, a rendellenes vérzsírszint és az életkor alapján választották ki. A résztvevők célja az volt, hogy fogyjanak néhány kilót.

A kutatás kezdetén a résztvevők agyi aktivitását is megmérték, és viselkedési teszteket kellett végezniük, mindezt azért, hogy rájöjjenek, mennyire erős náluk ennek az alhálózatnak a munkája. A szakértők megvizsgálták az alanyokat az első hat hónap után, ami állítólag minden diéta és fogyókúrás program legsikeresebb időszakának vége. Az eredmények azt mutatták, hogy nehezebben ment a fogyás azoknak, akiknek az alhálózatuk aktívabb volt, és akiknek a vizuális jelekre jobban reagált az agyuk. Ez azt jelenti, hogy vannak, akik a látványnak és az illatoknak kevésbé tudnak ellenállni, ők még inkább hátrányban indulnak a diétában, hiszen több kísértést kell leküzdeniük, mint azoknak, akiknek csak az akaraterejükre van szükségük.

Ezeket olvastad már?

Mintaétrend: DASH-diéta

Az USA-ban a 2014-es év legegészségesebb étrendjének kiáltották ki a DASH-étrendet. Lássuk, hogyan illeszthetőek össze a diéta alapelvei és a hazai megszokott ételek!

Szabó A

Forrásunk volt.

Szerző: Stuth-Nagy Niki

Címlapról ajánljuk

Bárányhúsos receptek húsvétra

Karakteres, nem mindenki által kedvelt ízük és enyhén borsos áruk miatt az utóbbi időben sokat veszítettek népszerűségükből a bárányhúsos ételek. Azonban, ha mégis adnánk nekik egy esélyt, tegyük az alábbi receptekkel.

Nosalty

További cikkek