Szuper citromos sütemény

Name: Szuper citromos sütemény
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 3 db Tojás; 150 g Cukor; 2 citromból nyert Citromhéj; olvasztott 150 g Vaj; 1 citromból nyert Citromlé; 180 g Finomliszt; 1 tk Sütőpor; 0 citromból nyert Citromlé; 3 ek Porcukor

Nosalty

6adag

Idő

55p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

3 db tojás
150 g cukor
2 citromból nyert citromhéj
150 g vaj
1 citromból nyert citromlé
180 g finomliszt
1 tk sütőpor
0.5 citromból nyert citromlé
3 ek porcukor

437

Kalória

6.4g

Fehérje

52.7g

Szénhidrát

22.9g

Zsír

36.9g

Víz

143.8g

Koleszterin

1.1g

Élelmi rost

29g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
45% Szénhidrát
19% Zsír

28g tojás

35 kcal
25g cukor

97 kcal
2g citromhéj

1 kcal
25g vaj

179 kcal
7g citromlé

1 kcal
30g finomliszt

109 kcal
0g sütőpor

0 kcal
3g citromlé

1 kcal
4g porcukor

14 kcal

Összesen 437 kcal

5% Fehérje
45% Szénhidrát
19% Zsír

165g tojás

208 kcal
150g cukor

581 kcal
12g citromhéj

6 kcal
150g vaj

1076 kcal
40g citromlé

9 kcal
180g finomliszt

655 kcal
2g sütőpor

1 kcal
20g citromlé

4 kcal
21g porcukor

81 kcal

Összesen 2621 kcal

5% Fehérje
45% Szénhidrát
19% Zsír

22.3g tojás

28 kcal
20.3g cukor

78 kcal
1.6g citromhéj

1 kcal
20.3g vaj

145 kcal
5.4g citromlé

1 kcal
24.3g finomliszt

89 kcal
0.3g sütőpor

0 kcal
2.7g citromlé

1 kcal
2.8g porcukor

11 kcal

Összesen 354 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
45% Szénhidrát
19% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
6.4 g

Zsír

Összesen
22.9 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
144 mg

Ásványi anyagok

Összesen
267.9 g
Cink
1 mg
Szelén
18 mg
Kálcium
52 mg
Vas
1 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
120 mg
Nátrium
65 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
52.7 g
Cukor
29 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
36.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
210 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
22 micro
Kolin:
80 mg
Retinol - A vitamin:
206 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
40 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
129 micro

Összesen 437 kcal

5% Fehérje
45% Szénhidrát
19% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
38.5 g

Zsír

Összesen
137.4 g
Telített zsírsav
81 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
41 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
863 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1607.3 g
Cink
3 mg
Szelén
108 mg
Kálcium
313 mg
Vas
5 mg
Magnézium
66 mg
Foszfor
722 mg
Nátrium
387 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
316 g
Cukor
174 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
221.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1259 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
39 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
133 micro
Kolin:
478 mg
Retinol - A vitamin:
1239 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
238 micro
β-crypt
21 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
774 micro

Összesen 2621 kcal

5% Fehérje
45% Szénhidrát
19% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
5.2 g

Zsír

Összesen
18.6 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
117 mg

Ásványi anyagok

Összesen
217.2 g
Cink
0 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
42 mg
Vas
1 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
98 mg
Nátrium
52 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
42.7 g
Cukor
23 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
29.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
170 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
16 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
65 mg
Retinol - A vitamin:
167 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
32 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
105 micro

Összesen 354 kcal

Elkészítés

Konyhai robotgéppel világosra keverjük a tojásokat a cukorral és a citromhéjjal.
Ha már fényes és habos a tojásos krém, hozzáöntjük az olvasztott vajat és a citromlevet, majd tovább keverjük.
A sütőport elkeverjük a lisztben, majd az egészet a vajas-tojásos keverékhez adjuk, és csomómentesre keverjük.
Egy kisebb hőálló edényt kivajazunk, beleöntjük a tésztát, és 175°C-ra előmelegített sütőben 30-40 percet sütjük. Közben egy tálkában összekeverjük a porcukrot és a citromlevet.
Felkockázva, a porcukros-citromos öntettel meglocsolva tálaljuk. Hidegen és melegen egyaránt nagyon finom.