A hűtő kiválasztásánál talán az egyik legfontosabb szempont, hogy mennyi hely van benne. Vannak olyan időszakok, amikor úgy tűnik, hogy nem elég a rendelkezésre álló hely, és minden négyzetmilliméter ételekkel van tele. Az alábbi nyolc módszer éppen abban segít, hogy az adott keretek között kicsit több helyet bűvészkedj a hűtődbe és fagyasztódba, miközben rendszerezettebb és átláthatóbb is lesz.
Ne használj kerek tárolókat
A kerek tárolódobozok, legyen az műanyag vagy üveg, jól mutatnak ugyan, de nem igazán praktikusak helytakarékosság szempontjából. Ha kevés tér áll rendelkezésedre, akkor mindenképp kerüld őket, és válassz négyzetes formájúakat, amikben több minden fér el, miközben kevesebb helyet foglalnak.
Ne egymásra dobálj mindent a fagyasztóban, hanem függőlegesen rendezd őket
Ahelyett, hogy csak mindent egymásra dobálnál a fagyasztóban, próbáld meg, hogy egymás mellé állítva teszed a dolgokat bele, mintha dossziék lennének egy fiókban, így átlátod a készleteidet, és könnyen ki is tudsz venni bármit anélkül, hogy óriási felfordulást okoznál.
Tedd egymásra a dolgokat a hűtőben
Ugyanakkor a hűtőben épp az a jó, ha egymásra halmozod a dolgokat, hiszen így helyet tudsz megspórolni. Vannak olyan polcok, amiknek nagy a magasságuk, ezt érdemes kihasználni. Tegyél például egy vágódeszkát vagy sütőpapírt egy tálra, egy csomó joghurtra, és már pakolhatsz is.
Ne hagyj mindent a csomagolásában
Ahogy a konyhaszekrény rendszerezésénél írtunk róla, nagyban megkönnyítheted az életed, ha mindent kiveszel a csomagolásából, és ez a hűtő esetében is igaz. A különböző csomagolóanyagok, dobozok sok helyet foglalhatnak, ezért amit csak lehet, csomagolj ki. Ha pedig szükséged van mondjuk az útmutatóra a csomagolásról, akkor azt vágd ki, és tedd el.
Figyelj oda, hogy milyen formájúra fagyasztod az ételeket
Leveseket és szószokat különösen jól le lehet fagyasztani, azonban ha először beteszed őket a zacskókba, majd hagyod, hogy a fagyasztóban szilárduljanak meg, akkor azok szétfolynak, és olyan absztrakt formát vesznek fel, amivel nehéz mit kezdeni tárolási szempontból. Ezért ezeket az ételeket vízszintesen fagyaszd le egy sütőpapíron. Amikor megfagytak, akkor vedd ki a sütőpapírt, majd alkalmazhatod a fenti trükköt a függőleges elrendezésre. Nagyon jól működik ez a megoldás akkor is, ha darált húst fagyasztasz le.
Ne össze-vissza dobálj be mindent a fagyasztóba
Ha épp oda teszel mindent, ahol hely van, a végeredmény káosz lesz, és el is fogod felejteni, hogy mi van a fagyasztóban, így újra megveszed ugyanazt, vagy megromlik az étel, mert elfelejtkeztél róla. Rendezd el tudatosan a dobozokat, tárolókat a fagyasztóban is, és ha igazán profi akarsz lenni, akkor akár még a polcokat is felcímkézheted, hogy hova mi való.
Legyenek rendszerezőid a hűtőben
Néhány egyszerű rendszerező elem nem árt a hűtődben sem! Kis akasztók, kosarak segíthetnek, hogy ne legyen akkora összevisszaság odabenn.
Használd ki a hűtőd falát
A tárolókat nemcsak a polcokon érdemes használni, hanem a falakon is! Tegyél fel egy öntapadós tárolót a hűtőd falára, hogy így teremts plusz helyet benne, ahova apróbb dolgokat, kis tasakokat, szószokat, maradék sajtot tudsz kényelmesen eltenni, úgy, hogy közben nem is feledkezel meg róla, és nem is folyik ki semmi.
Ezek a tárolási praktikák is érdekelhetnek:
