A szaftos, tartalmas raguk illata terjeng a levegőben: bizony, ezekkel a receptekkel fogjuk átvészelni ezt a hetet. Készülhetnek húsból, zöldségből, hüvelyesből (vagy mind a háromból egyszerre), tálalhatóak magukban, gabonakörettel, de tésztával is. Tényleg kimeríthetetlen tárházról van szó, válogassunk belőle kedvünkre!
HÉTFŐ
Ennél egyszerűbb étel tényleg nem létezik: 30 perc, két konzerv, pár fűszer, és már tálalható is a forró, laktató és izgalmas csicseriragu. Mellé egy nagy kupac rizs dukál, ami felveszi a sok-sok szaftot, és kiegészíti az ételt.
KEDD
Kelkáposztás csirkeragu tarhonyával
Hússal (mégpedig csirkével), illetve kelkáposztával érkezik ez az izgalmas raguköltemény, amit az örök klasszikus tarhonya kísér. Gyorsan elkészíthető étel ez, amit még talán azok is meg fognak kóstolni, akik ódzkodnak a keltől.
SZERDA
Csirkés tészta zöldfűszeres hatzöldség-raguval
Ilyen elegáns paradicsomos tésztát még biztos nem látott a világ. Persze nem is holmi egyszerű paradicsomos tésztáról van szó: a szószba hat, azaz hat különböző zöldség kerül, a tésztát pedig sült csirke egészíti ki. Jöhet vagy jöhet?
CSÜTÖRTÖK
Néha a bőség zavara miatt nem tudjuk, hogy milyen zöldségből készítsünk ragut: néha azonban nem is kell. Belekerülhet a fazékba az általunk kedvelt összes féle és fajta alapanyag, ami aztán szaftosan, bulgurágyon kerül a tányérra. Csodás, nem?
PÉNTEK
Még egy fantasztikus indiai zöldségragu, ami nemcsak fűszerekkel, de más fantasztikus ízekkel is tele van pakolva: kerül bele lime, kókusztej és gyömbér is, mindezek pedig egy felejthetetlen élménnyé teszik az ebédet.
SZOMBAT
Gyöngyhagymás-gombás csirkeragu
A gyöngyhagyma egy olyan kis csodálatos savanyúság, amit igen sok mindennel lehet párosítani. Például gombával és csirkehússal, tejszínes szósszal és egy halom frissen kifőtt tésztával. Tökéletes szombati ebéd.
VASÁRNAP
Klasszikus Ragù alla Bolognese
Természetesen nem lehet úgy raguról beszélni, hogy ne esne szó az örök klasszikus bolognairól. Ez ugyan nem kétperces recept, viszonylag sok idő kell hozzá, de egyrészről vasárnap ez a sok idő rendelkezésre áll, másrészről a végeredmény minden egyes percet megér.
Ha tetszett ez a cikk, nézd meg legújabb videóinkat is, a legfrissebb tartalmainkért pedig lájkolj minket a Facebookon, és kövess az Instagramon, a Viberen, a TikTokon vagy a YouTube-on!
Ezeket a recepteket is próbáld ki:
