8 puha gluténmentes kenyér a családi asztalra
Ha van a családban glutén nélkül táplálkozó, tuti imádni fogja, ha megleped egy házi kenyérrel!
NosaltyOtthon
7 konyhatrend, amiről nem mindenki tudja, hogy menő 2021-ben
Böngészd végig a listát, hátha kiderül, hogy tudtodon kívül is übermenő a konyhád!
Brecz Judit
Megmutatjuk, miért az ezerarcú répa lesz az őszi kedvenced
Régen csak levesekben és főtt köretként használtuk, ma már sütemények és főételek egyik meghatározó alapanyaga a répa, amiből nemcsak sárga van és fehér, a lila és a citromsárga is bőven tartogat ízletes meglepetéseket.
Masszi- Rigó Csilla
Ez a trükk segíthet elűzni a főzéssel járó kellemetlen szagokat
Imádsz főzni, de a konyhai munka során keletkező szagokat kevésbé szereted? Íme a trükk, ami szinte teljesen úgy hat, mint a tűzhely fölötti szagelszívó!
Masszi- Rigó Csilla
Ezért olyan finom minden, ami pirított – A titok a...
Kávé, steak, pirított gomba, kicsit odakapott olvasztott sajt – csak pár finom példa, amelyek mind a konyhai hőkezelés egyik legizgalmasabb kémiai folyamatának köszönhetik zamatukat. Ha jobban megértjük, mi történik a Maillard-reakció során, előnyt kovácsolhatunk belőle főzés közben. Rövid élelmiszerkémia-óra következik.
Karsai Roni
10 minden jóval megpakolt szendvics az ütős napindításért
A reggelt érdemes laktató és energiát adó szendvicsekkel kezdeni, hogy könnyedén kibírjuk az ebédig. 10 nagyon finom húsos vagy éppen vega változatot mutatunk.
Nosalty
Bizony, a szüleinknek nagy hatása van az étkezési szokásainkra
Bár az ízlésünk különbözhet a szüleinkétől, az ételekhez fűződő kapcsolatunkat nagyban befolyásolja, hogy gyerekként milyen példát láttunk.
Szász Nóri
Mi a baj a Michelin Guide-dal, miért nehéz változtatnunk étkezési...
A 24.hu Filéző című podcastjának Molnár B. Tamás gasztronómiai szakértő, szakújságíró és nem utolsó sorban zenész volt a vendége.
Nosalty
19 szaftos HÚSOS RAGU, ami megmenti a hétköznapjaid
Marharagu csirkeragu, sertésragu? Ázsiai, magyaros, mexikói vagy akár maláj recept szerint? Itt minden van!
Nosalty
8 ropogós, nagyon puha húsú rántott hal a hétköznapokra
Bár mi, magyarok kevés halat fogyasztunk, sosem késő új szokásokat bevezetni, és legalább heti egyszer friss halat tálalni a vacsoraasztalon! A következő receptekkel nem lehet mellélőni, finomak, egyszerűen és nagyon laktatóak.
Nosalty
Egy mekis dolgozó elárulta, mit kapnak az undok vendégek
Érdemes kedvesnek lenni a mekis kiszolgálókkal, hiszen mégis csak tőlük függ, mikor, milyen ételt kapunk.
Nosalty
Magyar keramikusművészek táljait használja Nigella Lawson
Hoppá! Úgy tűnik, az angol sztárszakács egy magyar márka kerámiatáljait használja ételfotói elkészítéséhez. A keramikusművészek különleges darabjait nemcsak hogy megvásárolhatod, de akár te magad is elkészítheted!
Nosalty
Ez az extra FŐZELÉK dukál a héten a csillagjegyednek
Ha csak egy főzeléket készítesz el a héten, legyen ez az! Csillagjegyek szerint válogattunk, de a többiektől is ér ötletet lopkodni!
Nosalty
A csirkeszárnyak gyozának álltak, szétszedtük, és újra összeraktuk a brassóit
A múlt héten is fantasztikus témákkal foglalkoztunk: elkészítettük a természet müzlijét, ami rengeteg energiát adott nekünk is, fantasztikus tésztaételeket hoztunk nektek egyenesen Olaszországból, és bebizonyítottuk, hogy a fűszerpaprika édességekben is működik.
NosaltyCímlapról ajánljuk
Életmód
6 „egészségtelen” étel, amit nyugodtan ehetsz, ha stresszes vagy: nem...
Stresszes vagy és nassolnál? Mutatunk 6 meglepő ételt, amelyek nem feltétlenül tiltólistásak, és okosan fogyasztva az étrendedbe is beleférnek.
Nosalty
Gasztro
Nosalty Heti Ételhoroszkóp: Ezt az egyszerű és gyors tésztát szánják...
A héten gyors, egyszerű és ízletes tésztaételeket küldenek a csillagok minden jegynek. Van köztük, húsos, zöldségkrémes és vegán is, de ér mindegyiket elkészíteni. Lássuk!
Nosalty
Életmód
Mi történik a szervezeteddel, ha túl sok C-vitamint szedsz?
A C-vitamin az egyik legismertebb vitamin, amelyet sokan elsősorban az immunrendszer támogatásával és a megfázásos időszakkal kapcsolnak össze. Vízben oldódó vitamin, vagyis a szervezet nem raktározza el nagy mennyiségben, a felesleget pedig jellemzően a vizelettel üríti ki. Na de mi történik, ha túladagoljuk?
NosaltyTovábbi cikkek
Otthon
Megszűnhet a készpénzes palackvisszaváltás Magyarországon: nagy változás jöhet a REpontokon
Jelentős változás előtt állhat a magyarországi palackvisszaváltási rendszer. A MOHU azt tervezi, hogy kivezeti a készpénzes kifizetést a REpontokon, így a visszaváltott palackok után járó összeget a jövőben nem minden esetben lehetne készpénzben elkérni.
Vásárlás
30 éves a Parkside: a Lidlben most a töltött Parkside-fánk...
Van, amikor az újságot lapozva az ember már nem tudja, hogy barkácsboltban, pékségben vagy háztartási gépáruházban jár. A 36. heti kínálat pontosan ilyen: a Parkside ezúttal nemcsak szerszámokkal és barkácscuccokkal támad, hanem más, korábban nem látott termékekkel is.
Nyár van!
7 nyálcsorgatós étel SERTÉSCOMBBÓL
A sertéscomb igazi jolly joker a konyhában: készülhet belőle szaftos pörkölt, egytálétel, leves vagy akár különlegesebb, gyümölcsszószos fogás is. Mutatunk 7 receptet, ha éppen sertéscombból főznél valami igazán finomat.
Top Receptek
ragu
Zsiványpecsenye petrezselymes burgonyával
Szuper ízek és alapanyagok találkoznak ebben az aprópecsenyében, ami egyformán laktató a szemnek és a szájnak. Az alapanyagokat érdemes mind csíkozni, így nagyon elegáns lesz a ...
amerikai palacsinta
Gyors amerikai palacsinta
A TV-ben láttam ezt a receptet. Annyira gyors és egyszerű, szinte elronthatatlan.
töltött paprika
Hagyományos töltött paprika
Turós Emil konyhai alapmű szakácskönyvéből származik a recept. Aki kedveli a hagyományos ízeket, ezzel a recepttel biztosan nem lő mellé. Az elkészítését annyival egészíteném ki, ...