Fermentált ételek, amelyeket gyakran kéne fogyasztanunk
A fermentált ételek az utóbbi időben hatalmas reneszánszukat élik, ennek pedig valószínűleg ahhoz is köze van, hogy rettentően egészségesek.
NosaltyOtthon
5 ötletes megoldás a biztonságos, akadálymentesített konyhához
Bár imádunk a konyhában sürögni-forogni, sajnos tény, hogy ez az egyik legtöbb veszélyforrással rendelkező helyiség az otthonunkban. Néhány egyszerű megoldással és egy kis variálással azonban még biztonságosabbá tehetjük a főzés és a hosszú, tartalmas beszélgetések színterét.
Masszi- Rigó Csilla
Jude Law a gyerekei miatt tanult meg vegetáriánus ételeket főzni
Jude Law nemcsak fantasztikus színész, de a konyhában is megállja a helyét, olyannyira, hogy még a vegetáriánus ételek sem okoznak neki problémát.
Nosalty
Tényleg fontos a tepsi forgatása süteménysütés közben?
Vettünk már ki egy félig égett tepsi kekszet a sütőből? Nem tudjuk, hogy mit ronthattunk el, ha pontosan követtük a recept utasításait? Valószínűleg egy dolgot mégis kihagytunk: a tepsi forgatását.
Lakos Benedek
Fodros kel, a tél sztárja – így csempészd bele minden...
Télen (is) nagyon jól jön egy olyan alapanyag, amit sokszínűen és változatosan használhatunk. Hiszen nemcsak az időjárás monoton, hanem néha az elkészíthető ételek is. A fodros kel tökéletes példája az ilyen alapanyagoknak, lássuk, hogy kerülhet bele mindenbe!
Lakos Benedek
Tippek, hogy könnyedén pótolni tudd télen a vitaminokat
Ha szeretnéd, hogy idén elkerüljenek a betegségek, akkor érdemes lehet néhány dolgon változtatnod az étrendedben.
Nosalty
Az olcsó és gyors resztelt májat vörösborral tettük zamatossá
Ha fogytán vagy a receptötleteknek, és finom, de pénztárcabarát megoldásokat keresel, a menzás emlékek pedig nem vették el a kedved örökre ettől a belsőségtől, akkor a resztelt máj lesz a legtutibb választás. Spékeld meg egy kis vörösborral, megadja neki a kellő zamatot!
Nosalty
8 finom, gyors és pénztárcabarát édesség rizsből
Rizsből mennyei finomságokat lehet varázsolni pillanatok alatt, így ha akad még otthon hétvégéről némi maradék főtt rizs, ezeket a desszerteket könnyen elkészítheted.
Nosalty
Újfajta liszteket kezdenek el árulni a magyar boltokban
A napokban új típusú ősgabonalisztek kerülnek kiskereskedelmi forgalomba.
Nosalty
7 nap 7 étel – A héten a zöldségek tesznek...
Komor és hideg hétnek nézünk elébe, a szürke hétköznapokat pedig a leggyorsabban nem mással, mint színes, jóízű és egészséges fogásokkal igyekszünk feldobni.
Nosalty
Az egekbe szökik egy alapzöldségünk ára
Sajnos nem áll meg az élelmiszerek árának emelkedése: egyre több termék lassan a nehezen megfizethető kategóriába kerül. Ez történt most a szinte mindennaposan fogyasztott zöldséggel, a krumplival is.
Nosalty
Egy palacsintaköltemény, ami a csillagjegyed párja
Lesd meg, ezen a héten melyik édesség lesz az, ami elkápráztatja a csillagjegyed! Palacsintakölteményekkel támadunk.
Nosalty
Mostantól Adele főz Sylvester Stallone lenyűgöző konyhájában
Adele nemrégiben vásárolta meg a híres színész mesés villáját. Az biztos, hogy a konyhára ő is rögtön felfigyelt.
Nosalty
Így tüntesd el a vörösborfoltot a bútoraidról vegyszermentesen
Mindenki rémálma a világos szövetre öntött vörösbor – pedig jó esély van rá, hogy el lehet tüntetni, méghozzá akár környezetbarát módszerekkel is.
Stuth-Nagy NikiCímlapról ajánljuk
Grillezz!
A dietetikusok is puffadnak néha – 6 étel és ital,...
Most szakértő dietetikusok fedik fel saját tippjeiket és azokat az ételeket, italokat, amelyek nekik is segítenek, ha gáz van.
Brecz Judit
Grillezz!
Nosalty Mit főzzek ma? Májgombócleves, brassói szűzpecsenye és eredeti somlói...
Májgombócleves érkezik a tányérokra, majd brassóival nyűgözünk le, ki-ki eldöntheti, a pulykahúsos vagy a szűzpecsenyés az eredeti - mi most utóbbiból készítjük. Végül pedig nagyon is eredeti somlói receptet hozunk, nem lesz panasz!
Macsuga Viktória
Grillezz!
Nosalty Heti Menü – Gyors és egyszerű csirkés ételek újkrumplival,...
Újabb hét, újabb nyárias napok, újabb heti menü: hét napig csirkemellel dolgozunk, és szezonális, júniusi zöldségekkel passzintjuk.
Brecz JuditTovábbi cikkek
Grillezz!
Imádjuk a Káli-medencét – Ez az a 8 hely, ahova...
Tényleg van valami meghatóan szép a Káli-medencében, amit valahányszor meglátok, ugyanolyan hatást gyakorol rám, mint az első találkozásunkkor. A hegyek, a környék színei, a mezők, a háttérben itt-ott felvillanó Balaton, mind lenyűgöző látványt nyújtanak. Tökéletes hely pihenni, kirándulni, de akár szórakozni is, a környék tele van jobbnál jobb kulturális programokkal és hát remek vendéglátóhelyekkel. Ennél-innál egy hűs teraszon? Felfedeznéd a környék vendéglátóhelyeit? Mutatunk nyolc helyet, hogy legyen miből kiindulni!
Grillezz!
Nosalty-kvíz: Felismeritek a retró konyhai eszközöket?
Gondoltad volna, hogy a nagyi konyhájában lévő eszközök is lehetnek igazi retró kincsek? Most kipróbálhatod, mennyire ismered fel a régi kézi diódarálót, habverőt, kuktát vagy a tarkedlisütőt! Teszteld a tudásod és nosztalgiázz a 70–80-as évek konyhai világában.
Grillezz!
Nosalty-kvíz: Felismered az imádott felvágottakat közelről?
A felvágottak világszerte kedvelt szendvicsalapanyagok, pizzafeltétek, melegszendvicsbevalók, mi, magyarok pedig kifejezetten kedveljük őket. Lássuk, felismered-e őket közelről? Játssz velünk és új kvízünkkel!
Top Receptek
cseresznyés pite
Cseresznyés pite Gizi konyhájából
Van egy hatalmas nagy cseresznyefánk, így aztán bőségesen ellát bennünket terméssel. Cseresznyeérés idején aztán sorra sütöm a kedvenc süteményeinket, mint pl. ezt a pitét is.
befőtt
Legegyszerűbb cseresznyebefőtt eltevése
Évekkel ezelőtt addig kutakodtam a neten, amíg sikerült összeszednem a befőtt készítés legegyszerűbb módját, az üvegek csírátlanításától a gyümölcs üvegbe helyezésén ...
bögrés süti
Legegyszerűbb meggyes kevert
Amikor gyors és finom sütire vágyunk, tökéletes választás. Nem csak meggyel, hanem bármilyen gyümölccsel, de akár csokival vagy magokkal, illetve ezek keverésével is elkészíthető.