Ez a különbség a főző- és a habtejszín között...tudtad?
Sokan mai napig azt hiszik, hogy a habtejszín mindig cukros, és csak édességekhez használható. Tévedés! Lássuk, mi a különbség közte és a főzőtejszín között. Szupermenta teszt.
NosaltyGasztro
4 zöldség a méregdrága paradicsom és uborka helyett
Mit tegyünk a szendvicsbe, salátába, ha nem akarunk drága, sápatag paradicsomokat és fóliás, íztelen uborkákat venni? Szerencsére rengeteg alternatíva akad.
Lakos Benedek
Nem mindegy, hogy kortyolod – Így igyál sört egy profi...
A február 24-25. között megrendezett VII. Indoor Sörfesztivál kapcsán Katona Csaba sörtörténész, a Magyar Nemzeti Levéltár munkatársa hozott néhány hasznos tanácsot a sörkóstoláshoz. Ugyanis egyáltalán nem mindegy, hogyan kortyolunk bele az aranyló italba.
Nosalty
8 picit sem hagyományos zöldségkörettel csábítunk
Céklából, répából, káposztából, rukkolából, padlizsánból és zellerszárból készítünk köreteket, amik picit sem unalmasak és hagyományosak.
Nosalty
8 töki pompos, mely meg lett pakolva minden jóval
Ha unod már a pizzát, akkor készítsd el a magyar verzióját, mely talán még finomabb, mint az olasz tésztacsoda.
Nosalty
Mit főzzek ma? Gazdag minestrone, citromos spagetti és olasz almafánk...
Olasz konyha, úgy imádunk! Megint könnyed, laktató, nyarat idéző ételekkel várunk titeket, főzzetek velünk ma is!
Nosalty
Így készül a tabouleh, azaz a petrezselyemben úszó saláta
Egy saláta, amit a Közel-Kelet világa teljes szívvel imád, és annyira sok petrezselyem kell bele, hogy szinte már elszégyelljük magunkat. Ebédre, vacsorára, magában vagy hús/hal mellé, isteni és gyors. Bulgurral vagy kuszkusszal autentikus!
Nosalty
3 zseniális avokádós trükk, amit Gordon Ramsay-től tanultunk
A híres angol séf, Gordon Ramsay nemrég a közöségi médián mutatta be legpraktikusabb avokádós tippjeit, amiket biztosan te is hasznosítani tudsz majd.
Nosalty
Az ország legjobb cukrászmesterének sütijeit már itt is kóstolhatod
Édesszájúak, figyelem! Elsőosztályú süteményekkel vár mindenkit egy olasz étterem Miskolctapolcán, ahol az ország legjobb cukrászmesterének desszertkölteményeit tudjátok megízlelni.
Nosalty
Így keltsd fel citromlével és -héjjal a húsok, levesek, raguk...
Mire használjuk a citromot a konyhában? Nos, a legtöbbször mondhatni semmire: a limonádén, a marinádon vagy a süteményeken túlra nem gyakran jut el a gyümölcs. Pedig rengeteg isteni dolgot művelhetünk vele: a Napi Tipp be is mutatja, hogy például mit.
Lakos Benedek
9 ínycsiklandozó muffin, melynek tésztája banánt rejt
A banán remek alapanyaga lehet egy szaftos és puha muffinnak, ráadásul ezt a süteményt szupergyorsan el lehet készíteni.
Nosalty
TOP 10 falnivaló főétel, ahol a karaj a sztár
Remek főételek, ha valami igazán húsos, nagyon laktató fogásra vágynátok ma.
Nosalty
Mit főzzek ma? Palócleves, paradicsomos káposzta + hideg sertéssült és...
Magyaros, melengető, laktató. Ez a három kulcsszavunk mára. Melyiket készítitek el?
Nosalty
7 citromos csirke, ami fanyarságával szeretteti meg magát
A csirkeételek tárháza végtelenségig ér, ezt mindenki tudja. Dobjuk fel ezúttal nyárias citrommal, és élvezzük az ízkavalkádot!
NosaltyCímlapról ajánljuk
Gasztro
Mit főzzek ma? Krémes erdélyi fehérbabfőzelék készül Stefánia-vagdalttal, és madártejszelet...
Nagyszerű erdélyi fehérbabfőzelék fő ma, melyhez mi Stefánia-vagdaltat ajánlunk, a sütemény pedig madártejszelet képében érkezik.
Brecz Judit
Életmód
5 főzési szokás, aminek ideje búcsút inteni
Konzervzöldség, túlfőzött hús és poros fűszerek a polcon? Lehet, hogy ezek a szokások ismerősek – de a mai konyhában már inkább hátráltatnak, mint segítenek. Egy friss, közösségi véleményeken alapuló gyűjtés szerint több régi beidegződésnek is lejárt az ideje.
Nosalty
Család
Ez a legegészségesebb húsféle az 55 év felettiek számára –...
55 év felett már különösen oda kell figyelnünk táplálkozásunkra, különösen a fehérjebevitelre, hiszen testünk izomtömege folyamatosan csökken. Bár a legegészségesebb húsfélék között a csirkét és a pulykát tartjuk számon, szakértők szerint az 55 év felettieknek más húsféle ajánlott.
NosaltyTovábbi cikkek
Gasztro
A franciák imádják, nálunk gyomként kezelik – Íme a francia...
Sárga, zöld és bordó levelű is létezik belőle, a franciák rengeteg ételhez felhasználják, nálunk pedig a régiek egyik kedvence volt. Íme a mai spenót elődje, a kerti laboda, amit nem árt újra és újra felfedezni.
Gasztro
Anyák napi receptek – Gyors és könnyed kis falatok a...
Anyák napjára készültünk pár gyors, de leginkább könnyen elkészíthető édes finomság receptjével! Kezdő szakácsok, haladók, mindenki örülni fog ezeknek a falatnyi csodáknak.
Gasztro
Mit főzzek ma? Waterzooi csirkeleves, klasszikus csirkepörkölt és karamellizált almás...
Csirkés levessel és főétellel készülünk, amit almás desszerttel fojtunk le.
Top Receptek
palacsinta alaptészta
Palacsinta alaprecept
Kicsik és nagyok kedvence a palacsinta. Akár sós, akár édes töltelékkel készíted, a legfontosabb, hogy az alap rendben legyen: ez a mi tökéletes palacsinta alapreceptünk, amiben biztosan ...
hagyományos lángos
Klasszik lángos
A lángos egy hamisítatlan magyar találmány, amit elsősorban a nyári időszakhoz kötünk, azonban az év bármely időszakában elkészíthetjük. Ropogós szélek, puha belső és légies ...
galuska
A tökéletes nokedli
A magyarok kedvenc körete, az kétségtelenül a galuska vagy más néven nokedli. Liszt és tojás. Lényegében csak ezekre az összetevőkre van szükség, plusz a vízre és a sóra.