Sorozatunk minden hónapban bemutatja nektek aktuális kedvenceinket a ti receptjeitek közül. Most sincs ez másképp: ezúttal a szeptemberi válogatással érkezünk, amiben regisztrált szakácsaink hónaphoz illő remekeit szedjük csokorba. Inspirálódjatok egymás ötleteiből, ételeiből, kreativitásából!
Nosalty
Az emlékezet nemcsak az időskor kihívásaiban, hanem a mindennapi tanulásban és döntéshozatalban is kulcsfontosságú. A neurológusok szerint néhány egyszerű, de rendszeres szokással sokat tehetünk agyunk frissen tartásáért és memóriánk megőrzéséért.
Németh Orsi
A nyári hőség és kertben töltött idő gyakran hagy nyomot a gyepen – de még nincs veszve semmi! Most tehetsz azért, hogy jövőre ismét dús, puha és egészséges legyen a pázsitod.
Németh Orsi
Keletre zarándokló menüsor következik: török krémleveshez tunkolnivaló jár a buborékburgonya személyében, ami után jöhet az instant diabétesz.
Balogh Lilla
Nem csak enni, hanem gyűjteni is szereted? Akkor ez a kvíz segíthet abban, hogy jobban megismerd az ehető gombaféléket. Lássuk, kiben veszett el egy igazi gombaszekértő!
Nosalty
Ahogyan minden másból, a céklából sem érdemes túlzásba vinni a fogyasztást – a nagy mennyiség akár kellemetlen mellékhatásokkal is járhat. Lássuk, milyen kevésbé ismert hatásai lehetnek a céklának!
Nosalty
A nyár és a kora ősz a grillezésben is csúcsszezon. A jó levegőn lenni egészséges, és a szabad tűzön készült étel is az lehet, ha felkészülten kezdünk hozzá a sütögetéshez. A grillezésnek is létezik ártalomcsökkentett módja, ehhez azonban mítoszok helyett a tények ismerete szükséges.
Hirdetés
Rakottas, fasírt, húsgolyó, gnocchi, de lasagne is készül a héten, passzoló levesekkel, desszertekkel, süteményekkel kiegészülve. Ugye, milyen változatosan lehet főzőcskézni egy-két adag darált hússal?
Brecz Judit
Valószínűleg neked sem jutott még az eszedbe, hogy fűszernövényt tegyél a grillre, pedig hidd el, elképesztő ízélményben lesz részed. Ha legközelebb grillezel, dobj rá egy csokor koriandert, hidd el, nem fogod megbánni!
Szász Nóri
Az ALDI ismét rákapcsol: itt vannak a kuponhetek és az árzuhanás – a spórolás új szintre lép!
Hirdetés
A mai napig is, ha valami bánt, vagy agyamra mennek a szürke, nyirkos téli napok, nekiállok thai curryt csinálni, mert abban a pillanatban, ahogy a currypaszta kiengedi az illatát, valahogy a gondokat is kifüstöli a fejemből. A thai konyha nem véletlenül lett világszerte népszerű, az édes, sós, savanyú, kesernyés és csípős harmóniájára épülő fogások ízvilága egyszerre ismerős, és izgalmas, felfrissítenek és átmelegítik a lelket. Sajnos azonban, nem minden igazi thai fogás, ami annak látszik, de ha te biztosra mennél, mi mutatunk öt isteni thai éttermet Budapesten, ahol hihetsz a szemednek, és persze az ízlelőbimbóidnak is.
Kormos Lili
Vannak ételek, amik hiába kiválóak, mégis arra szorulnak, hogy helyreállítsák a renoméjukat. Ilyen a gyros is, ez a zseniális, görög street food, ami jól elkészítve tökéletes gyors ebéd, könnyű, de laktató vacsora lehet, csak hát a jól elkészített verziókat hosszú időn keresztül nélkülöznünk kellett. Mára azonban számos vendéglátóhelyet találni Budapest-szerte, ahol olyan gyrost kapunk, ami biztosan nem okoz majd csalódást. Mi ötöt ajánlunk ezek közül, gyorsbüfétől az elegáns étteremig.
Kormos Lili
Szombatra kiadós menüsorral készültünk: borsóleves jó sok zöldséggel, „szemes hús" és az amerikai palacsinta vegán változata van terítéken.
Balogh Lilla
Sok vásárlónak feltűnhetett már, hogy a pénztárnál gyakran felnyitják a tojásos dobozt. De vajon miért teszik ezt? A válasz meglepő lehet – nem csupán a tojások épségét ellenőrzik.
Nosalty
A karácsony vitathatatlanul a finom falatok ünnepe, de ez még nem jelenti azt, hogy mindenki konyhai sürgés-forgással szeretné tölteni az ünnepeket. Ezer és egy oka lehet annak, ha valaki úgy dönt, idén inkább rendelne, vagy idén is rendelne, esetleg csak kipróbálna valami újat, és egyiket sem dolga senkinek megítélni. Mi viszont azért vagyunk itt, hogy segítsünk!
Kormos Lili
Karácsonyi stressz helyett gőzölgő forró italok, finom falatok és lombházas pihenés vár rád a fák koronáján! A Treehouses Noszvaj az a téli álomdesztináció, ahol a maximális feltöltődés és a gasztronómiai élvezet garantált – anélkül, hogy a konyhában kellene robotolnod!
Hirdetés
Ez az első alkalom, hogy egy teljes konyha felkerült a listára. Nézzük, melyik ez!
Nosalty
50 év felett fokozatosan csökken az anyagcsere gyorsasága, amit először a hasnyálmirigyünk érez meg. Fontos, hogy egészségünk megőrzése érdekében átgondoljuk táplálkozásunkat, és körbenézzünk a hűtőnkben. Íme, 4 olyan tiltólistás élelmiszer, ami árt a hasnyálmirigynek!
Ha nincs ihlet, mi készüljön mára, akkor itt a segítség: olasz zöldségleves, párizsi bundás szelet klasszikusan és piskóta karamellszósszal a mai ajánlatunk.
Tejfölös-sajtos tészta, halászlé-előkóstoló, spenót. Körbekérdeztük, ki-mit eszik szenteste délben, ebédre, ha a karácsonyi lakomára csak este kerül sor. Az éhség ugyanis nagy úr.
Ez a tészta többszöri kísérletezés végeredménye, ez a legtökéletesebb. Évek óta ezekkel az arányokkal dolgozom. Egy nagyon jól dolgozható, rugalmas tésztát kapunk, nem ragad, nem ...
Ez egy mennyei bejgli, egy igazi hungarikum! Karácsonykor nem hiányozhat az ünnepi asztalról! Hosszú - már évtizedekben mérhető - idő óta így készítem....mi nem szeretjük a hatalmas, ...
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
