Megérkezett a medvehagyma! Mutatjuk, hol szedd itthon a zsenge, fokhagymaízű kedvencet

Imádjuk, és ahogy azt a melengető koratavaszi napokat követően sejthettük, lassan, de biztosan meg is érkezett - a Bakonyban már szedhetjük a medvehagymát, mutatjuk, pontosan hol!

Itt a 2026-os medvehagymaszezon! A jól ismert, fokhagymára emlékeztető illatú és ízű, vadon termő fűszernövény koratavasszal a lombos erdők sztárja, szőnyegként beborítva az aljnövényzetet. Vigyázzunk, mert a medvehagyma levele külsőre sajnos könnyen összetéveszthető levele a gyöngyvirágéval, ami mérgező!

Arról, hogy hogyan különböztetheted meg a gyöngyvirágtól a medvehagymát, itt írtunk!

medvehagymagyűjtés erdőben, kosárral
Megérkezett a medvehagyma! A Bakonyban már gyűjtheted, mutatjuk, hol

Elindult a 2026-os medvehagymaszezon!

Bár kemény telünk volt, erőteljes havazással és fagyokkal, a Bakonyban már február végén megjelentek a medvehagyma első hajtásai.

A Magas-Bakony településeiről szinte bármelyik irányba indulhatunk, ha medvehagymát gyűjtenénk 2026 március elején. Saját célra naponta fejenként két kilót lehet elvinni, de védett területeken – például a zirci arborétumban – nem szabad hozzányúlni

- írja a Sokszínűvidék.

A Bakony főbb medvehagyma-lelőhelyei:

  • az Öreg-Bakonyhoz tartozó Hajagok vidéke (Alsó-Hajag, Középső-Hajag, Felső-Hajag és Mester-Hajag)
  • a Gerence-pataknál, Pénzesgyőr közelében
  • a Bakonynána és Alsópere közötti szakaszon
  • Borzavár, Porva, Szépalmapuszta közelében
  • Bakonybélben, ahol medvehagymás programokat is szoktak tartani
  • Eplény, Hárskút és Zirc környékén
  • Kelet-Bakonyban, Szápár felől Tés felé kirándulva, a Dr. Hegyi Imre Emlékpark pihenőjénél és fent a Tési-fennsíkon is sok a medvehagyma

A medvehagyma élettani hatásai:

  • magas a C-vitamin-tartalma,
  • méregtelenít,
  • jót tesz a keringésnek,
  • szabályozza a vércukorszintet,
  • máj- és vesetisztító hatása van,
  • sőt, megfázások kezelésére is használhatjuk

Forrásunk volt.

Ajánlott videó

Legújabb receptek

Vegán Caldo Verde

A Caldo Verde eredetileg egy portugál klassztikus, amit burgonyából, kelkáposztából és füstölt kolbászból főznek. A vegán verzió alapja úgyanúgy a krémes krumplileves, amit füstölt ...

Gyors vegán döner

Ez a gyors vegán döner akkor jött jól, amikor valami igazán laktató, mégis húsmentes vacsorára vágytunk, de nem volt kedvünk órákig a konyhában állni. Pár alapanyag, egy jó adag ...

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Ezekkel helyettesítheted a tejszínt, ha épp elfogyott

A tejszín az egyik legsokoldalúbb alapanyag a konyhában: krémes állagot ad, lágyítja az ízeket, és szinte bármilyen ételt gazdagabbá tesz. Nemcsak desszertekben, hanem levesekben, szószokban, rizottókban vagy tésztákban is gyakran használjuk, így megeshet, hogy amikor épp kellene, már kifogytunk belőle.

Top Receptek

Szaftos brassói aprópecsenye

A szaftos, fűszeres hús és a ropogósra sült burgonya párosa olyan klasszikus kombináció, amit nehéz megunni – nem véletlen, hogy a magyar konyha egyik alapdarabjává vált.