Gasztro

Minden 50 év felettinek erősen ajánlott ezt az élelmiszert fogyasztania

Az öregedés számos változással jár, köztük az anyagcsere lassulásával, az izomtömeg csökkenésével, ami egyben azt is jelenti, hogy az értékes tápanyagok mellőzése egy bizonyos kor után már nem megengedett. A táplálkozási szakértők szerint pedig egy konkrét élelmiszer fogyasztása erősen ajánlott 50 éves kor felett.

Nosalty

A hagyományos magyar ételek népszerűsítésén dolgozik a METRO új kezdeményezése

A METRO Magyarország október 2-án egy nagyszabású rendezvény keretében elindította a Jóízű Magyarország kezdeményezést, amelynek célja a hagyományos magyar ételek megőrzése és népszerűsítése a hazai vendéglátásban, hogy azok a jövő generációi számára is fennmaradjanak. A programhoz az Agrárminisztérium mellett számos rangos szakmai szervezet csatlakozott, többek között a Közétkeztetők és Élelmezésvezetők Országos Szövetsége, valamint a Magyar Vendéglátók Ipartestülete is.

Nosalty

Élvezzétek ki az ősz ízeit és színeit McMenemy Márk fullos...

Idén ősszel is igen változatos az időjárás, az egyre növekvő számú szomorkás-felhős napokon pedig nem árt odafigyelni rá, hogy tápláló és laktató fogásokat készítsünk. A sütőtök pedig szuper alapanyag, ha olcsó és kiadós fogásokról van szó, ráadásul rendkívül sokoldalú zöldség. Márk ezúttal egy krémes sütőtökös tésztát készített belőle.

Hirdetés

Rég elfeledett húsféle, ami sokoldalúan támogatja az egészséget

A nyúl a régi magyar szakácskönyvek gyakori szereplője volt, de az utóbbi években igazán alulértékelt húsféle vált belőle. Pedig extra sovány, magas a fehérjetartalma, gazdag B-vitaminokban, és alacsony a koleszterintartalma. Ráadásul a nyúltenyésztés az állattenyésztés egy különösen fenntartható formája.

Nosalty

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Top Receptek