Rengeteg olyan élelmiszer van, amit lejárat után még biztonsággal lehet fogyasztani, bár az sem mindegy, hogy „minőségét megőrzi" vagy „fogyasztható felirat" áll a csomagoláson. Ha utóbbi, akkor bizonyos élelmiszereknél nem érdemes kockáztatni. Mutatjuk mik ezek.
Nosalty
Február 26-án megnyitott Mickolcon az egykori Diego-bolt helyén Magyarország legnagyobb Lidl áruháza. Már a nyitás napján kígyózó sor állt a bolt előtt.
Nosalty
Az első fogás nem leves lesz, hanem zelleres hummusz, mely előétel, de uzsonna is lehet, ezen kívül sütünk még fetás csirkét és egy csodatortát is, édes, tejes grízből.
Brecz Judit
Elkezdődött a nagyböjt, ami a húsvét előtti negyven napban gyakorolt önmegtartóztatást jelenti. Szabó Adrienn dietetikust és Keve Márton séfet arra kértük, hogy ki-ki a maga oldaláról próbálja megvilágítani a böjt jelentőségét lelki és fiziológiai értelemben. A negyvennapos önmérsékletből izgalmas beszélgetés kerekedett a Föld kék zónáiról, az elveszett éhségérzetről, a félreértett böjtökről, és arról is, hogy milyen kevés is elég lenne ahhoz, hogy jól, de legalábbis jobban éljünk.
Kormos Lili
Egy friss kutatás szerint bizonyos, úgynevezett „örök vegyi anyagok” hozzájárulhatnak ahhoz, hogy a középkorú férfiak biológiai értelemben gyorsabban öregedjenek.
Nosalty
Mai Napi Tippünkben a nagymama tutibiztos, napokig puha pogácsájának trükkjét osztjuk meg veletek! Lássuk!
Nosalty
Van otthon egy kis máj? Krémbe és levesbe vele! Ne legyünk restek a legfinomabb pörkölteket készíteni a hétvégén, borsóval még a húsmenteseknek is kedvezünk. Finn palacsinta, mese habbal és a trópusokra repítő pavlova is a konyhánkban!
Macsuga Viktória
A hazai vendéglátás szereplőinek összefogását és inspirációját erősítő kezdeményezést indított a Babel Budapest, amelyhez a PAPI Étterem & Farm és a KIOSK Budapest is csatlakozott.
Nosalty
Ha eddig ötlet híján voltál a mai menüt illetően, akkor készíts gyors sajtos pogit, lecsókrémlevest, akár a nyáron eltett alapanyagokból, és almás linzerpitét.
Nosalty
Folytatódik portrésorozatunk, amelyben nem itt született, de Magyarországot otthonuknak választó civileket mutatunk be. Legújabb epizódunkban Armando Mundaraín osztotta meg velünk kedvenc venezuelai és magyarországi emlékeit, közben pedig összedobott egy fantasztikus, autentikus arepát.
Rosanics Petra
Nem egyszerűen arra emlékszem, hogy gyerekként milyen volt bemenni a szülővárosom főutcáján található édességboltba, de arra a jellegzetes illatra is, ami ott fogadott. A csokik, cukorkák, bonbonok és a frissen főzött kávé illatának keveréke. A kimérve árult pralinék sora, a polcokon sorakozó bonbonosdobozok, mint egy mesevilág. Édességboltok ma is vannak, és bátran állítom, ma sem kisebb csoda átlépni a küszöbükön. Lássuk, melyek a kedvenceink, annál is inkább, mert nőnap közeledtével nem árt egy-két biztos tipp, ha valaki édességvásárlásra adná a fejét.
Kormos Lili
Új alternatíva jelenik meg a hazai tejpiacon: az A2 Tej Trade Kft. kizárólag A2 béta-kazeint tartalmazó, prémium minőségű tejtermékekkel célozza meg a tudatos fogyasztókat. A vállalat stratégiai befektetője és ügyvezetője Balogh Levente lett, a szakmai megalapozottságot pedig a Magyar Agrár- és Élettudományi Egyetemmel indított együttműködés biztosítja.
Nosalty
A pisztácia világnapja, február 26-a jó alkalom arra, hogy új recepteket próbáljunk ki, vagy egyszerűen csak élvezzük ezt a különleges, karakteres ízű alapanyagot.
Macsuga Viktória
Mai menüsorunkat a különleges ízek kedvelőinek dedikáljuk: egy olcsó magvas mártogatós házi bagellel és álompuha kókusztorta tébolyít meg.
Macsuga Viktória
Nem minden zöldséget és fűszernövényt kell egyszeri betakarítás után eltávolítani a kertből. Számos fajta képes arra, hogy a szedést követően újrahajtson, így heteken vagy akár hónapokon át ellásson friss alapanyagokkal.
Németh Orsi
Mai menüsorunk élharcosa egy vajas galuskás gombaleves, amit egy laza, könnyed, zöldséges tarhonyasaláta követ, végül pedig bepitézünk, rebarbarásan!
Macsuga Viktória
A hajhullás hátterében nem mindig betegség vagy genetikai ok áll. Bizonyos, alapvetően egészségesnek tartott életmódbeli szokások is felboríthatják a haj természetes növekedési ciklusát. Mutatjuk, melyek ezek, és mit tehetünk a probléma ellen.
Németh Orsi
Egy olyan közismert keverékről van szó, amit bevetünk a lefolyódugulás ellen is, de még a serpenyő zsírfoltját is képes leszedni. A vegyészmérnök szerint azonban a mosógépnek sokat ártunk, ha ezzel a keverékkel tisztítjuk.
Ezek az önvető növények nemcsak időt és pénzt takarítanak meg, hanem természetesebb, változatosabb kertképet is teremtenek, miközben a beporzó rovarokat is vonzzák.
A reggeli nemcsak az éhség csillapításáról szól, hanem arról is, milyen üzemanyagot kap az agyunk a nap kezdetén. A szakértők szerint a megfelelő ételek segíthetnek fenntartani a koncentrációt, javíthatják a memóriát és kiegyensúlyozottabb energiaszintet biztosíthatnak.
Egy nagyon kedves, régi családi barátunktól kaptuk ezt a receptet sok-sok évvel ezelőtt, mikor még egészen kisgyerek voltam - azóta pedig csak így készítettük, és nem is kóstoltam még ...
A tárkonyos csirke az egyik legotthonosabb erdélyi fogás: szaftos hús, lágy tejfölös mártás és az a jellegzetes, kissé ánizsos tárkonyillat, amitől rögtön megjön az étvágyunk. Ez a ...
Pár éve akartam először bodzaszörpöt készíteni (hígíthatósat, tartósat), de a neten a receptek tömkelegéből valahogy nem találtam rá az igazira. Végül több receptet átböngészve ...
