A narancs és a kacsa kéz a kézben jár
Úszunk a narancsban! Használjuk ki, mielőtt megérkeznek a trónbitorlók.
NosaltyGasztro
7 szuper ötlet, hogy mire használd a sört
Mielőtt felbontanál egy üveg sört, gondold végig, hogy meginnád-e inkább, vagy kipróbálnád, hogy milyen célra tudnád még felhasználni.
admin
Salátaajánló tavaszra
Ahogy melegszik az idő, egyre kevésbé vágyunk a nehéz, zsíros ételekre. A tavaszi fáradság leküzdésére pedig szervezetünknek sok-sok vitaminra van szüksége.
admin
Hangok veszik át a fűszerek helyét?
A különböző frekvenciájú hangok befolyásolják, hogyan érezzük az ízeket - egy jól kiválasztott zeneszám így akár helyettesítheti a cukrot is a kávénkban.
admin
Bajor sör, magyar bor és francia vacsora
A hazai és külföldi étel- és italkultúrába is betekintést nyerhetünk a hét második felében: a francia konyha, a bajor sör és a kadarka rejtelmei is feltárulnak előttünk.
admin
A világ öt legfurább étterme
Fürdőszobai környezetben vagy vaksötétben, netalán a víz felszín alatt? Manapság mindenki kipróbálhatja és eldöntheti, melyik étterem nyújtja számára a legizgalmasabb élményt.
admin
Vodkatini - nem keverve, hanem rázva!
Állítólag egy Martini nevű mixer a XX. század elején keverte először össze a száraz vermutot ginnel és jéggel - így született meg a róla elnevezett ital.
alparilaszlo
Mi lesz a román nemzeti étel sorsa?
Kedvező véget ért a románok egyik nemzeti étele, a miccs körüli huzavona. Az Európai Unió mégsem tiltja be azt.
admin
GDF SUEZ Macaron Nap a Bálnában
Idén 3. alkalommal rendezik meg a Macaron Napot. Ez a színes-szagos édesség 2012-ben indult hódító útjára, azóta pedig széles körben ismertté és népszerűvé vált - itthon is.
admin
5 ellenállhatatlan ropogtatnivaló
Rágcsálnivalók, amiért még az ördöghöz is elmennénk vendégségbe. Várjuk ezzel vendégeinket, hogy jól teljen az este!
Nosalty
Tablet a konyhában
Szeretnél a fotelben hátradőlve recepteket keresni a neten, aztán egy tablet segítségével megfőzni a választott ételt? Játssz velünk, és nyerj egy Lenovo Yoga tabletet! (x)
Nosalty
A hét szakácsa: Katicabogaram
"Mindenkit csak arra tudok biztatni, hogy a megszokott házias ízek mellett ne féljenek újítani, mert különben hihetetlen ízélményektől fosztják meg magukat!"
Katicabogaram
Húsmentes hétfő – főszerepben a gomba
Néha érdemes lemondani a húsételekről. A gomba például jó választás lehet, hiszen a legtöbb húsimádó is szívesen fogyasztja.
admin
VinCE Budapest Wine Show 2014
A hétvégi V. VinCE Budapest Wine Show bővelkedett a különlegességekben. A jobbnál jobb borok és pezsgők mellett pedig reflektor fénybe került a gasztronómia is.
Szikszai AnnaCímlapról ajánljuk
Grillezz!
Nosalty Mit főzzek ma? Zöldséges főétel kencével és pihe-puha desszert...
Az biztos, hogy ma is csak finomakat eszünk: tócsni jó sok zöldséggel és erdélyi kence a főfogás, amit egy óriás szedres mámor követ.
Nosalty
Nyár van!
A dietetikusok szerint nem mindenkinek tesz jót a szezon gyümölcse,...
Az őszibarack egészséges nyári gyümölcs, de IBS és csonthéjas-allergia esetén kellemetlen tüneteket okozhat. Mutatjuk, kiknek érdemes odafigyelniük a fogyasztására.
Nosalty
Nyár van!
Meghalt Lőrincz György séf, a magyar gasztronómia egyik meghatározó alakja
Búcsúzunk a hazai gasztronómia egyik meghatározó alakjától: elhunyt Lőrincz György séf, a Babel egykori konyhafőnöke, Az év konyhafőnöke díj 2015-ös kitüntetettje. A fiatalon berobbant tehetség kreativitásával, szenvedélyével és kompromisszumot nem ismerő szakmai alázatával maradandó nyomot hagyott a magyar vendéglátásban.
NosaltyTovábbi cikkek
Nyár van!
Meghalt Lőrincz György séf, a magyar gasztronómia egyik meghatározó alakja
Búcsúzunk a hazai gasztronómia egyik meghatározó alakjától: elhunyt Lőrincz György séf, a Babel egykori konyhafőnöke, Az év konyhafőnöke díj 2015-ös kitüntetettje. A fiatalon berobbant tehetség kreativitásával, szenvedélyével és kompromisszumot nem ismerő szakmai alázatával maradandó nyomot hagyott a magyar vendéglátásban.
Grillezz!
Így verik át a turistákat nyaralás alatt az éttermekben
A helyi ízek felfedezése a nyaralás egyik legjobb része, de egy figyelmetlen rendelés könnyen drága meglepetéssel végződhet. Mutatjuk a leggyakoribb éttermi trükköket, és azt is, hogyan kerülheted el, hogy a számla elrontsa a nyaralásod.
Nyár van!
A dietetikusok szerint nem mindenkinek tesz jót a szezon gyümölcse,...
Az őszibarack egészséges nyári gyümölcs, de IBS és csonthéjas-allergia esetén kellemetlen tüneteket okozhat. Mutatjuk, kiknek érdemes odafigyelniük a fogyasztására.
Top Receptek
sárgabaracklekvár
Cukormentes baracklekvár
A baracklekvár sokaknak a nyár egyik legjobb emléke: üvegbe zárt, napérlelte gyümölcs, ami télen is visszahozza a forró, ragacsos délutánokat. De miért ne készülhetne úgy, hogy ...
tökfőzelék
Egyszerű tökfőzelék
Van, aki tejjel, van, aki csontlével, megint mások kovászos uborka levével készítik - mi így szeretjük, egy kis fűszerpaprikával és sok sok kaporral.
gulyásleves
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...