Bajor sör, magyar bor és francia vacsora

A hazai és külföldi étel- és italkultúrába is betekintést nyerhetünk a hét második felében: a francia konyha, a bajor sör és a kadarka rejtelmei is feltárulnak előttünk.

XIX. Kadarka Borverseny, Kiskőrös, március 14.

Szőlészeti és borászati kiállítás, borok megmérkőzése, illetve ingyenes borkóstolás szerepel a kiskőrösi István Borházban megszervezett verseny programjában. A délalföldi borászok által életre hívott rendezvény célja, hogy egyre több emberrel ismertesse meg a kadarkát, nemcsak belföldön, de az ország határain túl is. Ezen túlmenően az egész térség gasztronómiájának és borkultúrájának a hírnevét is öregbíteni próbálják a rendezők. Az évről évre bővülő versenyre tavaly több mint hatvan bortermelő nevezett be, a látogatók így gyakorlatilag rápillantást nyertek a hazai kadarkatermelés hű keresztmetszetére.

Kattints a részletekért!


Konyhatündérképző a Prímás Pincében, Esztergom, március 14.

A havonta frissülő témákkal előrukkoló tanfolyam ebben a hónapban a francia gasztronómiából kínál gyorstalpalót az érdeklődők számára. Az esztergomi étterem ez alkalommal azokat szólítja meg, akik meg szeretnének ismerkedni a főzés alapjaival, illetve a francia konyhával, és mindezt profi séfek útmutatása mellett. A gall vacsora első fogásaként a résztvevők brokkoli cappuccinót készítenek burgonyagombócokkal, a főétel lepényhal lesz zelleres morzsa alatt sütve, hollandi mártással és vajon párolt zöldségekkel, a desszert pedig leveles tészta karamell parféval lesz. A konyhatündérképzőn való részvétel egy alkalommal 8900 forintba kerül, az ott tanult praktikák azonban egy életre elkísérhetik az embert.

Kattints a részletekért!


Bajor Gasztronómiai Hét, Pécsely, március 15–23.

A nemzeti ünnepen rajtoló bajor gasztronómiai hét a söreiről és az Oktoberfestről elhíresült Bajorország ízeit hozza el a Balaton mellé. A szombaton délben hordócsapolással kezdődő eseményen, nemcsak a karakteres, karamelles bukéjú sör, Paulaner Salvator kóstolható meg, de a bajor konyha néhány jellegzetessége is kipróbálható. A böjti idő ellenére a fesztivál nem fukarkodik csülkök és kolbászok felvonultatásával, ám kompenzálja mindezt a Paulaner Salvatorral, amelyet a szerzetesek kifejezetten erre a koplalós időszakra fejlesztettek ki. A hét folyamán esténként élőzene és néptáncbemutatók tartják fenn a sörmámoros hangulatot.

Kattints a részletekért!

Ajánlott videó

Legújabb receptek

Nagymamám kaporlevese

A finomra aprított kapornak legalább 4 evőkanálnyinak kell lenni! A leves kicsit híg ezért a felületén lévő zsiradék, összefogja és kis szigetekbe rendezi a vágott kaprot.

Lazacfilé mediterrán módra

A mediterrán módra készített lazacfilé kiváló nyári főétel, amely magában hordozza a mediterrán konyha összes ízét és jellegzetes illatait. A zamatos, színes koktélparadicsomok, a ...

Tiramisu fagyi házilag

Ha imádod a tiramisut és a fagyit, akkor készítsd el ezt az egyszerűen összedobható, házi tiramisu fagyit! A habosításnak és a zsíros tejtermékeknek köszönhetően fagylaltgép nélkül ...

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Az endokrinológus szerint: 5 szokás, amit érdemes elhagyni az egészséges...

A vércukorszint nem csak a cukorbetegek számára fontos. Ha gyakran tör rád a délutáni fáradtság, farkaséhes leszel néhány órával étkezés után, vagy állandóan édességre vágysz, érdemes odafigyelni arra, milyen szokások befolyásolják a vércukorszintedet. A jó hír, hogy néhány egyszerű változtatással sokat tehetsz az egyensúlyért.

Top Receptek

Egyszerű tökfőzelék

Van, aki tejjel, van, aki csontlével, megint mások kovászos uborka levével készítik - mi így szeretjük, egy kis fűszerpaprikával és sok sok kaporral.

Kovászos uborka egyszerűen

Túlmisztifikált receptek helyett a 96 éves Dédimama receptje. Tanyán született, ott nőtt föl, sok hasznos  praktikát hozott magával. Sokszor készítettük már, de legfinomabb akkor ...