Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Zsömlekeretes tükörtojás

Zsömlekeretes tükörtojás
Zsömlekeretes tükörtojás
6 perc / előkészület: 2 perc főzés: 4 perc
receptkönyvben hozzászólások (20)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Gimis koromban suli után gyakran jártunk át egymáshoz. Idő és kedvfüggő volt, hova kvártélyozzuk be magunkat. Akadt, ahol nagy volt a kert, volt, akinél hegyekben állt a dvd, meg olyan is, ahol a hűtő mindig tele volt.
Mégis Balázs barátunknál tanyáztunk a legtöbbet, mert ha hét fős, összenőtt kis csapatunk beállított, egy kis zenehallgatásra és világmegváltásra, akkor anyukája tündéri mosollyal mindenkit végigkérdezett, hogy van, majd kapta a táskáját, és mint aki érzi, hogy komoly 16 évesek között nincs helye, közölte, hogy 10-re jön, addig ne csináljunk nagy kupit, és ha mindenképpen muszáj, akkor az erkélyen gyújtsunk rá.
De hát a fene nagy szabadágnak is ára van, náluk soha nem volt a hűtőben semmi. A fejlődésben lévő kamaszgyomor meg ételt kíván, lehetőleg sokat. Úgyhogy egy idő után automatikusan 20 tojással és egy kiló kenyérrel érkeztünk.
Aztán megnőttünk, elköltöztünk. Már senkit nem kell kitúrni otthonról, ha beszélgetni akarunk, igaz, azóta sokkal kevesebbet találkozunk. Megtanultunk főzni, és rájöttünk arra is, hogy a világot nem mi fogjuk megváltani. De néha, ha találkozunk, még be-beficcen egy-egy tojásos kenyér vagy zsemle.
Csak hogy tartsuk a szokást. :)

hozzávalók / 2 adag

ajánlat

Meg lehet szórni sajttal, vagy friss fűszerekkel. Kenyérből is készülhet, de szerintem zsömlével gusztább.
Mi anno sörrel ittuk, de reggelire egy szimpla tea szerintem jobban passzol hozzá. :)

alapanyagok

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A zsemlének levágjuk a tetejét, és az alját.
  2. Pogácsaszaggatóval kiszúrjuk a közepét.
  3. Mindkét oldalán megvajazzuk.
  4. Teflonserpenyőbe tesszük, és a lyukba beleütünk egy tojást. Sózzuk.
  5. Megvárjuk, míg egy kicsit szilárdul a tojás, majd megfordítjuk, és a másik oldalát is megsütjük.
  6. Azonnal tálaljuk.

  • elkészítettem: 17 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 18 044
elküldve: 6
receptkönyvben: 638
elkészítve: 13/28
Facebookon megjelent: -

szakács

Dacota

Mióta szakács: 2009.11.28.
536 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
költség egy főre: nagyon olcsó receptek
mikor: reggeli, tízórai, uzsonna, vacsora
elkészítési idő: 5-15 perc
kalória: alacsony
szezon: bármikor
diéta: cukormentes
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: szendvics
adag: 2 főre
szakács elkészítette: család kedvence receptek
fogás: főétel

egyéb elnevezések

zsömlében sült tükörtojás, tükörtojás zsömlében sütve

Hozzászólások (20)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

vargattila22
V.Attila / vargattila22 Thu, 2016-02-04 10:09

Kedves Nóra!
Elkészítettem és felkerült a: "Még máskor is kérek ilyet" listára. Gyors, finom, egyszerű, stb. stb. Szuper!

Attila.

b-n
b-n Sun, 2013-11-10 17:03

Sajnos nekem is kifolyt amikor fordítottam, de azért finom lett! A párom nem hajlandó megenni a bundás kenyeret, mert ő nyersebben szerei a tojást, de így ízlett neki. (Nekem meg egy kis fejes salival.) Köszi!

Ditta77
Ditta77 Thu, 2013-08-22 19:52

Kedves Nóra!
Nem túl rég óta barangolok itt a NoSalty-n és csak mostanság fedeztem fel ezt a "csuda-zsemlét". Tegnap este készítettem egy teszt-darabot, ma pedig finomfőzelékhez sütöttem feltétként a családnak. Osztatlan siker és elismerés!!!! Köszönet érte!
Nagyon tetszenek a receptjeid és cikkeid.
Üdv, Judit

kovacsbmaria
Marika nagyi / kovacsbmaria Sat, 2013-03-09 16:03

Ez nagyon jó ötlet, már ma megcsinálom este felé. A férjem azzal kerget az őrületbe, mikor megkérdezi, mi lesz a vacsora. Nagyon szeretek főzni, de este már nem megy. Ez a zsemlyés dolog hamar megvan, és majd ki találok valamit amivel egy kicsit megbolondítom.
Ezt Ő is meg fogja csinálni az tuti. Tudod drágám már idős vagyok és hamar elfáradok.
Kellemes hétvégét Kívánok mindenkinek! Marika mama.

resprivata
resprivata Wed, 2013-01-30 20:48

Kipróbáltam, és finom lett, csak egy gondom volt: kifolyt a tojás, amikor megfordítottam. Hogyan lehet ezt a problémát kiküszöbölni?
Tipp: érdemes a serpenyőben egy kis hagymát is sütni, nagyon finom.

boribakter
boribakter / boribakter Fri, 2012-08-24 21:26

De jó, ez olyan, mint a mi "Vendetta"-kenyerünk, szuper, van, amikor zsömle van itthon, ez király, kipróbáljuk ezzel. :)

Csongi
Csongi Sat, 2011-08-20 08:14

Kedves Dacota! Még nem reggeliztem, de most már tudom, hogy mit fogok enni. Köszi ezt az egyszerű, de nagyszerű receptet!

Nemes Nóra
Dacota / Nemes Nóra Sat, 2011-08-20 15:51

Kedves Csongi!
Örülök, hogy tetszik, és jó étvágyat a reggelihez.:)
Szép napot!
üdv:
nóra

debmo
Debmo / debmo Wed, 2011-01-26 12:31

Szia Dakota!
Az ötlet nagyon remek, máris mentem a receptkönyvemben. Azért is szeretem a nosaltyt, mert hasonlóan jó ötletek garmada található itt. Köszi a receptet.

266
zsemle 2 db
tojás 2 db
vaj 1 ek
0 ízlés szerint