sós süti párna

Zöldséges-feta sajtos leveles párna

Ribizli&ReBarbara

6adag

Idő

55p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

500 g leveles tészta
25 dkg zöldségkeverék (1 csomag)
5 dkg margarin
1 teáskanál cukor
2 kávéskanál só
20 dkg feta sajt
1 db tojássárgája

gyors
magyar

501

Kalória

11.7g

Fehérje

37.1g

Szénhidrát

34.2g

Zsír

55.7g

Víz

65.8g

Koleszterin

2.5g

Élelmi rost

1.7g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

9% Fehérje
27% Szénhidrát
24% Zsír

83g leveles tészta

309 kcal
42g zöldségkeverék

30 kcal
8g margarin

60 kcal
1g cukor

3 kcal
1g só

0 kcal
33g feta sajt

88 kcal
3g tojássárgája

11 kcal

Összesen 501 kcal

9% Fehérje
27% Szénhidrát
24% Zsír

500g leveles tészta

1855 kcal
250g zöldségkeverék

180 kcal
50g margarin

359 kcal
5g cukor

19 kcal
8g só

0 kcal
200g feta sajt

530 kcal
20g tojássárgája

64 kcal

Összesen 3007 kcal

9% Fehérje
27% Szénhidrát
24% Zsír

48.4g leveles tészta

180 kcal
24.2g zöldségkeverék

17 kcal
4.8g margarin

35 kcal
0.5g cukor

2 kcal
0.8g só

0 kcal
19.4g feta sajt

51 kcal
1.9g tojássárgája

6 kcal

Összesen 291 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

9% Fehérje
27% Szénhidrát
24% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
11.7 g

Zsír

Összesen
34.2 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
66 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1440.3 g
Cink
1 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
180 mg
Vas
1 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
150 mg
Nátrium
1084 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
37.1 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
55.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
228 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
28 micro
Kolin:
34 mg
Retinol - A vitamin:
118 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
55 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
36 micro

Összesen 501 kcal

9% Fehérje
27% Szénhidrát
24% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
70 g

Zsír

Összesen
204.9 g
Telített zsírsav
91 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
31 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
15 g
Koleszterin
395 mg

Ásványi anyagok

Összesen
8642 g
Cink
7 mg
Szelén
42 mg
Kálcium
1078 mg
Vas
4 mg
Magnézium
101 mg
Foszfor
902 mg
Nátrium
6507 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
222.5 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
15 mg

Víz

Összesen
334.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1371 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
26 mg
D vitamin:
76 micro
K vitamin:
50 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
166 micro
Kolin:
201 mg
Retinol - A vitamin:
708 micro
α-karotin
8 micro
β-karotin
329 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
219 micro

Összesen 3007 kcal

9% Fehérje
27% Szénhidrát
24% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.8 g

Zsír

Összesen
19.8 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
38 mg

Ásványi anyagok

Összesen
836.6 g
Cink
1 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
104 mg
Vas
0 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
87 mg
Nátrium
630 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
21.5 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
32.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
133 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
19 mg
Retinol - A vitamin:
69 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
32 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
21 micro

Összesen 291 kcal

Elkészítés

A margarint egy serpenyőben felolvasztjuk, hozzáadjuk a sót, cukrot.
A fagyasztott zöldséget a margarinon puhára pároljuk.
A leveles tésztát szobahőmérsékleten kiolvasztjuk, vékony téglalap alakúra nyújtjuk, és hat egyenlő részre vágjuk.
A feta sajtot apró kockákra vágjuk, és a párolt zöldséghez adjuk.
A sajtos zöldséget egyenletesen elosztjuk a kinyújtott tésztalapokon úgy, hogy mindegyik tésztának csak az egyik felére teszünk belőle.
A tésztalapok üres oldalát a zöldséges részre hajtjuk, és a szélüket jól összenyomkodjuk, hogy sülés közben lehetőleg ne nyíljanak szét.
A tészták tetejét tojássárgával megkenjük, és egy tepsiben az előmelegített sütőben kb. 25 percig sütjük. Akkor lesz jó, amikor már szép piros a tészták teteje.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 20 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Szeretem a leveles tésztát, mert könnyű vele dolgozni, gyorsan elkészíthető belőle bármilyen sütemény, legyen az édes vagy sós, mindig van otthon a fagyasztóban belőle. Szeretem a párolt zöldséget, főleg akkor, ha mediterrán! A sajtokról nem is beszélve!:-) Ezek kombinációjából született ez az étel.