húsételek párolt hús

Zöldfűszeres csirkecomb rozmaringos újkrumplival

Éva-Anyóca

4adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A húshoz

8 db csirkecomb (alsó-felső)
350 g füstölt virsli (2 kis csomag)
2.5 dl fehérbor
zöldfűszer ízlés szerint

A körethez

3 szál rozmaring (friss, leveleire szedve)
2.5 kg újkrumpli
1 ek olívaolaj (ízlés szerint, ne legyen túl sok)
só ízlés szerint (tengeri)
négyszínű bors ízlés szerint (őrölt)

gyors
magyar

1252

Kalória

64.2g

Fehérje

90.8g

Szénhidrát

64.9g

Zsír

681.4g

Víz

299.6g

Koleszterin

11.3g

Élelmi rost

4.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
10% Szénhidrát
7% Zsír

A húshoz

500g csirkecomb

556 kcal
88g füstölt virsli

235 kcal
63g fehérbor

51 kcal
0g zöldfűszer

0 kcal

A körethez

5g rozmaring

7 kcal
625g újkrumpli

385 kcal
2g olívaolaj

18 kcal
0g só

0 kcal
0g négyszínű bors

0 kcal

Összesen 1252 kcal

7% Fehérje
10% Szénhidrát
7% Zsír

A húshoz

2000g csirkecomb

2226 kcal
350g füstölt virsli

942 kcal
250g fehérbor

205 kcal
0g zöldfűszer

0 kcal

A körethez

21g rozmaring

28 kcal
2500g újkrumpli

1540 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
0g só

0 kcal
0g négyszínű bors

0 kcal

Összesen 5012 kcal

7% Fehérje
10% Szénhidrát
7% Zsír

A húshoz

39g csirkecomb

43 kcal
6.8g füstölt virsli

18 kcal
4.9g fehérbor

4 kcal
0g zöldfűszer

0 kcal

A körethez

0.4g rozmaring

1 kcal
48.7g újkrumpli

30 kcal
0.2g olívaolaj

1 kcal
0g só

0 kcal
0g négyszínű bors

0 kcal

Összesen 97 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
10% Szénhidrát
7% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
64.2 g

Zsír

Összesen
64.9 g
Telített zsírsav
20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
28 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
300 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2438.9 g
Cink
7 mg
Szelén
73 mg
Kálcium
339 mg
Vas
10 mg
Magnézium
189 mg
Foszfor
852 mg
Nátrium
967 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
90.8 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
11 mg

Víz

Összesen
681.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
150 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
102 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
17 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
20 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
94 micro
Kolin:
171 mg
Retinol - A vitamin:
142 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
5 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
282 micro

Összesen 1252 kcal

7% Fehérje
10% Szénhidrát
7% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
257 g

Zsír

Összesen
259.8 g
Telített zsírsav
78 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
113 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
45 g
Koleszterin
1198 mg

Ásványi anyagok

Összesen
9755.7 g
Cink
29 mg
Szelén
293 mg
Kálcium
1357 mg
Vas
38 mg
Magnézium
754 mg
Foszfor
3409 mg
Nátrium
3868 mg
Réz
3 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
363.4 g
Cukor
19 mg
Élelmi rost
45 mg

Víz

Összesen
2725.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
598 micro
B6 vitamin:
11 mg
B12 Vitamin:
8 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
408 mg
D vitamin:
21 micro
K vitamin:
70 micro
Tiamin - B1 vitamin:
4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
81 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
377 micro
Kolin:
685 mg
Retinol - A vitamin:
568 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
20 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1126 micro

Összesen 5012 kcal

7% Fehérje
10% Szénhidrát
7% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
5 g

Zsír

Összesen
5.1 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
23 mg

Ásványi anyagok

Összesen
190.2 g
Cink
1 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
26 mg
Vas
1 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
66 mg
Nátrium
75 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
7.1 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
53.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
12 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
7 micro
Kolin:
13 mg
Retinol - A vitamin:
11 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
22 micro

Összesen 97 kcal

Elkészítés

A húshoz

A húst félbevágjuk, mossuk, szárítjuk, a sütőzacskóba tesszük. Beleszórjuk a fűszer részét, amit a zacskóban találunk.
Belerakjuk a félbevágott virsliket, beleöntjük a bort, és a műanyag zárral a sütőzacskót bezárjuk.
Kissé átforgatjuk benne, hogy minden érje a húsokat, majd tepsibe téve a tetején 4-5 lyukat szúrunk fogpiszkálóval.
Készre sütjük.Tálaljuk.
A rozmaringos újkrumplihoz a hámozott krumplit előfőzzük, tepsibe téve, ízesítve (a sóval és borssal jól átforgatjuk, hogy jusson mindenhová) alufólia alatt pároljuk, majd azt levéve, kissé megpirítjuk. Tálalhatjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 30x20x6

Vásárlás és ügyintézés után voltam. Gyorsan kellett valamit kitalálni, mert már a család a vasszeget is lerágta volna. Beszaladtam a kisboltba, és mivel csütörtök volt, friss csirkét is kaptam. Így nemcsak kenyeret vettem, hanem még a fűszeres sütőzacskót, amit már annyi barátnőm dícsért, meg újkrumplit, és hazaérve ezt ötöltem ki. A családnak ízlett, nem is maradt belőle semmi!