Zöldborsós csirkeleves tejfölösen

Name: Zöldborsós csirkeleves tejfölösen
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 db Csirkemellfilé; 1 közepes fej Vöröshagyma; 1 gerezd Fokhagyma; 25 dkg Burgonya; 25 dkg Zöldborsó; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 2 dl Tejföl; 2 evőkanál Finomliszt; 1 db Paprika; 1 db Paradicsom; 2 ek Napraforgó olaj; 1 kk Fűszerpaprika; 1 l Víz

Salamon Csilla

4adag

Idő

90p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 db csirkemellfilé
1 közepes fej vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
25 dkg burgonya
25 dkg zöldborsó
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
2 dl tejföl
2 evőkanál finomliszt
1 db paprika
1 db paradicsom
2 ek napraforgó olaj
1 kk fűszerpaprika
1.5 l víz

334

Kalória

19.7g

Fehérje

29.3g

Szénhidrát

15.6g

Zsír

601.6g

Víz

70.6g

Koleszterin

5.8g

Élelmi rost

7.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír

56g csirkemellfilé

68 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
63g burgonya

36 kcal
63g zöldborsó

51 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
50g tejföl

99 kcal
8g finomliszt

27 kcal
25g paprika

4 kcal
25g paradicsom

5 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
375g víz

0 kcal

Összesen 334 kcal

3% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír

225g csirkemellfilé

270 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
250g burgonya

144 kcal
250g zöldborsó

203 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
200g tejföl

396 kcal
30g finomliszt

109 kcal
100g paprika

16 kcal
100g paradicsom

18 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
1500g víz

0 kcal

Összesen 1334 kcal

3% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír

8.1g csirkemellfilé

10 kcal
3.3g vöröshagyma

1 kcal
0.1g fokhagyma

0 kcal
9g burgonya

5 kcal
9g zöldborsó

7 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
7.2g tejföl

14 kcal
1.1g finomliszt

4 kcal
3.6g paprika

1 kcal
3.6g paradicsom

1 kcal
0.6g napraforgó olaj

5 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
54.3g víz

0 kcal

Összesen 48 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
19.7 g

Zsír

Összesen
15.6 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
71 mg

Ásványi anyagok

Összesen
526.9 g
Cink
2 mg
Szelén
19 mg
Kálcium
97 mg
Vas
2 mg
Magnézium
65 mg
Foszfor
277 mg
Nátrium
65 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
29.3 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
601.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
105 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
56 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
21 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
67 micro
Kolin:
84 mg
Retinol - A vitamin:
66 micro
α-karotin
43 micro
β-karotin
449 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
643 micro
Lut-zea
1657 micro

Összesen 334 kcal

3% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
78.7 g

Zsír

Összesen
62.5 g
Telített zsírsav
24 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
282 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2107.5 g
Cink
7 mg
Szelén
75 mg
Kálcium
390 mg
Vas
7 mg
Magnézium
258 mg
Foszfor
1109 mg
Nátrium
259 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
117.3 g
Cukor
31 mg
Élelmi rost
23 mg

Víz

Összesen
2406.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
420 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
10 mg
C vitamin:
225 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
84 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
30 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
270 micro
Kolin:
337 mg
Retinol - A vitamin:
262 micro
α-karotin
171 micro
β-karotin
1795 micro
β-crypt
8 micro
Likopin
2573 micro
Lut-zea
6629 micro

Összesen 1334 kcal

3% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
2.8 g

Zsír

Összesen
2.3 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
10 mg

Ásványi anyagok

Összesen
76.2 g
Cink
0 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
14 mg
Vas
0 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
40 mg
Nátrium
9 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
4.2 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
87.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
15 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
12 mg
Retinol - A vitamin:
9 micro
α-karotin
6 micro
β-karotin
65 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
93 micro
Lut-zea
240 micro

Összesen 48 kcal

Elkészítés

A húst apróra felkockázzuk.
Olajon megfonnyasztjuk a megpucolt, felkockázott hagymát, meghintjük pirospaprikával, rátesszük a húst, a cikkekre vágott paprikát és a paradicsomot. Sózzuk-borsozzuk, hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, és fedő alatt puhára pároljuk.
A zöldborsót és az apróra felkockázott krumplit külön edényben megfőzzük, majd a levével együtt a pörkölthöz adjuk.
Behabarjuk a liszttel elkevert tejföllel, és összeforraljuk.