édes keksz zabpelyhes keksz

Zabpelyhes keksz Szívós Anita konyhájából

Szívós Anita

4adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 db tojás
1 dl kókusztej
5 dkg kókuszzsír
10 dkg zabpehely
20 dkg teljes kiőrlésű liszt
3 ek méz (vagy xilit)

496

Kalória

10.2g

Fehérje

70.4g

Szénhidrát

21.5g

Zsír

39.6g

Víz

45g

Koleszterin

9.1g

Élelmi rost

16.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
50% Szénhidrát
15% Zsír

14g tojás

17 kcal
25g kókusztej

49 kcal
13g kókuszzsír

112 kcal
25g zabpehely

95 kcal
50g teljes kiőrlésű liszt

166 kcal
19g méz

57 kcal

Összesen 496 kcal

7% Fehérje
50% Szénhidrát
15% Zsír

55g tojás

69 kcal
100g kókusztej

197 kcal
50g kókuszzsír

446 kcal
100g zabpehely

379 kcal
200g teljes kiőrlésű liszt

664 kcal
75g méz

228 kcal

Összesen 1983 kcal

7% Fehérje
50% Szénhidrát
15% Zsír

9.5g tojás

12 kcal
17.2g kókusztej

34 kcal
8.6g kókuszzsír

77 kcal
17.2g zabpehely

65 kcal
34.5g teljes kiőrlésű liszt

114 kcal
12.9g méz

39 kcal

Összesen 341 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
50% Szénhidrát
15% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
10.2 g

Zsír

Összesen
21.5 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
45 mg

Ásványi anyagok

Összesen
512.7 g
Cink
3 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
42 mg
Vas
4 mg
Magnézium
106 mg
Foszfor
313 mg
Nátrium
24 mg
Réz
0 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
70.4 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
9 mg

Víz

Összesen
39.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
19 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
32 micro
Kolin:
64 mg
Retinol - A vitamin:
19 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
3 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
216 micro

Összesen 496 kcal

7% Fehérje
50% Szénhidrát
15% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
40.7 g

Zsír

Összesen
85.9 g
Telített zsírsav
64 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
180 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2050.7 g
Cink
11 mg
Szelén
70 mg
Kálcium
168 mg
Vas
16 mg
Magnézium
425 mg
Foszfor
1251 mg
Nátrium
97 mg
Réz
2 mg
Mangán
11 mg

Szénhidrát

Összesen
281.6 g
Cukor
65 mg
Élelmi rost
36 mg

Víz

Összesen
158.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
77 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
126 micro
Kolin:
255 mg
Retinol - A vitamin:
77 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
10 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
863 micro

Összesen 1983 kcal

7% Fehérje
50% Szénhidrát
15% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
7 g

Zsír

Összesen
14.8 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
31 mg

Ásványi anyagok

Összesen
353.6 g
Cink
2 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
29 mg
Vas
3 mg
Magnézium
73 mg
Foszfor
216 mg
Nátrium
17 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
48.6 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
27.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
13 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
22 micro
Kolin:
44 mg
Retinol - A vitamin:
13 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
149 micro

Összesen 341 kcal

Elkészítés

A zabpelyhet, a teljes kiőrlésű búzalisztet a xilitet/mézet összekeverjük, majd ezután a kókusztejet, a tojást és a felolvasztott kókuszzsírt is hozzáadjuk.
Az alapanyagokat addig kevergetjük, amíg a tészta darabossá nem kezd válni. Ezután a tésztát összegyúrjuk, és amikor végleg összeállt, tetszés szerinti méretben kis gombócokat készítünk.
A gombócokat kilapítjuk, majd egy sütőpapírral kibélelt tálcára tesszük őket. 160 fokon 25-30 perc alatt már el is készül.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 160 °C

A zabpelyhes keksz az egyik kedvenc sütim, amit kávé mellé vagy akár napindítóként reggelire egy joghurttal is nagyon szívesen fogyasztok. Amikor egészséges finomságot szeretnék készíteni, általában ezt a receptet választom, mert egyszerű, gyorsan elkészíthető és nem kell hozzá sok összetevő sem. Ízlés szerint gazdagíthatjuk még a kekszeinket olajos magvakkal (dió, törökmogyoró, mandula, kesudió) vagy kókuszreszelékkel, cukormentes lekvárral, 1-2 kocka 70%-os étcsokoládéval, aszalt gyümölcsökkel és még egyéb finomságokkal. A kekszet én most nem ízesítem, de karácsonykor viszont mézeskalácsfűszerrel ízesítem az ünnepi hangulat kedvéért. Ha tetszett a bejegyzés kövess Instagramon és facebookon is!