sós süti párna

Virslis-sajtos párna

Gonoszka1

4adag

Idő

23p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 csomag leveles tészta (40 dkg)
17 dkg virsli (nálam koktél bécsi virsli)
5 dkg trappista sajt
2 közepes db újhagyma (zöldje nélkül, nálam 1,4 dkg)
6 dkg mustár
0.5 db tojás (a tészta lekenéséhez)

440

Kalória

14.4g

Fehérje

27.2g

Szénhidrát

30.5g

Zsír

73.1g

Víz

65.9g

Koleszterin

Élelmi rost

1.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
19% Szénhidrát
21% Zsír

69g leveles tészta

255 kcal
43g virsli

114 kcal
13g trappista sajt

44 kcal
46g újhagyma

9 kcal
15g mustár

9 kcal
7g tojás

9 kcal

Összesen 440 kcal

10% Fehérje
19% Szénhidrát
21% Zsír

275g leveles tészta

1020 kcal
170g virsli

457 kcal
50g trappista sajt

176 kcal
184g újhagyma

35 kcal
60g mustár

36 kcal
28g tojás

35 kcal

Összesen 1759 kcal

10% Fehérje
19% Szénhidrát
21% Zsír

35.9g leveles tészta

133 kcal
22.2g virsli

60 kcal
6.5g trappista sajt

23 kcal
24g újhagyma

5 kcal
7.8g mustár

5 kcal
3.6g tojás

5 kcal

Összesen 231 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
19% Szénhidrát
21% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
14.4 g

Zsír

Összesen
30.5 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
66 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1160.7 g
Cink
1 mg
Szelén
21 mg
Kálcium
227 mg
Vas
2 mg
Magnézium
23 mg
Foszfor
156 mg
Nátrium
730 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
27.2 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
73.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
97 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
58 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
25 micro
Kolin:
25 mg
Retinol - A vitamin:
82 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
176 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
361 micro

Összesen 440 kcal

10% Fehérje
19% Szénhidrát
21% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
57.5 g

Zsír

Összesen
122.1 g
Telített zsírsav
54 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
25 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
264 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4642.9 g
Cink
6 mg
Szelén
83 mg
Kálcium
910 mg
Vas
10 mg
Magnézium
91 mg
Foszfor
624 mg
Nátrium
2919 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
108.8 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
292.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
389 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
24 mg
D vitamin:
30 micro
K vitamin:
231 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
100 micro
Kolin:
99 mg
Retinol - A vitamin:
330 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
705 micro
β-crypt
18 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1445 micro

Összesen 1759 kcal

10% Fehérje
19% Szénhidrát
21% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
7.5 g

Zsír

Összesen
15.9 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
34 mg

Ásványi anyagok

Összesen
605.7 g
Cink
1 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
119 mg
Vas
1 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
81 mg
Nátrium
381 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
14.2 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
38.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
51 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
30 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
13 mg
Retinol - A vitamin:
43 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
92 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
188 micro

Összesen 231 kcal

Elkészítés

A leveles tésztát kitekerjük, vagy ha fagyott volt, akkor felolvasztjuk, és kinyújtjuk, Lekenjük mustárral, majd 8 kb. egyforma darabra vágjuk.
Lereszeljük a sajtot, és elosztjuk a négyzetek közepére. Az újhagymát megtisztítjuk, a fehér részét felkarikázzuk, és ezt is elosztjuk a négyzetekre. A virslit megmossuk, leszárítjuk, és ha koktélvirsli, akkor mindegyik négyzet közepére teszünk egyet, ha nem koktélvirsli, akkor két darabra vágunk egyet, és úgy osztjuk el.
A négyzeteket kettéhajtjuk, és a széleit villával lenyomkodjuk körbe. A tetejét mindegyiknek bevágjuk két helyen. Sütőpapíros tepsibe tesszük a virslis párnákat, és az enyhén felvert tojással lekenjük.
Előmelegített 170 fokos sütőben kb. 12-13 perc alatt pirosra sütjük.
Melegen is, és hidegen is tálalhatjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 13 p
Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 37x30

A hétvégén reggelire készítettem el ezt a finomságot, de vendégvárónak is remek. A mustár helyett lehet ketchupot vagy paradicsomszószt is használni, esetleg a mustár mellé is lehet ketchupot is kenni. Az általam felhasznált hozzávalókból, az elpárolgást is beleszámítva, 100 grammban 333 kalória van.