Virslis lábtörlő

Name: Virslis lábtörlő
Prep time: 40 min
Cook time: 15 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 35 dkg Finomliszt; 1 dl Tej; 1 dkg Élesztő; 1 kk Só; 0 teáskanál Cukor; 0 teáskanál Napraforgó olaj; 30 dkg Virsli; 1 db Tojás a kenéshez; 1 ek Szezámmag vagy köménymag, lenmag, elhagyható

Krityó

4adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

Hozzávalók

35 dkg finomliszt
1 dl tej
1.3 dkg élesztő
1 kk só
0.5 teáskanál cukor
0.5 teáskanál napraforgó olaj
30 dkg virsli
1 db tojás (a kenéshez)
1 ek szezámmag (vagy köménymag, lenmag, elhagyható)

gyors
magyar

571

Kalória

21.5g

Fehérje

69.7g

Szénhidrát

21.7g

Zsír

66.8g

Víz

94.5g

Koleszterin

2.9g

Élelmi rost

1.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
39% Szénhidrát
12% Zsír

88g finomliszt

319 kcal
25g tej

14 kcal
3g élesztő

3 kcal
1g só

0 kcal
1g cukor

2 kcal
1g napraforgó olaj

4 kcal
75g virsli

202 kcal
14g tojás

17 kcal
2g szezámmag

10 kcal

Összesen 571 kcal

12% Fehérje
39% Szénhidrát
12% Zsír

350g finomliszt

1274 kcal
100g tej

56 kcal
13g élesztő

13 kcal
4g só

0 kcal
3g cukor

10 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal
300g virsli

807 kcal
55g tojás

69 kcal
7g szezámmag

40 kcal

Összesen 2287 kcal

12% Fehérje
39% Szénhidrát
12% Zsír

42g finomliszt

153 kcal
12g tej

7 kcal
1.5g élesztő

2 kcal
0.5g só

0 kcal
0.3g cukor

1 kcal
0.2g napraforgó olaj

2 kcal
36g virsli

97 kcal
6.6g tojás

8 kcal
0.8g szezámmag

5 kcal

Összesen 275 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
39% Szénhidrát
12% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
21.5 g

Zsír

Összesen
21.7 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
95 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1669.4 g
Cink
3 mg
Szelén
55 mg
Kálcium
267 mg
Vas
4 mg
Magnézium
39 mg
Foszfor
268 mg
Nátrium
1032 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
69.7 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
66.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
79 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
57 micro
Kolin:
46 mg
Retinol - A vitamin:
79 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
77 micro

Összesen 571 kcal

12% Fehérje
39% Szénhidrát
12% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
86 g

Zsír

Összesen
86.8 g
Telített zsírsav
30 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
37 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
378 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6677.8 g
Cink
11 mg
Szelén
220 mg
Kálcium
1066 mg
Vas
17 mg
Magnézium
157 mg
Foszfor
1073 mg
Nátrium
4129 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
278.7 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
12 mg

Víz

Összesen
267.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
314 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
228 micro
Kolin:
184 mg
Retinol - A vitamin:
314 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
306 micro

Összesen 2287 kcal

12% Fehérje
39% Szénhidrát
12% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
10.3 g

Zsír

Összesen
10.4 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
45 mg

Ásványi anyagok

Összesen
801.7 g
Cink
1 mg
Szelén
26 mg
Kálcium
128 mg
Vas
2 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
129 mg
Nátrium
496 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
33.5 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
32.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
38 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
27 micro
Kolin:
22 mg
Retinol - A vitamin:
38 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
37 micro

Összesen 275 kcal

Elkészítés

A tészta hozzávalóiból tésztát dagasztunk, majd letakarva, meleg helyen duplájára kelesztjük. Ezután kinyújtjuk kb. 25x35 cm-es lappá, majd óvatosan átemeljük egy sütőpapírral bélelt tepsire.
Pizzavágó késsel hosszanti irányban végigvágjuk a tésztát, de végeinél kb. 2 cm-re meghagyjuk a széleket.
Ezután a hosszában félbevágott virsliket, beszövögetjük a tésztacsíkok közé.
Felvert tojással lekenjük, megszórjuk szezámmaggal, majd előmelegített sütőben pirosra sütjük a "lábtörlőt".

Recept infó

Előkészítés ideje: 40 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Nem saját szülemény, egy kedves ismerősöm küldte el nekem a napokban. Nem tudom, kinek a "gyereke", de remélem, nem haragszik majd, hogy megosztottam veletek, de annyira finom és pofás, hogy nem tudtam kihagyni. :)