Vargányás cukkinipogácsa

Name: Vargányás cukkinipogácsa
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 közepes db Cukkini; 2 db Tojás; 4 púpozott ek Rozsliszt; 0 ízlés szerint Só; 1 ek Szárított gomba ledarált; 0 csomag Sütőpor; 3 db Újhagyma zöldje; 2 dl Napraforgó olaj

Salamon Csilla

4adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

2 közepes db cukkini
2 db tojás
4 púpozott ek rozsliszt
só ízlés szerint
1 ek szárított gomba (ledarált)
0.5 csomag sütőpor
3 db újhagyma zöldje
2 dl napraforgó olaj

228

Kalória

6.8g

Fehérje

21.4g

Szénhidrát

13.7g

Zsír

131.7g

Víz

90g

Koleszterin

3.9g

Élelmi rost

3.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
12% Szénhidrát
8% Zsír

100g cukkini

16 kcal
28g tojás

35 kcal
20g rozsliszt

70 kcal
0g só

0 kcal
2g szárított gomba

6 kcal
2g sütőpor

1 kcal
23g újhagyma zöldje

6 kcal
43g napraforgó olaj

94 kcal

Összesen 228 kcal

4% Fehérje
12% Szénhidrát
8% Zsír

400g cukkini

65 kcal
110g tojás

138 kcal
80g rozsliszt

279 kcal
0g só

0 kcal
8g szárított gomba

24 kcal
6g sütőpor

3 kcal
90g újhagyma zöldje

24 kcal
170g napraforgó olaj

376 kcal

Összesen 909 kcal

4% Fehérje
12% Szénhidrát
8% Zsír

46.3g cukkini

7 kcal
12.7g tojás

16 kcal
9.3g rozsliszt

32 kcal
0g só

0 kcal
0.9g szárított gomba

3 kcal
0.7g sütőpor

0 kcal
10.4g újhagyma zöldje

3 kcal
19.7g napraforgó olaj

43 kcal

Összesen 104 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
12% Szénhidrát
8% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.8 g

Zsír

Összesen
13.7 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
90 mg

Ásványi anyagok

Összesen
664.4 g
Cink
1 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
156 mg
Vas
2 mg
Magnézium
39 mg
Foszfor
289 mg
Nátrium
164 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
21.4 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
131.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
93 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
20 mg
D vitamin:
23 micro
K vitamin:
41 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
51 micro
Kolin:
89 mg
Retinol - A vitamin:
39 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
654 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2376 micro

Összesen 228 kcal

4% Fehérje
12% Szénhidrát
8% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
27.1 g

Zsír

Összesen
54.6 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
18 g
Koleszterin
360 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2657.6 g
Cink
5 mg
Szelén
46 mg
Kálcium
624 mg
Vas
6 mg
Magnézium
158 mg
Foszfor
1157 mg
Nátrium
658 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
85.5 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
16 mg

Víz

Összesen
526.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
373 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
20 mg
C vitamin:
80 mg
D vitamin:
92 micro
K vitamin:
164 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
204 micro
Kolin:
357 mg
Retinol - A vitamin:
155 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2616 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
9502 micro

Összesen 909 kcal

4% Fehérje
12% Szénhidrát
8% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.1 g

Zsír

Összesen
6.3 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
42 mg

Ásványi anyagok

Összesen
307.6 g
Cink
1 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
72 mg
Vas
1 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
134 mg
Nátrium
76 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
9.9 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
61 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
43 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
19 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
24 micro
Kolin:
41 mg
Retinol - A vitamin:
18 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
303 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1100 micro

Összesen 104 kcal

Elkészítés

A cukkinit megmossuk, legyaluljuk, megsózzuk, pár percig állni hagyjuk.
Kinyomkodjuk a levét. Hozzáadjuk a gombaport, sütőporral elkevert lisztet, tojásokat, apróra vágott újhagymát zöldjével együtt. Elkeverjük.
Pogácsa alakokat formázunk belőle, és forró olajban kisütjük.